المقادير: عجين الصابلي الوصفة هنا كريمة الليمون: 1/2 لتر عصير ليمون مصفى 3معالق كريم باتسيير 3معالق سكر (حسب الذوق) للتزيين: فواكه متنوعة ناباج الطريقة: نخرج العجين من الثلاجة مباشرة نبسطها في المول ثم نثقبها بالشوكة و ندخلها الفرن نحضر كريمة الليمون: نضع جميع العناصر على النار مع التحريك حتى تتخثر نصب الكريم وسط الطارت نزين بالفواكه ثم ندهن الناباج ألف... Read more »
يمكن تعويض الطون بالكفتة المقادير: عجين مورق البصل الفلفل ألوان طون فطر معلب زعترمحكوك ملح ابزار زيت زيتنو جبن محكوك بيض للدهن الطريقة: نقطع البصل رقيق جدا و نضعه على النار مع شوية زيت زيتون وملح و ابزار و نحركه حتى يذبل ثم نضيف له الفلفل ألوان مقطع صغير و نحرك جيدا حتى يطهي الكل خليط الفلفل و البصل+طون مصفى... Read more »
المقادير: خس بسباس طماطم صغيرة جزر الصلصة: موطار مايونيز ملح ابزار زيت زيتون خل الطريقة: نغسل الخس جيدا و ننشفه ثم نصففه في طبق التقديم نقطع البسباس دوائر رقيقة و نضعها فوق الخس نصفف فوقهم دوائر الطماطم الصغيرة و نزين بالجزر مبشور رقيق في الجوانب الصلصة: نمزج جميع مكوناتها جيدا نرش الصلصة من فوق و نقدمه بألف صحة ألف صحة Read more »
المقادير: طماطم بصل ورق سيدناموسى مركز الطماطم سكر فلفل أحمر خرقوم زعيترة قزبر و معدنوس ملح ابزار زيت زيتون الطريقة: نقطع البصل قطع صغيرة جدا و نضعها في كاسرول على النار مع زيت زيتون و ملح وابزار و نتركها حتى تذبل قليلا نقطع الطماطم بقشرتها و نزيل لها البذر و نطحنها جيدا ثم نضيفها للبصل مع ورقة سيدنا موسى و... Read more »