- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: وصفات
-
كيك بالشوفان و البندق
المقادير: 4 بيضات كأس سكر 1/2 كأس زيت 50غ بندق (نوازيت)مهرمش 2 كيسان و نصف أو ثلاث (حسب الخليط) شوفان مطحون جيدا ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان 1 فاني 2خميرة الحلوى للتزيين: صلصة الكراميل الوصفة هنا الطريقة: نخفق البيض و السكر و الفاني جيدا ثم نضيف الزيت و نمزج نمزج المواد الجافة و نضيفها لخليط البيض و نمزج نصب الخليط... Read more »
-
الكرعين بالحمص و القمح
المقادير: الكرعين الحمص القمح أو ابلي ebly البصل الثوم القزبر و المعدنوس الملح الابزار الخرقوم الفلفل الاحمر السمن زيت الزيتون الطريقة: نضع الحمص في الماء ليلة كاملة نفس الشيء بالنسبة للقمح اذا استعملنا العادي أما ابلي فلا يحتاج للنقع في الماء نغسل الكرعين جيدا و نضعهم في الطنجرة مع البصل مقطع الثوم محكوك و القزبر و المعدنوس مقطعين و التوابل... Read more »
-
فلان بالمانڭ و البيسكوي
المقادير: 1/2 لتر حليب ساشي الفلان ملعقتين سكر (حسب الذوق) أصابع البيسكوي les boudoires مانك فواكه للتزيين الطريقة: نأخذ علبة و نصفف فيها أصابع البيسكوي ثم نضع فوقهم شرائح المانڭ ثم أصابع البيسكوي مرة أخرى و شرائح المانڭ نمزج السكر مع الفلان ثم نضيفهم للحليب و نمزج جيدا ثم نضع الحليب على النار حتى الغليان ثم نصب الفلان فوق البيسكوي... Read more »
-
عجين البطبوط
المقادير: 200غ دقيق القمح 100غ دقيق أبيض شوية ملح خميرة الخبز الماء الدافئ الطريقة: نمزج جميع المكونات بالماء الدافئ و ندلك العجين جيدا نأخذ كويرة من العجين ندلكها بالمدلك جيدا ثم نقطعها بكأس كبير على شكل دائري ثم نصففهم فوق منديل و نغطيهم ليتخمروا نقوم بطهيهم على نار معتدلة و يجب أن ينتفخو في المقلاه ثم نقدمهم هكذا او نحشوهم... Read more »
-
بطبوط معمر بالطون
المقادير: عجين البطبوط: الوصفة هنا الحشو: طون مصفى من الزيت مورتديلا محكوكة شويه ذرة شويه زيتون أخضر مقطع شوية خيار مخلل مقطع مثلثات الفرماج الأحمر هريسة شوية مايونيز خس الطريقة: نمزج كل العناصر جيدا ماعدا الخس نفتح البطبوط قليلا نضع شوية خس نضع شوية من الحشوة نزين بشوية من الفرماج الأحمر المحكوك يمكن إدخالهم للفرن حتى يذوب الفرماج أو تقديمهم... Read more »
-
طاجين اللحم بالقرنينة
المقادير: اللحم زيت عادي و زيت زيتون ملح ابزار سكنجبير خرقوم ثوم محكوك الكرنينة عصير الحامض قزبر للتزيين: حامض مرقد الطريقة: نضع اللحم في طنجرة الضغط مع البصل مقطع و الزيت عادي و الثوم و التوابل ثم نضع الكل على النار حتى يتقلى البصل و اللحم جيدا ثم نضيف الماء و نقفل الطنجرة ليطهى اللحم قليلا ننقي الكرنينة و نضعها... Read more »
-
طاجين اللحم بالخرشوف
المقادير: اللحم البصل زيت عادي و زيت زيتون ملح ابزار سكنجبير خرقوم ثوم محكوك الخرشوف عصير الحامض قزبر للتزيين: حامض مرقد زيتون أحمر الطريقة: نضع اللحم في طنجرة الضغط مع البصل مقطع و الزيت عادي و الثوم و التوابل ثم نضع الكل على النار حتى يتقلى البصل و اللحم جيدا ثم نضيف الماء و نقفل الطنجرة ليطهى اللحم قليلا ننقي... Read more »
-
سلطة منوعة
المقادير: خس خيار طماطم صغيرة زيتون أسود مربعات الجبن خبز محمص مربعات صغيرة طون مصفى من الزيت الصلصة: ملح ابزار زىت الزيتون خل الطريقة: نقشر الخيار مع الاحتفاض بشوية من القشرة و نأخذ شوكة و نشكل خطوط على الخيار و نقطعه دوائر رقيقة و نشكلها دائرة في طبق يكون غارق شوية نقطع الخس صغير في الوسط ثم الطماطم و الزيتون... Read more »
-
بنيي البطاطس خفيف و لذيذ
المقادير: 1 بطاطا مسلوقة 1 كأس صغير حليب 1 كأس صغير زيت 1 كأس صغير سكر بيضة 1 ڢاني 1شويه خميرة الخبز شوية ملح 1 خميرة الحلوي الدقيق الطريقة: نطحن الكل في خلاط كهربائي ماعدا الخميرة و الدقيق ثم نضيف الخميرة و الدقيق تدريجيا حتى نجمع العجين نأخذ كره ندلكها بالمدلك جيدا نقطعها بكأس عريض و نثقبها في الوسط (بمغطاه زيت 1... Read more »
-
سلطة القوق بالخضر
المقادير: قوق بطاطس جلبانة جزر ارز ذرة طون أو قطع دجاج صلصة المايونيز: مايونيز ملح ابزار خل زيت زيتون صلصة مرافقة للقوق: ملح ابزار خل زيت زيتون الطريقة: نغسل القوق جيدا نقسمه لنصفين نزيل له الشوك و نعصر شويه حامض عليه و نسلقه في ماء مملح نسلق البطاطس و الجزر و الجلبانة كل واحد لوحده في ماء مملح نمزج مكونات... Read more »
-
كريب مالح
المقادير: 2 بيضات شويه ملح شوية ابزار ملعقة كبيرة زبدة مذابه 80غ دقيق 1/4لتر حليب الطريقة: نمزج جميع المكونات جيدا في الخلاط الكهربائي ثم نقوم بطهيه في مقلاة غير لاصقة من الجهتين Read more »
-
ماضلين محشو بالشوكولا
المقادير: عجين المعجنات الحلوة الوصفة هنا شوكولا أسود نوتيلا للتزيين: سكر صقيل كاكاو الطريقة: نطلق العجين جيدا ثم نضعه فوق مولات الماضلين بعد ما ندهنهم و نضغط لتثبيت العجين و نضع الشوكولا و النوتيلا ثم نطلق عجين اخر و نغطي به و نقطع بالجرارة لنحصل على الماضلين ثم ندخلهم الفرن عند التقديم نزين بالسكر الصقيل أو الكاكاو ألف صحة Read more »
