المقادير: عجين الكريب الوصفة هنا الحشو: 2اجاص قطعة زبدة ملعقة عسل عود قرفة 1/2 كأس صغيرالكريمة السائلة 60غ شوكولا ملعقة نوتيلا لوز مقلي و مهرمش الطريقة: نحضر الكريب في مقلاة من الحجم الكبير نقطع الاجاص لقطع صغيرة و نضعه على النار مع قطعة زبدة عسل و عود قرفة و نحرك حتى يتعسل قليلا على النار نضع الكريمة السائلة و نضيف... Read more »
الوصفة بدون دقيق :المقادير غ105 شوكولا سوداء 5بيضات 130غ زبدة 170غ سكر صقيل 65غ كاكاو+ملح الطريقة: على نار مهيلة نذوب الشوكولا و الزبدة نفرق أصفر البيض عن الابيض..نخفق الاصفر جيدا مع 1/2 كمية السكر حتى يبيض بعد ذوبان الشوكولا و الزبدة نزيلهم من على النار نضيف الكاكاو و نمزج جيدا نخفق أبيض البيض مع الملح جيدا ثم نضيف السكر المتبقي... Read more »
المقادير: غ 200سميدة رقيقة 1/2 كأس صغير ممزوج زيت و زبدة شويه ملح 1/4 ساشي خميرة الحلوى خميرة الخبز زعتر محكوك الحليب الحشو: بصل كفتة زيتون أسود زيت زيتون ملح ابزار الطريقة: نقطع البصل رقييييق جدا و نضعه في مقلاه مع زيت زيتون ملح و ابزار ثم نضيف شويه كفتة و زيتون أسود مقطع صغير و نمزج الكل جيدا... Read more »
المقادير: 2 بيضات 120غ سكر 120غ زبدة ( بحرارة المطبخ) 120غ شوكولا سوداء 120غ دقيق أبيض 100غ كركاع الطريقة نخفق الزبدة و السكر و البيض جيدا نضيف الشوكولا بعد ما ذوبناها في حمام مائي ثم الكركاع و نمزج الكل ثم نضيف الدقيق نصبها في مول مدهون و ندخلها الفرن عند طهيها تكون طرية من الداخل و قشرتها مقرمشة. نقطعها و... Read more »
المقادير: معجنات أي شكل تتوفرون عليه .. طاكلياطيل ملح زيت موطارد الصلصة: حبات قلييييلة من الزيتون أو الخيار المخلل علبة طون كمية من المعدنوس مثلثات الجبن القليييل من الثوم عصير الحامض هريسة زيت زيتون بكمية وفيرة ملح ابزار الطريقة: نسلق المعجىات في ماء مملح و شوية زيت و شوية موطارد ثم نصفييهم نطحن عناصر الصلصة جيدا ثم نضيفه للمعجنات و... Read more »
المقادير: العجين: 1/2كأس حليب 1/2 كأس زيت 1/2 كأس زبده مذوبه 1/2 كأس ماء الزهر ملون أخضر الدقيق حسب الخليط الحشو: 125غ كوك 125غ زبيب 125غ لوز محمر أو كاوكاو محمر بقشرته شويه ماء الزهر للتزيين: عسل الطريقة: الحشو: نفرم الكوك و الزبيب و اللوز أو الكاوكاو مع بعض جيدا ثم نمزجهم بشويه ماء الزهر و نشكل كويرات العجين: نمزج... Read more »
وصفة كريب رائعة و خفيفة بدون زبدة المقادير: ربع لتر حليب 1/2 كأس ماء (العنبه) 1/2 فانى 1/2 ياغورت فاني شويه ملح 1/2 ملعقة سكر 190غ دقيق 2 بيضات الطريقة: نمزج الكل جيدا في الخلاط الكهربائى ماعدا البيض ثم نضيف البيض و نمزج ثم نطهيه في مقلاة غير لاصقة من الجهتين مع دهنها بشويه زبده إذا اقتضى الأمر Read more »
المقادير: بيضات2 شويه ملح شوية سكر ملعقة كبيرة زبدة مذابه 80غ دقيق 1/4لتر حليب الطريقة: نمزج جميع العناصر في الخلاط الكهربائي ما عدا الحليب ثم نبدا باضافة الحليب تدريجيا مع المزج دائما ثم نقوم بطهيه في مقلاة غير لاصقة من الجهتين Read more »