- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: شهيوات مغربية
-
دجاج مشوي في الفرن بخلطة راااائعة
المقادير: دجاج التتبيلة: سمن موطارد زيت زيتون عصير الحامض هريسة ملح ابزار الخلطة: بصل ابيض ثوم معدنوس قزبر يابس قطعة صغيرة سكنجبير طري ملح ابزار كمون عصير الحامض ياغورت طبيعي هريسة الطريقة: نمزج مكونات التتبيلة جيدا و ندهن بها الدجاج و نتركه لأكثر من ساعتين و الافضل ليلة كاملة نفرم مكونات الخلطة في الخلاط الكهربائي ثم ندهن بها الدجاج (ممكن تركه... Read more »
-
شوربة لسان الطير اللذيييذة
المقادير: 2 او 3 حبات طماطم 200غ لسان الطير دجاج بصلة قزبر و معدنوس ملعقة كبيرة و نصف مركز الطماطم ضامة بنة الدجاج رأس ملعقة سمن زيت الزيتون ملح ابزار خرقوم القلييل من القرفة الطريقة: نضع الكل في الطنجرة ماعدا لسان الطير ثم نضيف الماء و نقفل حتى يطهى الدجاج نزيله و نحتفض بالطنجرة على النار ثم نفتته و نزيل... Read more »
-
سلطة فواكه البحر
المقادير: كلمار قمرون سوريمي افوكا خس ذرة الطماطم الصغيره الزيتون الأسود الخيار الفجل شرائح اللحم المدخن صلصة المايونييز و الموطارد الوصفة هنا الطريقة: نسلق الكلمار في ماء مملح و ورقة سيدنا موسى نطهى الكروفيت في شويه زيت زيتون أو زبده و ملح نغسل الخس جيدا ننشفه و نقطعه قطع صغيره نضع قطع السوريمي نقطع الأفوكا دوائر و نزين بها الجوانب... Read more »
-
باناكوطا بالبرتقال
المقادير: 25 سل كريمة سائلة 25 سل حليب قشرة برتقالة 1/4 ملعقة نكهة البرتقال ورقتي جيلاتين ملعقتين سكر (حسب الذوق) الطريقة: نضع الجيلاتين في الماء البارد نضع باقي المكونات مع بعض على النار و نحرك حتى ترتفع حرارته ثم نزيله من على النار و نضيف الجيلاتين (بعد ما صفيناه من الماء) و نحرك جيدا نتركه يبرد قليلا و نصب في... Read more »
-
كاطو كلاصي بالكراميل و الفاني
المقادير: طبقة البيسكوي: 150غ بيسكوي ملعقة زبدة مذوبة ملعقة و نصف حليب مركز محلى كريم الكراميل: 1/4 لتر كريمه (هولالا) 2 معالق كبار كراميل الحليب المركز المحلى ورقة و نصف جيلاتين الطبقة المقرمشة: الوصفة هنا كريم الفانيلا: 40سل كريمه (هولالا) عود الفاني 2 ملاعق حليب مركز محلى ورقة و نصف جيلاتين للتزيين: 100غ شوكولا سوداء 50غ شوكولا بيضاء كأس صغير... Read more »
-
وريدات بالسبانخ
المقادير: عجين المعجنات المالحة الوصفة هنا السبانخ جبن طري جبن احمر محكوك هريسة ملح قطعة زبدة الطريقة: نقطع السبانخ و نضعه على النار مع الزبدة و الملح حسب الذوق و نحرك حتى يذبل نزيله من على النار و نضيف الهريسة و الجبن الطري و الجبن الاحمر و نمزج نشكل كويرة من العجين و اخرى اصغر من الحشو نضع كويرة... Read more »
-
بطبوط بالطون و الجبن
المقادير: البطبوط الوصفة هنا طون بصل جبن طري فلفل احمر معدنوس هريسة ملح ابزار زيت زيتون الطريقة: نقطع البصل رقيق نضعه على النار مع ملح ابزار و زيت حتى يذبل نضيف الفلفل مقطع المعدنوس الطون مصفى من الزيت و الهريسة و نحرك الكل نزيله من على النار و نضيف الجبن و نمزج نفتح البطبوط ثم نضع شوية من الحشو ندخله... Read more »
-
ضفيرة بالجبن
المقادير: عجين المعجنات المالحة الوصفة هنا جبن طري مثلثات الجبن جبن احمر محكوك زعتر هريسة الطريقة: نمزج الجبن الطري مع مثلثات الجبن الزعتر الهريسة نطلق العجين جيدا ثم نضع الحشو و نرش الجبن المحكوك ثم نلف نشكل فتحات ثم نترك القطعة الاولى و نقلب الثانية للجهة الخرى و هكذا ندهن بالبيض و نرش الزنجلان الابيض و ندخلها الفرن ألف صحة Read more »
-
بطبوط بالدجاج و الزيتون
المقادير: بطبوط الوصفة هنا دجاج بصل فلفل احمر زيتون مقطع معدنوس ياغورت طبيعي جبن طري هريسة زيت زيتون ملح ابزار الطريقة: نضع البصل مقطع على النار مع ملح ابزار و زيت حتى يذبل نضيف قطع الدجاج الفلفل المعدنوس الزيتون و الهريسة و نمزج الكل حتى يستووا نضيف الجبن و الياغورت نمزج الكل و نزيله من على النار ألف صحة Read more »
-
مسيمنات بالجبن و زيت الزيتون
المقادير: العجين: 2 كيسان دقيق أبيض 1/2 كأس دقيق أصفر ملح ماء دافئ الحشو: جبن محكوك زيت الزيتون ملح هريسة كمون فلفل احمر الطريقة: نمزج مكونات العجين و ندلكها جيدا و نتركها ترتاح نمزج زيت الزيتون مع باقي التوابل و الهريسة نشكل كويرات من العجين نورق الكويرة جيدا و ندهن بخليط الزيت و نطوي على 4 نورق كويرة اخرى و... Read more »
-
كورني مالح بالدجاج
المقادير: عجين مورق بصل دجاج ياغورت جبن محكوك هريسة زيت زيتون ملح ابزار الطريقة: نقطع العجين لشرائط و نلفها على قالب الكورني ثم ندخلها الفرن نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع زيت ملح ابزار حتى يذبل ثم نضيف الدجاج قطع صغيلرة و نحرك حتى يستوي ثم نضيف الياغورت نمزج و نزيله من على النار نملأ به الكورني و... Read more »
-
مورقة بالكفتة في الفرن لذيييذة جدا
المقادير: العجين: كأسين دقيق أبيض 1/2 كأس دقيق أصفر ملح خميرة الخبز الحشو: كفتة بصل فلفل أحمر زيتون و خضر مخللة جبن محكوك زيت زيتون هريسة ملح ابزار الطريقة: نمزج مكونات العجين بالماء الدافئ و ندلكه جيدا ثم نحتفظ به جانبا نقطع البصل رقيق نضعه على النار مع ملح و ابزار و زيت حتى يذبل ثم نضيف الفلفل نفرم الزيتون... Read more »
