- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: chhiwate
-
سلطة خضراء )سبانخ/جرجير/حبق)
المقادير: سبانخ جرجير حبق سيبوليت طماطم صغيرة فجل مربعات الجبن زيتون أسود الصلصة: زيت زيتون خل ملح ابزار الطريقة: نمزج جميع المكونات ماعدا الزيتون و السيبوليت نمزج مكونات الصلصة نضع السلطة في طبق التقديم نزين بالزيتون و نرش السيبوليت و الصلصة ألف صحة Read more »
-
عجين الصابلي للطارت
المقادير: 250غ دقيق أبيض 125غ سكر 125غ زبدة (بحرارة المطبخ) بيضة ملح الطريقة: نخفق البيضة مع الملح و السكر حتى يبيض لونها ثم نضيف الدقيق و نمزج بأصابعنا نضيف الزبدة مقطعة قطع و نجمع الخليط جيدا ثم نحتفظ به في الثلاجه Read more »
-
بيتزا الهوت دوك/الستراسبورغ
المقادير: عجين البيتزا الوصفة هنا صلصة الطماطم الوصفة هنا هوت دوك أو ستراسبورغ فلفل ألوان بصل زيتون اسود جبن زعتر الطريقة: نطلق عجين البيتزا جيدا و نضعه في المول نقطع الهوت دوك لقطع بنفس المقاس و نضعها على الجوانب كما الصورة ثم نضع الصلصة و نقطع البصل و الفلفل رقيق جدا و نوزعهم فوق الصلصة ثم نضيف دوائر الهوت دوك... Read more »
-
باذنجان بالفرماج في الفرن
المقادير: بادنجان سيبوليت فرماج الساندويش يضة ملح ابزار فلفل أحمر ثوم محكوك معدنوس دقيق خبز محمص مطحون الطريقة: نقطع السيبوليت لقطع صغيرة نقطع الباذنجان لدوائر و نرشه بالملح لإزاله الماء نأخذ دائرة و نضع عليها قطعة فرماج و شويه سيبوليت و نغطي بأخرى نمزج بيضة مع ملح ابزار رفلفل أحمر ثوم محكوك و معدنوس مقطع نمرر في الدقيق ثم البيض... Read more »
-
طريقة تشكيل الشباكية 2
نقطع العجين كما في الصورة نأخذ شريط و نترك الاخر و هكذا نأخذ اخر شريط ونخرجه من بين الأشرطة و نحاول قلب الأشرطة لتتشكل الشباكية نضغط على الجوانب Read more »
-
طريقة تشكيل الشباكية 1
نقطع العجين كما في الصورة نطوي 2 على 2 ثم من الأسفل نخرج الشريطين الواحد تلو الآخر من الفتحة الأولى نضغط على الجوانب Read more »
-
بيتزا صغيرة بشرائط الورقه بحشوتين
المقادير: ورقة البسطيلة الحشوتين المستعملة تجدونها هنا الطريقة: نلف أوراق البسطيلة و نقطعها شرائط ثم ندهنها بالزبدة ثم نضعها في مولات صغيرة ثم نضع الحشوتين (الدجاج/الكفتة) و ندخلهم الفرن عند إخراجهم نرش الفرماج المحكوك ألف صحة Read more »
-
بسطيلات صغيرة مشبكة بحشوتين
المقادير: ورقة البسطيلة جبن حشوة الدجاج: بصل دجاج الشعرية الصينية المعدنوس ملح ابزار زيت زيتون هريسة حشوة الكفتة: بصل كفتة فلفل ألوان ملح ابزار زيت زيتون هريسة الطريقة: نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع ملح ابزار و زيت زيتون نضيف فلفل أحمر مقطع ثم نضيف قطع الدجاج و نحرك حتى يطهى ثم نضيف الشعرية الصينية (بعد ما رطبناها... Read more »
-
عجين البيتزا السائلة
المقادير: بيضة 1 250غ دقيق ملعقة زيت زيتون ملح سكر ابزار زعتر محكوك 1/2خميرة الحلوى شوية من خميرة الخبز 30سل ماء دافئ الطريقة: نخفق جميع العناصر جيدا و نصبها في انية البيتزا تكون مدهونة Read more »
-
باڤاروا بكريما الڤاني
المقادير: 3 اصفر البيض 1/2 كأس صغيير كريمة سائلة 1/2 عود فاني 3 أوراق جيلاتين 140غ سكر كأس و نصف حليب ساشي فانيلا الطريقة: نخفق أصفر البيض جيدا مع السكر نغلي الحليب مع ڤاني نتركه يبرد نمزج الحليب مع البيض و نعيده فوق نار مهيله مع التحريك نزيله من على النار و نضيف له الجيلاتين (بعد ما رطبناه في الماء... Read more »
-
كيك بكريما الخوخ مزين بعجينة السكر
المقادير: جينواز الوصفة هنا عجين السكر الوصفة هنا سيرو لسقي الكيك: كأس ماء+كأس سكر+عصير ليمونة كريم الخوخ: 150غ خوخ مصبر+ 70غ سكر+60غ كريما مخفوقة الطريقة: نحضر السيرو: نمزج جميع مكوناته و نضعها على النار حتى الغليان و دوبان السكر نحضر جينواز مربعة نقسمها على 2 و نسقيها بالسيرو نحضر كريم الخوخ: نطحن الخوخ جيدا و نضعه علي النار مع السكر... Read more »
-
سمك (الفرخ) في الفرن
المقادير: سمك الفرخ بطاطس شرموله: ثوم محكوك قزبر و معدنوس مقطعين ملح ابزار فلفل أحمر خرقوم كمون هريسة زيت زيتون عصير الحامض الطريقة: نمزج مكونات الشرمولة جيدا و نضيف السمك ثم نمزج و نتركه جانبا ل 1/2 ساعة في صحن الفرن نصب شويه زيت زيتون نصفف البطاطس بعد ما سلقناها 1/2 سلقة نضع فوقها السمك و نصب الشرموله المتبقيه و... Read more »
