Category Archives: كيك

• ميني كيك سهل و رااائع جداا بدون دقيق فالمول العجيب الصغير و لا أسهل و لا ألذ

  mai 29, 2017

  

  المقادير: 120غ بيسكوي عادي 1 بيضة 1 ياغورت جبن طري 1 كاس(كاس الياغورت) سكر 1/2 كاس(كاس الياغورت)  زيت 1/2 ساشي سكر فانيلا 1 خميرة الحلوى 1 ملعقة كاكاو للتزيين: شوكولا أسود نوع جيد ياغورت شوكولا لمشاهدة الوصفة بالشرح المبسط اضغط على الرابط https://youtu.be/IBzO9ygw25k Read more »

  tweet

  

• كيك البرتقال الرائع

  mai 5, 2014

  

  المقادير: 4 بيضات كأس (عنبة) سكر كأس (عنبة)  غير مملوء عصير البرتقال 1/2 كأس (عنبة) زيت قشرة برتقالة 2 خميرة الحلوى ملعقة صغيرة خل 2 كيسان و نصف دقيق (حسب الخليط = حسب نوع الدقيق المستعمل و حجم البيض) كريمة البرتقال: عصير برتقالة و قشرة نصفها بيضة ملعقة كبيرة سكر (حسب الذوق) قطعة زبدة (15) الطريقة: نحضر المكونات نسخن الفرن... Read more »

  tweet

  

• تشيز كيك مالح بالسومون

  avril 12, 2014

  

  المقادير: طبقة البيسكوي: 100غ بيسكوي مالح 2 ملاعق زبدة مذوبة طبقة الجبن و السومون: 80غ جبن فيلاديلفيا 60غ جبن الريكوتا ( أو جبلي) سومون مقطع صغير سيبوليت 1 بيضة ملح ابزار الطريقة: نأخذ البيسكوي و نكسره او نفرمه قليلا ثم نضيف له الزبدة و نمزجه جيدا ثم نصففه في الاطار نقطع السومون و السيبوليت نمزج الجبن مع بعضه جيدا ثم... Read more »

  tweet

  

• اسرار و نصائح للحصول على كيك ناجح و شهي و الاخطاء اللتي يجب تجنبها

  avril 5, 2014

  

   تريدين تحضير كيك جميل و شهي لأولادك و عائلتك لكن ليس دائما تحصلين على النتيجة المطلوبة..اذا في هذا الموضوع  سأقدم لك اهم النصائح لنجاح الكيك و أيضا بعض الاسرار للحصول على كيك لذيذ كما سنتطرق أيضا لبعض الاخطاء الشائعة في تحضيره.. أهم النصائح للحصول على كيك منفوخ: بسم الله و التوكل على الله يجب اتباع مقادير الوصفة بدقة  أن يكون... Read more »

  tweet

  

• مويلو بالفراولة Moelleux aux fraises

  mars 28, 2014

  

  المقادير: 100غ زبدة 100غ اللوز 100غ سكر 2 بيضات 60غ دقيق 120غ فراولة ملعقة سكر الطريقة: نقطع الفراولة لقطع ونضعها في كاسرول على نار معتدلة مع ملعقة السكر و نحرك ل 7 دقائق تقريبا نزيله من على النار و نحتفظ به جانبا نخفق البيض مع السكر جيدا ثم نضيف بودرة اللوز و نمزج ثم الدقيق شيئا فشيئا ثم نضيف الزبدة... Read more »

  tweet

  

• كيك الجزر

  mars 27, 2014

  

  المقادير: 4 بيضات 1/2 كأس زيت 1 كأس سكر 1 كأس جزر محكوك رقيق  1سكر ڢاني 2 خميرة الحلوى 2 ملاعق كبار كاكاو الدقيق حسب الخليط (6 م ك تقريبا) لسقي الكيك: كأس كبير ماء ساخن 2 ملاعق صغيرة قهوة ملعقة كبيرة سكر للتزيين: شوكولا اسود ياغورت شوكولا الطريقة: نفرق بياض البيض على الأصفر و نخفق بخلاط كهربائي أبيض البيض... Read more »

  tweet

  

• كنافة مالحة بجبن كريمي

  mars 22, 2014

  

  المقادير: الكنافة جبن كريمي مالح زبدة للتزيين: كاشير فرماج الطريقة: نأخذ الكنافة نقطعها و ندهنها بالزبدة نضع شويه في مولات صغيرة الجبن الكريمي المالح اللي استعملت نضع شويه من الجبن و نغطي بباقي الكنافة ثم ندخلهم الفرن حتى يتحمروا عند التقديم نزين بقطع الكاشير و الفرماج  ألف صحة Read more »

  tweet

  

• كيك الكوكوت

  mars 5, 2014

  

  المقادير: 4 بيضات كأس سكر 1/2كأس زيت 2 معالق كاكاو 1 فاني 2 خميرة الحلوى 5أو6 معالق دقيق (حسب الخليط) ملح للتزيين: شوكولا بيضاء صلصة الشوكولا : شوية حليب شوكولا أسود   كاكاو الطريقة: نمزج البيض و الملح جيدا ثم نضيف السكر وفاني و نمزج ثم الزيت ثم نضيف الدقيق و الكاكاو و الخميرة و نخلط بضراب يدوي ندهن الكوكوت... Read more »

  tweet

  

• كيك بالشوفان و البندق

  mars 4, 2014

  

  المقادير: 4 بيضات كأس سكر 1/2 كأس زيت 50غ بندق (نوازيت)مهرمش 2 كيسان و نصف أو ثلاث (حسب الخليط) شوفان مطحون جيدا ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان 1 فاني 2خميرة الحلوى للتزيين: صلصة الكراميل الوصفة هنا الطريقة: نخفق البيض و السكر و الفاني جيدا ثم نضيف الزيت و نمزج نمزج المواد الجافة و نضيفها لخليط البيض و نمزج نصب الخليط... Read more »

  tweet

  

• كيك خفيف و لذيذ بدون دقيق

  février 11, 2014

  

  المقادير: بيضات 2 كأس حليب كأس غير مملوء سكر 1/2 كأس زيت ملعقة كبيرة كاكاو 1 فاني 2 خميرة الحلوى 2 علب بيسكوي (170غ تقريبا) الطريقة: نمزج جميع المكو نات في الخلاط الكهربائي ثم نصبها في مول مدهون و ندخلها الفرن ألف صحة Read more »

  tweet

  

• تشيز كيك الفرامبواز

  février 6, 2014

  

  المقادير: طبقة البيسكوي: 200غ البيسكوي ملعقة زبدة مذوبه ملعقة حليب مركز محلى ملعقتين مربى (اختياري) طبقة الكريما: 200غ كريمة سائلة (هولالا) 100غ جبن طري كأسين ياغورت بنكهة الفرامبواز أو الفراولة ورقتي جيلاتين شويه من الفرامبواز مقطع 1/4 كأس حليب الطبقة اللا معة: كأس صغير ماء 1/2 كأس سكر ورقة جيلاتين مرطبة في ماء بارد ملعقة نكهة الفواكه الحمراء1/2 الطريقة: نفرم... Read more »

  tweet

  

• كيك الكسكاس

  février 5, 2014

  

  كيك يطهوا على البخار المقادير: بيضة 1 كأس حليب كأس سكر 1 فاني 1 خميرة الحلوى الدقيق حسب الخليط (2 كيسان تقريبا) ملعقة كبيرة و نصف كاكاو للتزيين: شوكولا الطريقة: نضع الماء في البرمة على النار نمزج البيضة و السكر و الحليب و الفاني جيدا ثم نضيف باقي العناصر و نمزج نصب الخليط في الرامكان أو الفناجين و نضع قطعة... Read more »

  tweet