- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: شهيوات مغربية
-
تيراميسوا
المقادير: 3بيضات علبة ماسكربون أو (12 مربع كيري) 15سل كريمة سائلة اصابع بيسكوي (les boudoirs) م ك عصير الليمون الطبيعي ملح سكر حسب الذوق سيرو لسقي الكيك: 2 مربعات شوكولا 1/2 كأس حليب ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان غبرة الكاكاو للتزيين الطريقة: نذيب الشوكولا مع الحليب جيدا ثم نضيف لهم القهوة و نمزج جيدا نصفف بعض البيسكوي أسفل المول ملاحظه:... Read more »
-
تشييز كيك الحامض
المقادير: طبقة البيسكوي: 200غ البيسكوي ملعقة زبدة مذوبه ملعقة حليب مركز محلى ملعقتين كونفتور ليمون أو حامض طبقة الكريما: 200غ كريمة سائلة (هولالا)+ 100غ جبن طري كأس ياغورت بنكهة الحامض أو طبيعي ورقتي جيلاتين عصير حامضة و قشرة حامضة 2 معالق حليب مركز محلى الطبقة الثالثة: عصير 3 حامضات ملعقتي نشا سكر حسب الذوق ملون الأصفر (اختياري) الطريقة: نفرم البيسكوي جيدا... Read more »
-
كيك الطبقتين
المقادير: الطبقة الأولى: 80غ زبدة 80غ سكر 80غ شوكولا أسود 80غ كاكاو 80غ عسل 80غ كركاع مهرمش 4 معالق كبار حليب الطبقة الثانيه (الكيك): 4بيضات 200غ زبدة 200غ سكر 200غ دقيق 4 معالق حليب كيس و نصف خميرة الحلوى 1 كيس ڤاني الطريقة: نحضر الطبقة الأولى: نمزج جميع العناصر ماعدا الكركاع فوق النار حتى يذوبوا ثم نزيلهم من علي... Read more »
-
الحرشة
المقادير: 1/2كيلو سميدة رقيقة ملح سكر 1 خميرة الحلوى كأس غير مملوء زيت و زبدة خميرة الخبز الحليب أنا للمقلاة اللي عندي كندير أقل من 500غ الطريقة: نمزج جميع المكونات جيدا نمزج زيت و زبدة مذوبه نصبهم علي السميد و نمزج بأصابعنا جيدا نضيف خميرة الخبز و الحليب و نمزج جيدا (من الأفضل تذويب الخميره في الحليب قبلا) نحصل... Read more »
-
ڭاتو بالموز
المقادير: علب بيسكوي (36 قطعة) 60سل قشدة طرية 20سل ياغورت سائل موز « يوڭو » ياغورت موز 2 موز 2 م ك سكر شوية حليب لتبليل السكر للتزيين: رقائق اللوز و الشكلاط الطريقة: بخلاط كهربائي نمزج جيدا القشدة مع السكر حتى الحصول على كريم ثم نضيف الياغورت ونحرك بملعقة و بمهل ثم نتركه جانبا نطحن 1 موزة مع الياغورت السائل ثم نتركه... Read more »
-
دجاج بالدغميرة محمر في الفرن
المقادير: الدجاج معدة و عنق و كبد الدجاج البصل زيت الزيتون ملح ابزار خرقوم سكنجبير الابزار ثوم محكوك شويه سمن زعفران حر قزبر و معدنوس شويه من قشرة الحامض المرقد مقطع قطع صغيرة موطارد شويه زبده القليييل من ضامة البنة (اختياري) للتزيين: زيتون حامض مرقد الطريقة: نمزج جيدا التوابل ثوم محكوك شويه سمن زعفران حر شويه قزبر و معدنوس مقطعين... Read more »
-
دجاج بخلطة كنور
المقادير: افخاد الدجاج خلطة توابل كنور الطريقة: نمزج جيدا فخاد الدجاج مع الخلطة في كيس الفرن ثم نقفله مع ثقبها قليلا لكي لا تنتفخ و ندخله الفرن حتى يطهى ألف صحة Read more »
-
معجنات (طاكلياطيل) بالسمك و الفطر
المقادير: معجنات الطاكلياطيل قطع السمك زبدة ملح ابزار ثوم محكوك شويه من ضامة بنة السمك صلصة السمك زيت زيتون الفطر شوية حبق القشدة الطرية فرماج محكوك حبق أو معدنوس للتزيين الطريقة: نسلق الطاكلياطيل في ماء مملح و شويه زيت زيتون في مقلاة نضع قطع السمك مع شوية زبدة و ملح و ابزار و ثوم محكوك و شويه من ضامة بنة... Read more »
-
بغرير
المقادير: 4كيسان دقيق الفينو (أو سميدة رقيقة) 2 كيسان دقيق أبيض 2 خميرة الحلوى شوية خميرة الخبز شوية الملح الماء حسب الخليط (2 كيسان و نصف تقريبا) الطريقة: نمزج الكل جيدا ثم نخلطه في الخلاط الكهربائي و نتركه جانبا 10 دقائق تقريبا ثم نقوم بطهيه ألف صحة Read more »
-
دجاج برقائق الذرة
المقادير: شرائح الدجاج أو داند دقيق(كنخلطو معه فلفل أحمر و حار حسب الرغبة+ملح) بيض مخفوق رقائق الذرة (مهرمش شوية غير باليد) الشرمولة: زيت زيتون عصير حامض ثوم محكوك ملح ابزار سكنجبير شوية خرقوم موطارد قزبر و معدنوس مقطعين الطريقة: نأخذ شرائح الدجاج أو داند و نرقدوها ليلة كاملة في مكونات الشرمولة بعد ما مزجناهم جيدا نأخذ شريحة الدجاج و... Read more »
-
كويرات الأرز
المقادير: الأرز الأبيض العادي الفرماج الاحمر المورتديلا الطماطم جزر قزبر و معدنوس هريسة مثلثات الجبن الدقيق البيض الشابلور (الخبز المحمص المطحون) الطريقة: نسلق الأرز في ماء مع ضامة بنة البقر نحك الفرماج و المورتديلا و نقطع الطماطم قطع صغيرة جدا (يمكن إضافة جزر محكوك أيضا) و قزبر و معدنوس مقطعين و هريسة بعد طهي الأرز نصفيه نمزج الكل جيدا نشكل كويرات... Read more »
-
بيتزا بالطون على شكل تاج أو نجمة
المقادير: عجين البيتزا الوصفة هنا الحشو: صلصة الطماطم الوصفة هنا بصل فلفل ألوان طون مصفى من الزيت فرماج زعتر زيتون أسود الحبة السوداء زيت زيتون ملح ابزار الطريقة: نطلق العجين جيدا ثم نضعه في مول البيتزا و نزيل الجوانب و نثقبه بشوكة نقطعه في الوسط كما هو مبين في الصورة نشحر البصل في شوية زيت زيتون و ملح و ابزار... Read more »
