- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: وصفات
-
بيروشكي piroshki
المقادير: العجين: شوية دقيق أبيض شوية دقيق أصفر ملح خميرة الخبز ماء دافئ الحشو: بطاطس بصل ابزار ملح فلفل أحمر خرقوم هريسة قزبر ومعدنوس فرماج أحمر محكوك الطريقة: نحضر العجين: نمزج كل المكونات و ندلكه جيدا نحضر الحشو: نسلق البطاطس في ماء مملح و نطحنها نقطع البصل رقيق و نشحره في شوية زيت زيتون و ملح نمزج البطاطس و البصل... Read more »
-
كانيلوني بالسبانخ و الدجاج
المقادير: كانيلوني صلصة الطماطم الوصفة هنا الحشو: سبانخ دجاج جبن ريكوتا بصل فلفل أحمر معدنوس فرماج زبدة زيت زيتون ملح ابزار الطريقة: نقطع السبانخ رقيقة و نضعها على النار مع زبدة و نحرك حتي يذبل نزيله من على النار و نضيف جبن الريكوتا و نمزج نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع زيت زيتون ملح و ابزار و نحرك... Read more »
-
تشيز كيك الفراولة
المقادير: طبقة البيسكوي: 200غ البيسكوي ملعقة زبدة مذوبه أصفر بيضة فاني ملعقتين كونفتور (اختياري) طبقة الكريما: 200غ كريمة سائلة (هولالا) 100غ جبن طري كأس صغير سكر صقيل (حسب الذوق) فاني ورقتي جيلاتين فراولة 50غ طبقة الفراولة: فراولة 350غ سكر حسب الذوق ورقتي جيلاتين الطريقة: طبقة البيسكوي: نطحن البسكويت جيدا و نمزجه مع باقي المكونات جيدا و ندخله الفرن ثم نبسطه... Read more »
-
بيسكوي
المقادير: كأس زيت كأس سكر كأس حليب 1 ڤاني 2 خميرة الحلوى الدقيق حسب الخليط (6 إلى 7 كؤوس تقريبا) الطريقة: كنخلطوا جميع العناصر مزيان حتى الحصول على عجين متماسك . فوق طاولة مرشوشة بالدقيق كندلكو العجين بالمدلك مزيان يكون رقيق فوق طاولة مرشوشة بالدقيق كندلكو العجين بالمدلك مزيان يكون رقيق كنقطعوا دوائر بالقطاعة و نضغط عليها بمشط (مشط جديد... Read more »
-
بسطيلة السمك (بشكل متشابك)
المقادير: ورقة البسطيلة الكلمار الكروفيت هبرة السمك الأبيض بصل الشعرية الصينيه الفطر الأسود حامض مرقد معدنوس ثوم زيت زيتون ملح ابزار توابل أو صلصة أو ضامة بنة السمك زبدة الطريقة: في مقلاة على النار نضع البصل و الثوم الملح الابزار و زيت زيتون حتى تذبل نضع الفطر الأسود في ماء ساخن ل 10دقائق ثم نغسله جيدا و نقطعه قطع صغيرة... Read more »
-
كراتان المقرونة بالخضر
المقادير: معجنات صلصة البيشاميل الوصفة هنا بصل جزر فلفل ألوان طماطم كفتة زيت زيتون ملح ابزار جبن الطريقة: نسلق المقرونة في ماء مملح و شويه زيت و نصفيهم نقطع البصل رقيق و نضعه في مقلاة مع شويه زيت و ملح و ابزار و نتركه على النار مع التحريك حتى تذبل بعد ما يطهى البصل نضعه في طنجرة و نغطيه في... Read more »
-
سلو/السفوف
المقادير: 2 كيلو الفورص محمر 2 كيلو اللوز مسلوق مقشر و مقلي و مطحون (نحتفظ بزيت قليه) 2 كيلو الزنجلان منقي و مغسول و محمر (كنطحنوا كيلو و نصف و نحتفظ بنصف كيلو كما هو) 2 معالق كبار النافع (منقيين و محمرين و مطحونين مزيان) 2 معالق كبار حبة حلاوة (منقيين و محمرين و مطحونين مزيان) 2 ڭوزات كندقوهم مزيان... Read more »
-
سلطة خضراء )سبانخ/جرجير/حبق)
المقادير: سبانخ جرجير حبق سيبوليت طماطم صغيرة فجل مربعات الجبن زيتون أسود الصلصة: زيت زيتون خل ملح ابزار الطريقة: نمزج جميع المكونات ماعدا الزيتون و السيبوليت نمزج مكونات الصلصة نضع السلطة في طبق التقديم نزين بالزيتون و نرش السيبوليت و الصلصة ألف صحة Read more »
-
بيتزا صغيرة بشرائط الورقه بحشوتين
المقادير: ورقة البسطيلة الحشوتين المستعملة تجدونها هنا الطريقة: نلف أوراق البسطيلة و نقطعها شرائط ثم ندهنها بالزبدة ثم نضعها في مولات صغيرة ثم نضع الحشوتين (الدجاج/الكفتة) و ندخلهم الفرن عند إخراجهم نرش الفرماج المحكوك ألف صحة Read more »
-
بسطيلات صغيرة مشبكة بحشوتين
المقادير: ورقة البسطيلة جبن حشوة الدجاج: بصل دجاج الشعرية الصينية المعدنوس ملح ابزار زيت زيتون هريسة حشوة الكفتة: بصل كفتة فلفل ألوان ملح ابزار زيت زيتون هريسة الطريقة: نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع ملح ابزار و زيت زيتون نضيف فلفل أحمر مقطع ثم نضيف قطع الدجاج و نحرك حتى يطهى ثم نضيف الشعرية الصينية (بعد ما رطبناها... Read more »
-
باڤاروا بكريما الڤاني
المقادير: 3 اصفر البيض 1/2 كأس صغيير كريمة سائلة 1/2 عود فاني 3 أوراق جيلاتين 140غ سكر كأس و نصف حليب ساشي فانيلا الطريقة: نخفق أصفر البيض جيدا مع السكر نغلي الحليب مع ڤاني نتركه يبرد نمزج الحليب مع البيض و نعيده فوق نار مهيله مع التحريك نزيله من على النار و نضيف له الجيلاتين (بعد ما رطبناه في الماء... Read more »
-
كاب كيك الليمون و الحامض
المقادير: 2بيضات كأس صغير سكر 1/2كأس صغير زيت كاس و نصف دقيق (حسب الخليط) 1 خميرة الحلوى عصير ليمونة و قشرتها عصير حامضة و قشرته كريمة للتزيين: بودرة الشانتي 1/4 لتر كريمه هولالا نكهات و ملونات عقيق الحلوى حبوب الشوكولا سوداء و ملونة الطريقة: نخفق البيض و السكر جيدا ثم نضيف الزيت نضيف الدقيق و خميرة الحلوى نقسم الخليط لنصفين:... Read more »
