المقادير: المقادير هنا مع اضافة شوية مركز طماطم شوية من ضامة بنة البقر للتزيين: ابيض البيض رقائق اللوز زيتون اخضر مقطع دوائر زيتون اخضر مقطع دوائر هريسة الطريقة: نجمع مكونات العجين جيدا نقطع العجين على شكل وردة و نزين باللوز و الزيتون و الهريسة ثم ندخلهم الفرن ألف صحة Read more »
المقادير: 4 مربعات الجبن اصفر بيضة 2 ملاعق زيت الزيتون 50غ كاشير محكوك 50 فرماج احمر محكوك 100غ زبدة 1 خميرة هريسة للتزيين: ابيض بيضة خشخاش الطريقة: نمزج جميع المكونات جيدا ثم نضيف الدقيق تدريجيا حتى يجمع العجين نطلق العجين رقيق ثم نقطعه على شكل فراشة ندهن وسطها بأبيض البيض و ندخلها الفرن الف صحة Read more »
المقادير: موزة علبة حليب مركز غير محلى 4 ملاعق عصير الحامض 5 ملاعق سكر (حسب الذوق) 1 مثلث الفرماج للتزيين : حبيبات الشوكولا الطريقة: نمزج الكل في الخلاط الكهربائي و نصبه في الكؤوس و ندخله الثلاجة عند التقديم نزين بحبيبات الشوكولا ألف صحة Read more »
المقادير: 250غ جبن أبيض 1/4 لتر حليب 2 ملاعق كبيرة عصير برتقال 2 ملاعق كبيرة عصير حامض 5 ملاعق سكر صقيل (حسب الذوق) الطريقة: نطحن كل المكونات في الخلاط الكهربائي و نصبها في الكؤوس و ندخلها الثلاجة ألف صحة Read more »
المقادير: سمك الروجي الشرمولة: قزبر و معدنوس مقطعين ملح ابزار فلفل أحمر شويه خرقوم كمون زيت زيتون ثوم محكوك عصير الحامض هريسة (اختيارية) الطريقة: نمزج مكونات الشرمولة جيد و نمزجها بالسمك من الداخل و الخارج ثم نتركها لنصف ساعة او اكثر نصففههم في انية و ندخلهم الفرن نقدم السمك مع قرع اخضر بالاعشاب المنسمة الوصفة هنا بطاطس بالاعشاب المنسمة الوصفة... Read more »
المقادير: خيار طماطم الصلصة: ملح ابزار زىت الزيتون خل الطريقة: نقشر الخيار مع الاحتفاض بشوية من القشرة و نأخذ شوكة و نشكل خطوط على الخيار و نقطعه دوائر رقيقة و نشكلها دائرة في الطبق نقطع الطماطم دوائر ثم انصاف ونشكلها دائرة امام الخيار ثم الخيار و هكذا نزين بالزيتون الاسود و نرش معدنوس مقطع نمزج مكونات الصلصة و نرشها ألف... Read more »
المقادير: 4 بيضات كأس (عنبة) سكر كأس (عنبة) غير مملوء عصير البرتقال 1/2 كأس (عنبة) زيت قشرة برتقالة 2 خميرة الحلوى ملعقة صغيرة خل 2 كيسان و نصف دقيق (حسب الخليط = حسب نوع الدقيق المستعمل و حجم البيض) كريمة البرتقال: عصير برتقالة و قشرة نصفها بيضة ملعقة كبيرة سكر (حسب الذوق) قطعة زبدة (15) الطريقة: نحضر المكونات نسخن الفرن... Read more »
المقادير: الجينواز: 6 بيضات 200غ سكر 250غ دقيق 1/2كأس صغيير زيت 1 خميرة ملون أخضر و أزرق كريم الشوكولاو الفاني: 4 أصفر البيض 80غ سكر 50غ ماء 250غ شوكولا أبيض 50سل كريمة سائلة (هولالا) 2 جيلاتين كلاساج الشوكولا الابيض: 100غ شوكولا أبيض ملعقة صغيرة ناباج 1/2 ملعقة صغيرة كليكوز 1/2 كأس كريمة سائلة ورقة جيلاتين باقي المكونات: كركاع مهرمش فويوتين... Read more »
المقادير: عجين الكيش الوصفة هنا الحشو: دجاج بصل فطر معدنوس فلفل أحمر فرماج محكوك الكريمة: 3 بيضات 4معالق حليب 4 معالق قشدة طرية (أو ياغورت طبيعي) ملح ابزار كوزة (جوز الطيب) محكوكة الطريقة: نحضر العجين و نبسطه جيدا و نعملها في المول و نثقبها بالشوكة تحضير الحشو: نقطع البصل و نضعها في مقلاة مع الزيت و الملح و الابزار في... Read more »
المقادير: كريب مالح الوصفة هنا مثلثات الجبن زعتر محكوك جبن محكوك للتزيين: زبدة مذوبة زنجلان ابيض خشخاش الطريقة: ندهن الكريب بالفرماج و نرش الزعتر و الجبن المحكوك ثم نلف ندهنهنهم بشوية زبدة و نرش الزنجلان او الخشخاش و ندخلهم الفرن ألف صحة Read more »
المقادير: كريب مالح الوصفة هنا او بقايا كريب مستعمل ملح زعتر محكوك جبن محكوك القليل من الماء الطريقة: نقطع الكريب لقطع و نرش الملح الزعتر الجبن و شوية ماء و نمزج نصففه في انية و ندخله الفرن ثم نقدمه بألف صحة Read more »
المقادير: كريب مالح الوصفة هنا قمرون لحم مدخن بوارو جبن الساندويش فرماج محكوك صلصة الطماطم الوصفة هنا (اختيارية) ملح ابزار زيت زيتون للتزيين: هريسة زيتون اسود الطريقة: نقطع البوارو لقطع صغيرة و نضعه على النار مع ملح ابزار زيت زيتون ثم نضيف القمرون نضع دوائر الكريب في المولات و نضع قطع اللحم المدخن ثم شوية من صلصة الطماطم و قطع... Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية