Category Archives: حلويات

• غريبة كاوكاو و الكوك

  juillet 21, 2014

  

  المقادير: 250غ كاوكاو صغير 250غ كوك 250غ سكر صقيل 2خميرة الحلوى 1/2 كأس مربي الحلوى 2 ملاعق كبيرة كاكاو 3 بيضات صغيرة /أو 2 بيضات كبيرة أصفر بيضة للتزيين: سكر صقيل سبيسيال (نوع ممتاز) الطريقة: نمسح كاوكاو جيدا و ندخله لفرن مسخن مدة خمس دقائق تقريبا (دون ان يتحمر) ثم نفرمه جيدا نمزج المواد الجافة جيدا ثم نضيف المربى ثم... Read more »

  tweet

  

• ألبوم حلويات باللوز

  juillet 20, 2014

  

  حلويات باللوز كعب غزال ملون لمشاهدة الوصفة اضغط هنا حلوى الباطو باللوز لمشاهدة الوصفة اضغط هنا فينانسيي Financier لمشاهدة الوصفة اضغط هنا مربعات اللوز لمشاهدة الوصفة اضغط هنا المفتولة باللوز لمشاهدة الوصفة اضغط هنا حلوى اللوزة لمشاهدة الوصفة اضغط هنا لي توييل les tuiles لمشاهدة الوصفة اضغط هنا Read more »

  tweet

  

• ألبوم حلويات الصابلي

  juillet 19, 2014

  

  حلويات صابلي متنوعة و متجددة صابلي الخميسة لمشاهدة الوصفة اضغطوا هنا صابلي قلب مائل مزين بعجين الشوكولا لمشاهدة الوصفة اضغطو هنا صابلي على شكل وردة و آخر مزين بالشوكولا لمشاهدة الوصفة اضغطو هنا     صابلي بالمربى لمشاهدة الوصفة اضغطو هنا صابلي قلب مزين بعجين الشوكولا لمشاهدة الوصفة اضغطو هنا حلوى الفلان مزينة بالشوكولا و عجينة اللوز لمشاهدة الوصفة اضغطو هنا  ... Read more »

  tweet

  

• كورني حلو بالزبيب و اللوز

  juillet 18, 2014

  

  المقادير: العجين المورق لوز مقلي و مهرمش زبيب زبدة عود قرفة سكر شوكولا فيرمسيل الطريقة: نطلق العجين جيدا و نقطعه شرائط رقيقة نلف العجين على قالب الكورني و ندخله الفرن حتى يطهى نضع الزبيب في الماء لبعض الوقت ثم نضعه على النار مع شوية ماء و قطعة زبدة و عود قرفة و نحرك ثم نضيف السكر و نحرك حتى يتعسل... Read more »

  tweet

  

• قطايف بالكريم و المكسرات

  juillet 12, 2014

  

  المقادير: كأس دقيق ابيض كأس و نصف ماء 1 بيضة خميرة الخبز 1/2 خميرة الحلويات سكر ملح الحشو: لوز مقلي و مهرمش كركاع مهرمش كريم باتسير: 1/4 لتر حليب ملعقة كبيرة كريم باتسيير ملعقة كبيرة سكر زيت للقلي عسل بودرة البيستاش الطريقة: نمزج 1/4 كأس الماء مع خميرة الخبز و السكر و نتركها جانبا تنتفخ نضع الدقيق و البيضة و... Read more »

  tweet

  

• طارت حب الملوك

  juillet 1, 2014

  

  المقادير: عجين المعجنات الحلوة الوصفة هنا حب الملوك 2 بيضات 4 ملاعق كريمة سائلة 4 ملاعق حليب ملعقة بودرة اللوز 2 ملاعق حليب مركز محلى/ او سكر صقيل (حسب الذوق) ساشي فانيلا الطريقة: نحضر العجين نمزج البيض الحليب الكريمة الفانيلا بودرة اللوز و الحليب المحلى جيدا نقسم حبات الملوك لنصفين و نزيل البذر نطلق العجين جيدا و نضعه في المول... Read more »

  tweet

  

• عقدة اللوز

  juin 25, 2014

  

  المقادير: 1/2 كيلو لوز 1/4 كيلو سكر 125غ زبدة (ننقص منها مقدار ملعقة كبيرة) 2 ملاعق مربى قطرة (القلييل)روح لفانيلا الطريقة: نسلق اللوز و نقشره ثم ننشفه جيدا ثم نفرمه نعيد فرمه مع السكر ثم نضيف الزبدة و ندلك جيدااا نضيف المربى و روح الفانيلا و نمزج Read more »

  tweet

  

• عجين صابلي الحامض

  juin 24, 2014

  

  المقادير: 250غ زبدة 3 أصفر البيض 2 ملاعق نشا رأس ملعقة خميرة الحلوى (القلييل) قشرة حامضة ملعقة عصير الحامض 4 ملاعق سكر صقيل الدقيق حسب الخليط الطريقة: Read more »

  tweet

  

• عجين صابلي بنكهة القهوة

  juin 24, 2014

  

  المقادير: 250غ زبدة 3 أصفر البيض 2 ملاعق نشا رأس ملعقة خميرة الحلوى (القلييل) 1/2 ملعقة صغيرة نكهة القهوة 4 ملاعق سكر صقيل الدقيق حسب الخليط ملعقة صغيرة القهوة سريعة الذوبان الطريقة: نمزج الزبدة و السكر جيدا ثم نضيف البيض و باقي المكونات و نمزج ثم نضيف الدقيق و نجمع العجين و في الاخير نضيف القهوة و نمرر فيها العجين Read more »

  tweet

  

• عجين الصابلي باللوز و نكهة الكراميل

  juin 22, 2014

  

  المقادير: 250غ زبدة 3 أصفر البيض 2 ملاعق لوز مطحون 2 ملاعق نشا رأس ملعقة خميرة الحلوى (القلييل) 1/2 ملعقة صغيرة نكهة الكراميل 4 ملاعق سكر صقيل الدقيق حسب الخليط الطريقة: نمزج الزبدة و السكر جيدا ثم نضيف البيض و باقي المكونات و نمزج ثم نضيف الدقيق و نجمع العجين Read more »

  tweet

  

• عجين صابلي بنكهة المانك

  juin 21, 2014

  

  المقادير: 250غ زبدة 4 ملاعق نيدو 4 أصفر البيض 1/2 ملعقة صغيييرة نكهة المانك ملعقتين بودرة اللوز 4 ملاعق سكر صقيل ملح رأس ملعقة صغيرة خميرة الحلوى (القلييييل) الدقيق حسب الخليط الطريقة: نمزج الزبدة جيدا مع السكر و رشة ملح ثم نضيف نكهة المانك و البيض و نمزج نضيف بودرة اللوز و الخميرة و الدقيق حتى يجمع العجين   Read more »

  tweet

  

• صابلي وردة مالح لذيييذ

  mai 10, 2014

  

  المقادير: المقادير هنا مع اضافة شوية مركز طماطم شوية من ضامة بنة البقر للتزيين: ابيض البيض رقائق اللوز زيتون اخضر مقطع دوائر زيتون اخضر مقطع دوائر هريسة الطريقة: نجمع مكونات العجين جيدا نقطع العجين على شكل وردة و نزين باللوز و الزيتون و الهريسة ثم ندخلهم الفرن ألف صحة     Read more »

  tweet