- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: oum nidal
-
كلمار محشو بالأرز
المقادير: كلمار+أرز+ فلفل أحمر + حامض مرقد+ كروفيت+قزبر و معدنوس + ملح + ابزار + هريسة+زيت زيتون صلصة الطملطم الوصفة هنا الطريقة: ننقي الكلمار ونغسله جيدا نقطع الأجنحة و الرأس ونضعهم في مقلاة على النار مع زيت زيتون و ملح نسلق الأرز في ماء مملح و نصفيه نضيف له فلفل أحمر و حامض مرقد و كروفيت مقطعين قزبر و معدنوس و... Read more »
-
سلطة الباربا
المقادير: الباربا الصلصة: زيت الزيتون +الخل +الملح + الابزار للتزيين: الفجل + المعدنوس + زنجلان أبيض الطريقة: نسلق الباربا نتركها تبرد ثم نقشرها و نقطعها شرائح ثم نصففها في صحن التقديم نمزج مكونات الصلصة ثم نفرغها فوق الباربا و نزين بدوائر الفجل و العدنوس مقطع و شوية زنجلان أبيض ألف صحة Read more »
-
كيك خفيف و لذيذ بدون دقيق
المقادير: بيضات 2 كأس حليب كأس غير مملوء سكر 1/2 كأس زيت ملعقة كبيرة كاكاو 1 فاني 2 خميرة الحلوى 2 علب بيسكوي (170غ تقريبا) الطريقة: نمزج جميع المكو نات في الخلاط الكهربائي ثم نصبها في مول مدهون و ندخلها الفرن ألف صحة Read more »
-
بسطيلة الدجاج و الجبن
المقادير: ورقة البسطيلة 250غ دحاجة (كيلو و نصف تقريبا)+ياغورت طبيعي + ملح+ابزار+شويه موطارد+عصير الحامض جبن موزاريلا50غ+50غ جبن احمر البوارو+الالفلفل الوان+علبة جبن الريكوتا علبة فطر+4 مربعات الجبن+70غ مورتديلا زبدة و بيض للدهن للتزيين: مورتديلا+فرماج الساندويش+الحبة السوداء الطريقة: نمزج ياغورت طبيعي مع ملح ابزار شويه موطارد عصير الحامض نضيف قطع الدجاج و نمزج ثم نحتفظ به جانبا ليله كاملة نضعه في... Read more »
-
سلطة الأرز و الطون
المقادير: أرز طون خس فلفل أحمر ذرة طماطم خيار فجل فرماج زيتون أسود صلصة المايونيز: مايونيز ملح ابزار خل زيت زيتون الطريقة: نقطع الخس لقطع و نضيف له فلفل أحمر مقطع صغير و حبات ذرة نسلق الأرز و نصفيه ثم نضيف له ذرة و طون مصفى من الزيت و صلصة المايونيز (بمزج جميع مكوناتها) و نمزج جيدا نقطع الطماطم إلى... Read more »
-
سلطة الخس و الليمون
المقادير: خس+ليمون+كركاع+سكر+قرفة الطريقة: نقطع الليمون دوائر رقيقة و نضعها على جوانب الطبق ثم نمزج قطع الخس بقطع الليمون و نضعها في الوسط نعصر نصف ليمونة و نمزحها بالسكر (حسب الذوق) ممكن اضافة شوية ماء الزهر نوزع فوقها عصير الليمون و نزين بالكزكاع و نرش شوية قرفة.. ألف صحة Read more »
-
كسكسو البلبولة بالكرداس
المقادير: كسكسو البلبولة الكرداس (يمكن تعويضه باللحم مع اضافة شوية سمن) خضر متنوعة (بصل+جزر+لفت+قرع اخضر و أحمر+طماطم+فول+ملفوف+حزمة قزبر و معدنوس..) حمص زيت عادية و زيت زيتون ملح ابزار خرقوم الطريقة: نبلل البلبولة بالماء جيدا مع الضغط عليها بين ايدينا ونتركها تتشرب لنصف ساعة تقريبا نضع الكرداس في البرمة (بعد ما رطبناه ليلة كاملة في الماء) معبصل مقطع زيت عادية و... Read more »
-
تشيز كيك الفرامبواز
المقادير: طبقة البيسكوي: 200غ البيسكوي ملعقة زبدة مذوبه ملعقة حليب مركز محلى ملعقتين مربى (اختياري) طبقة الكريما: 200غ كريمة سائلة (هولالا) 100غ جبن طري كأسين ياغورت بنكهة الفرامبواز أو الفراولة ورقتي جيلاتين شويه من الفرامبواز مقطع 1/4 كأس حليب الطبقة اللا معة: كأس صغير ماء 1/2 كأس سكر ورقة جيلاتين مرطبة في ماء بارد ملعقة نكهة الفواكه الحمراء1/2 الطريقة: نفرم... Read more »
-
معجنات (nouilles) بالخضر و صلصة الصوجا
المقادير: معجنات (nouilles) كروفيت دجاج خضر (بروكولي+بصل+فلفل أحمر+صوجا+جزر+قرع أخضر) فطر اسود صلصة صوجا صلصة أسيوية أخرى لو متوفرة نشا الطريقة: نقطع الدجاج رقيق نضع الفطر الاسود في الماء الساخن نضع البصل شزائح في مقلاة مع زيت زيتون ملح و ابزار نضيف الجزر مقطع بالطول رقيق و الفطر الاسود مقطع و نحرك الكل ثم نضيف باقي الخضر و نغطي لتطهى نسلق... Read more »
-
كيك الكسكاس
كيك يطهوا على البخار المقادير: بيضة 1 كأس حليب كأس سكر 1 فاني 1 خميرة الحلوى الدقيق حسب الخليط (2 كيسان تقريبا) ملعقة كبيرة و نصف كاكاو للتزيين: شوكولا الطريقة: نضع الماء في البرمة على النار نمزج البيضة و السكر و الحليب و الفاني جيدا ثم نضيف باقي العناصر و نمزج نصب الخليط في الرامكان أو الفناجين و نضع قطعة... Read more »
-
سلو/السفوف
المقادير: 2 كيلو الفورص محمر 2 كيلو اللوز مسلوق مقشر و مقلي و مطحون (نحتفظ بزيت قليه) 2 كيلو الزنجلان منقي و مغسول و محمر (كنطحنوا كيلو و نصف و نحتفظ بنصف كيلو كما هو) 2 معالق كبار النافع (منقيين و محمرين و مطحونين مزيان) 2 معالق كبار حبة حلاوة (منقيين و محمرين و مطحونين مزيان) 2 ڭوزات كندقوهم مزيان... Read more »
-
سلطة خضراء )سبانخ/جرجير/حبق)
المقادير: سبانخ جرجير حبق سيبوليت طماطم صغيرة فجل مربعات الجبن زيتون أسود الصلصة: زيت زيتون خل ملح ابزار الطريقة: نمزج جميع المكونات ماعدا الزيتون و السيبوليت نمزج مكونات الصلصة نضع السلطة في طبق التقديم نزين بالزيتون و نرش السيبوليت و الصلصة ألف صحة Read more »
