- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: cuisine
-
العدس
المقادير: العدس البصل الثوم الملح الابزار الفلفل الأحمر شوية خرقوم زيت الزيتون ضامة بنة البقر مركز الطماطم قزبر و معدنوس الطريقة: نقطع البصل شرائح و نضعه في طنجرة و نضيف له رؤوس الثوم التوابل و زيت الزيتون ثم نضيف العدس و الماء و نغطي الطنجرة حتى يطهى العدس بعد طهي العدس نضيف له ضامة البنة مركز الطماطم و قزبر ومعدنوس... Read more »
-
ميني كيك أو كاب كيك بالشوكولا
المقادير: 2 بيضات 80غ شوكولا أسود مذوب في حمام مائي 80غ زبدة مذوبة 80غ سكر 120غ دقيق (حسب الخليط) 1 خميرة الحلوى ملعقة كاكاو للتزيين: شوكولا ياغورت شوكولا الطريقة: نخفق جيدا البيض مع شويه ملح نضيف السكر نضيف الدقيق و الخميرة والكاكاو نحرك بمهل حتى يمتزجوا نمزج الشوكولا المذابة مع الزبدة المذابة و نضيفهم للخليط و نمزج الكل جيدا ندهن... Read more »
-
البسطيلات الصغيرة و البريوات بالدجاج
المقادير: ورقة البسطيلة دجاج (كيلو تقريبا) 4 بصلات مقطعة قطع صغيرة ملح خرقوم ابزار شوية قرفة زعفران حر قزبر و معدنوس مقطعين زيت زيتون 4 بيضات اللوز قرفة سكر صقيل ماء الزهر للتزيين: رقائق اللوز عسل قرفة سكر صقيل الطريقة: نضع الدجاج في الطنجرة على النار و نضيف له البصل زيت الزيتون قزبر و معدنوس و التوابل ثم نتركه يتشحر... Read more »
-
خرينكو / تشورلو
المقادير: 1/2 كيلو دقيق أبيض 1 خميرة الحلوى ملح الماء المغلي الطريقة: نمزج الدقيق مع الخميرة و الملح و نضيف الماء المغلييييي شيئا فشيئا مع التحريك بملعقة حتى يجتمع العجين ثم نجمع بايدينا نضعه في الجيب الحلواني و نشكل منه أشكال نقليه في زيت ساخنة بالصحة و الراحة Read more »
-
مسيمنا ت بالتفاح
المقادير: تفاح زبدة سكر العجين: 3 كيسان دقيق أبيض 1/2 خميره الحلوى القليل من خميره الخبز شويه ملح شويه سكر الماء الدافئ فواكه معسلة للتزيين الطريقة: نقطع التفاح دوائر ..في مقلاه على نار هادئة نضع شوية زبده و سكر و نمرر فيهم التفاح من الجهتين نمزج مكونات العجين جيدا و نجمعها بالماء نحضر كويرات من العجين نورقها جيدا بشويه زبده... Read more »
-
قمح (Ebly) بالخضر
المقادير: الجزر البوارو الجلبانة القمح زيت زيتون ملح ابزار القزبر و معدنوس ضامة البنة الطريقة: نقطع الجزر و البوارو قطع صغيرة و نضعهم في كاسرول على النار و نضيف لهم زيت زيتون و ملح و ابزار ثم نضيف لهم الماء ونغطيهم لينضجوا القمح بعد ما تطهى الخضر نحتفظ بالماء الكافي لطهي القمح ثم نضيف القمح و القزبر و معدنوس مقطعين و... Read more »
-
طارت بكريمه الليمون و الفواكه
المقادير: عجين الصابلي الوصفة هنا كريمة الليمون: 1/2 لتر عصير ليمون مصفى 3معالق كريم باتسيير 3معالق سكر (حسب الذوق) للتزيين: فواكه متنوعة ناباج الطريقة: نخرج العجين من الثلاجة مباشرة نبسطها في المول ثم نثقبها بالشوكة و ندخلها الفرن نحضر كريمة الليمون: نضع جميع العناصر على النار مع التحريك حتى تتخثر نصب الكريم وسط الطارت نزين بالفواكه ثم ندهن الناباج ألف... Read more »
-
شنيك بالطون
يمكن تعويض الطون بالكفتة المقادير: عجين مورق البصل الفلفل ألوان طون فطر معلب زعترمحكوك ملح ابزار زيت زيتنو جبن محكوك بيض للدهن الطريقة: نقطع البصل رقيق جدا و نضعه على النار مع شوية زيت زيتون وملح و ابزار و نحركه حتى يذبل ثم نضيف له الفلفل ألوان مقطع صغير و نحرك جيدا حتى يطهي الكل خليط الفلفل و البصل+طون مصفى... Read more »
-
سلطة البسباس:
المقادير: خس بسباس طماطم صغيرة جزر الصلصة: موطار مايونيز ملح ابزار زيت زيتون خل الطريقة: نغسل الخس جيدا و ننشفه ثم نصففه في طبق التقديم نقطع البسباس دوائر رقيقة و نضعها فوق الخس نصفف فوقهم دوائر الطماطم الصغيرة و نزين بالجزر مبشور رقيق في الجوانب الصلصة: نمزج جميع مكوناتها جيدا نرش الصلصة من فوق و نقدمه بألف صحة ألف صحة Read more »
