- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: وصفة
-
بنيي البطاطس خفيف و لذيذ
المقادير: 1 بطاطا مسلوقة 1 كأس صغير حليب 1 كأس صغير زيت 1 كأس صغير سكر بيضة 1 ڢاني 1شويه خميرة الخبز شوية ملح 1 خميرة الحلوي الدقيق الطريقة: نطحن الكل في خلاط كهربائي ماعدا الخميرة و الدقيق ثم نضيف الخميرة و الدقيق تدريجيا حتى نجمع العجين نأخذ كره ندلكها بالمدلك جيدا نقطعها بكأس عريض و نثقبها في الوسط (بمغطاه زيت 1... Read more »
-
سردين مبخر بالمعدنوس
المقادير: سردين معدنوس خس حامض الشرمولة: قزبر و معدنوس مقطعين ملح ابزار ثوم محكوك خرقوم فلفل أحمر الهريسة كمون زيت زيتون عصير الحامض الطريقة: تحضير الشرمولة: نمزج جميع مكوناتها جيدا نغسل السردين جيدا و نتركه يستقطر ثم نضع به الشرمولة و نطوي عل2 نأخذ الكسكاس و نضع فيه معدنوس مقطع نصفف السردين فوق المعدنوس ثم نغطي بالمعدنوس مرة أخرى نفرش... Read more »
-
بينيي ساهل و بنين
المقادير: 250غ دقيق أبيض (أو نمزج 150غ دقيق أبيض مع 100غ دقيق أصفر) 50غ زبدة شوية خميرة الخبز 1/2 خميرة الحلوى 1 ڤاني ملح 1 بيضة الماء الدافئ كريم البندق: كأس حليب ملعقة و نصف سكر ملعقة و نصف كريمه البندق الطريقة: نمزج الكل و ندلكه جيدا ثم نشكل كرات نتركها جانبا ل 10دقائق نأخذ الكرة نبسطها بالمدلك جيدا و... Read more »
-
البينيي
المقادير: 1/2 كيلو دقيق ملح كيس ڤاني 1 بيضة نصف كأس ممزوج بزبده مذابه و زيت شويه زعفران كاس حليب خميرة العجن سكر ماء دافئ الطريقة: نمزج شويه ماء مع خميره الخبز و شويه سكر ثم نجمع بهم العجين ندلكه جيدا نترك العجين يرتاح و يخمر نأخذ كره من العجين و ندلكه بالمدلك جيدا و نقطع بقطاعه دائريه أو كأس... Read more »
-
سلطة طبقات الروز و الطون
المقادير: الروز ذرة جلبانه الطون صلصة المايونيز: مايونيز ملح ابزار زيت زيتون خل التزيين حسب الرغبة: خس جزر باربا خيار فجل الطريقة: نسلق الروز في ماء مملح و نقسمه لنصفين نمزج مكونات الصلصة جيدا النصف الأول نضيف له الذرة وصلصة المايونيز و نمزج جيدا ثم نضعه في صحن التقديم في مول يفتح من الجوانب ثم نضغط عليه جيدا نرش الطون... Read more »
-
سلطة التاج بالروز
المقادير: الروز ذرة جلبانه الطون معدنوس صلصة المايونيز: مايونيز ملح ابزار زيت زيتون خل التزيين حسب الرغبة: خس طماطم صغيرة سوريمي بيض مسلوق زيتون أسود سيبوليت الطريقة: نمزج مكونات الصلصة جيدا نسلق الروز في ماء مملح نصفيه ثم نقسمه لنصفين نضيف للنصف الأول ذرة و صلصة المايونيز و نمزج الكل جيدا نضيف للنصف االثاني جلبانه (بعد ما سلقناها في ماء مملح)... Read more »
-
سلطة القوق بالخضر
المقادير: قوق بطاطس جلبانة جزر ارز ذرة طون أو قطع دجاج صلصة المايونيز: مايونيز ملح ابزار خل زيت زيتون صلصة مرافقة للقوق: ملح ابزار خل زيت زيتون الطريقة: نغسل القوق جيدا نقسمه لنصفين نزيل له الشوك و نعصر شويه حامض عليه و نسلقه في ماء مملح نسلق البطاطس و الجزر و الجلبانة كل واحد لوحده في ماء مملح نمزج مكونات... Read more »
-
بطاطس شيبس بالمعدنوس
المقادير: بطاطس معدنوس ملح زيت للقلي الطريقة: نقطع البطاطس لرقائق (شيبس) و نقطع وريقات المعدنوس مباشرة بعد تقطيعها نأخذ قطعة و نضع فيها ورقه المعدنوس ثم نغطي بورقة ثانية و هكذا حتى نتم الكل ثم نقليها في زيت ساخنة نقدمها بألف صحة Read more »
-
التكتوكة (سلطة الفلفل و الطماطم)
المقادير: طماطم فلفل ثوم محكوك ملح ابزار فلفل أحمر كمون شويه خرقوم هريسة زيت زيتون الطريقة: نقشر الطماطم و نزيل لها البذر و نقطعها دوائر ثم نضعها في مقلاه مع شويه ماء و ملح على النار ثم نحركها و نتركها حتى تطهى و تذوب نضيف لها الفلفل (بعد ما نشويها على النار و نقشرها) مقطعه بالطول ثم نضيف الثوم ... Read more »
-
قضبان الديك الرومي أو الدجاج
المقادير: دجاج أو ديك رومي ملح ابزار كمون فلفل أحمر خرقوم عصير الحامض زيت زيتون ثوم محكوك معدنوس مقطع نمزج الكل جيدا فلفل ألوان قطعة شحمة الطريقة: نقطع الدجاج لمكعبات ونمزج الكل جيدا و نتركه لساعتين تقريبا نضع قطع الدجاج في القضبان و نضع معها قطع الفلفل ثم نضعها في الشوايه و نضع فوقها قطع الشحمة للحصول على لهم... Read more »
-
سلطة الجرجير و الافوكا
المقادير: أفوكا جرجير طماطم الخيار زيتون أسود الصلصة: مايونيز ملح ابزار زيت زيتون خل الطريقة: نقطع الافوكا و الطماطم و الخيار و نصفف الكل في طبق التقديم و نرافقها بالصلصة ألف صحة Read more »
-
طبق خضر مشرملة
المقادير: الجزر اللوبيا الخضراء الشوفلور البوارو البروكولي القرع الأخضر باذنجان بطاطس فلفل ألوان الملفوف جلبانة قوق طماطم ارز طون مركز الطماطم كوزة ثوم ملح ابزار فلفل أحمر عصير حامض قزبر و معدنوس زيت زيتون الطريقة: نسلق الجزر اللوبيا الشوفلور البوارو و البروكولي القرع الخضر على البخار مع رشهم بشوية ملح ثم نشرملها كل خضرة لوحدها (الشرمولة: ثوم+ملح+ابزار+فلفل أحمر+عصير حامض +قزبر و... Read more »
