- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: مطبخ أم نضال
-
البان كيك
المقادير: 2 بيضات 2 معالق سكر 1 ڤاني 2 خميرة الحلوى 120غ دقيق كأس (العنبة) حليب الطريقة: نفصل بياض البيض عن الأصفرو نخفق الأبيض جيدا حتى يصبح مثل الثلج و نتركه جانبا نمزج صفار البيض نضيف السكر الڤاني الخميرة و الدقيق ثم نضيف شيئا فشيئا الحليب نمزج بياض البيض مع خليط أصفر البيض بمهل ثم نترك يرتاح 1/2 ساعة نضعه... Read more »
-
دجاج بالخضر في الفرن
المقادير: قطع دجاج جزر بطاطس قرع أخضر بصل ملح ابزار خرقوم زنجبيل زيت زيتون ثوم قزبر و معدنوس زيت زيتون الطريقة: نمزج الثوم محكوك و زيت الزيتون و التوابل و القزبر و المعدنوس مقطعين بقطع الدجاج جيدا نقطع البصل شرائح و الجزر دوائر و نمزجها بشويه من تتبيلة الدجاج ثم نصففهم في آنية فرن و نضع فوقهم قطع الدجاج ثم... Read more »
-
دجاج بالموطارد
المقادير: دجاجة الموطارد زيت زيتون عصير الحامض ثوم محكوك ملح ابزار شويه خرقوم شويه سكنجبير زبدة الطريقة: نمزج جميع المكونات من غير الزبدة و ندهن به الدجاج ثم نتركه ساعتين علي الأقل نضع الدجاج فى انية الفرن و نضع بعض قطع الزبدة ثم نغطيها بورق الطهي و ندخلها الفرن حتى تطهى ثم نزيل الورق و نتركها تتحمر ونقدمها ألف صحة Read more »
-
كيك بالكريم مزين بالفواكه
المقادير: الكيك: 3بيضات كأس صغير سكر ملح 1/2كأس زيت 1 خميرة الحلوى قشرة حامضة و عصير نصفها كأس و نصف دقيق(حسب الخليط) الكريم: 1/4لتر حليب ملعقة كبيرة كريم باتسيير ملعقة كبيرة سكر 1/2 ياغورت ڤاني التزيين: فواكه مختلفة (موز+تفاح+إجاص+مندرين+أناناس+فرمبواز+فريز+كيوي) ناباج الطريقة: نفرق أصفر البيض عن الابيض ونخفق بالخلاط الكهربائي الابيض جيدا مع شوية ملح ثم نضيف 1/2 كمية السكر و... Read more »
-
كسكسو بالخضر و التفايه (البصل و الزبيب معسلين)
المقادير: الكسكس اللحم البصل خضر متنوعة (الجزر/ الفول/ الملفوف/ اللفت بأنواعه/ طماطم/ القرع الأحمر /القرع الأخضر الطويل و المدور) الحمص الفلفل الحار ربطتين قزبر و معدنوس سمن الملح الابزار الخرقوم القليل من سكنجبير زيت الزيتون الزيت العادية التفاية (البصل و الزبيب معسلين): البصل الزبيب زيت ملح ابزار خرقوم أعواد قرفة الزبيب السكر القرفة الطريقة: نضع اللحم في البرمة و نضيف... Read more »
-
دجاج بالياغورت و الازير
المقادير: دجاج ياغورت طبيعي ثوم محكوك ملح ابزار شويه موطارد عصير الحامض شويه ازير الطريقة: نمزج جميع المكونات جيدا نضيف قطع الدجاج و نمزج ثم نحتفظ به جانبا مده ساعتين تقريبا ثم نضعها في صحن الفرن و ندخلها الفرن حتى تطهى و تتحمر ألف صحة. ونرفقها بالصلصة المحصل عليها Read more »
-
شوصون بالطون (سهل سريع و لذيذ)
المقادير: العجين: 250غ دقيق 1 بيضة 50غ زبدة القليييل من خميرة الحلوى الماء الدافئ الحشو 1: علبة طون مصفى من الزيت معدنوس مقطع هريسة فرماج محكوك الحشو 2: علبة طون مصفى من الزيت زيتون أسود مقطع معدنوس مقطع هريسة فرماج محكوك الطريقة: نمزج مكونات العجين و نتركه جانبا يرتاح نمزج مكونات الحشو 1 نمزج مكونات الحشو 2 نطلق العجين و... Read more »
-
دجاج في الفرن بصلصة الياغورت و الطماطم
المقادير: دجاجة صلصة الياغورت و الطماطم: كأس ياغورت طبيعي طماطم محكوكة بدون زريعة (بذر) عصير الحامض ملح ابزار ثوم محكوك زعتر ازير زيت زيتون تحضير الشعرية الصينية: الشعرية الصينية بصل مقطع صغير ثوم مقطع زيت زيتون ملح ابزار خرقوم معدة وعنق و كبد الدجاج المعدنوس و القزبر الزيتون مقطع الحامض مرقد الطريقة: نمزج مكونات الصلصة جيدا ندهن الدجاج بالصلصة... Read more »
-
وريدات بالكبد
المقادير: ورقة البسطيلة الكبد البصل قزبر و معدنوس ملح ابزار فلفل أحمر كمون هريسة زيت زيتون فرماج محكوك زبدة للدهن الطريقة: نقطع البصل صغير و نشحره في مقلاة مع ملح و زيت زيتون نضيف له كبد مقطع طريفات صغار و قزبر و معدنوس مقطعين و ابزار و فلفل أحمر و شويه كمون و شويه هريسة و نمزج الكل... Read more »
-
ڭاتو بالموز
المقادير: علب بيسكوي (36 قطعة) 60سل قشدة طرية 20سل ياغورت سائل موز « يوڭو » ياغورت موز 2 موز 2 م ك سكر شوية حليب لتبليل السكر للتزيين: رقائق اللوز و الشكلاط الطريقة: بخلاط كهربائي نمزج جيدا القشدة مع السكر حتى الحصول على كريم ثم نضيف الياغورت ونحرك بملعقة و بمهل ثم نتركه جانبا نطحن 1 موزة مع الياغورت السائل ثم نتركه... Read more »
-
دجاج بالدغميرة محمر في الفرن
المقادير: الدجاج معدة و عنق و كبد الدجاج البصل زيت الزيتون ملح ابزار خرقوم سكنجبير الابزار ثوم محكوك شويه سمن زعفران حر قزبر و معدنوس شويه من قشرة الحامض المرقد مقطع قطع صغيرة موطارد شويه زبده القليييل من ضامة البنة (اختياري) للتزيين: زيتون حامض مرقد الطريقة: نمزج جيدا التوابل ثوم محكوك شويه سمن زعفران حر شويه قزبر و معدنوس مقطعين... Read more »
-
دجاج بخلطة كنور
المقادير: افخاد الدجاج خلطة توابل كنور الطريقة: نمزج جيدا فخاد الدجاج مع الخلطة في كيس الفرن ثم نقفله مع ثقبها قليلا لكي لا تنتفخ و ندخله الفرن حتى يطهى ألف صحة Read more »
