- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: وصفة
-
طريقة تشكيل الشباكية 2
نقطع العجين كما في الصورة نأخذ شريط و نترك الاخر و هكذا نأخذ اخر شريط ونخرجه من بين الأشرطة و نحاول قلب الأشرطة لتتشكل الشباكية نضغط على الجوانب Read more »
-
طريقة تشكيل الشباكية 1
نقطع العجين كما في الصورة نطوي 2 على 2 ثم من الأسفل نخرج الشريطين الواحد تلو الآخر من الفتحة الأولى نضغط على الجوانب Read more »
-
بسطيلات صغيرة مشبكة بحشوتين
المقادير: ورقة البسطيلة جبن حشوة الدجاج: بصل دجاج الشعرية الصينية المعدنوس ملح ابزار زيت زيتون هريسة حشوة الكفتة: بصل كفتة فلفل ألوان ملح ابزار زيت زيتون هريسة الطريقة: نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع ملح ابزار و زيت زيتون نضيف فلفل أحمر مقطع ثم نضيف قطع الدجاج و نحرك حتى يطهى ثم نضيف الشعرية الصينية (بعد ما رطبناها... Read more »
-
باڤاروا بكريما الڤاني
المقادير: 3 اصفر البيض 1/2 كأس صغيير كريمة سائلة 1/2 عود فاني 3 أوراق جيلاتين 140غ سكر كأس و نصف حليب ساشي فانيلا الطريقة: نخفق أصفر البيض جيدا مع السكر نغلي الحليب مع ڤاني نتركه يبرد نمزج الحليب مع البيض و نعيده فوق نار مهيله مع التحريك نزيله من على النار و نضيف له الجيلاتين (بعد ما رطبناه في الماء... Read more »
-
كيك بكريما الخوخ مزين بعجينة السكر
المقادير: جينواز الوصفة هنا عجين السكر الوصفة هنا سيرو لسقي الكيك: كأس ماء+كأس سكر+عصير ليمونة كريم الخوخ: 150غ خوخ مصبر+ 70غ سكر+60غ كريما مخفوقة الطريقة: نحضر السيرو: نمزج جميع مكوناته و نضعها على النار حتى الغليان و دوبان السكر نحضر جينواز مربعة نقسمها على 2 و نسقيها بالسيرو نحضر كريم الخوخ: نطحن الخوخ جيدا و نضعه علي النار مع السكر... Read more »
-
سمك (الفرخ) في الفرن
المقادير: سمك الفرخ بطاطس شرموله: ثوم محكوك قزبر و معدنوس مقطعين ملح ابزار فلفل أحمر خرقوم كمون هريسة زيت زيتون عصير الحامض الطريقة: نمزج مكونات الشرمولة جيدا و نضيف السمك ثم نمزج و نتركه جانبا ل 1/2 ساعة في صحن الفرن نصب شويه زيت زيتون نصفف البطاطس بعد ما سلقناها 1/2 سلقة نضع فوقها السمك و نصب الشرموله المتبقيه و... Read more »
-
كيك مزين بعجين السكر للمناسبات
المقادير: جينواز الوصفة هنا عجين السكر الوصفة هنا سيرو لسقي الكيك: : 3 ملاعق عصير الحامض+2 معالق سكر+2 معالق الحليب المركز المحلى +شويه ماء موز+فواكه معلبة+كريمة سائلة+حليب مركز محلى+ناباج الطريقة: نحضر عجين السكر و نلونه حسب الرغبة نحضر الجينواز بعد إخراجه من الفرن مباشره نقسمه إلى قسمين.ثم نسقيهم بسيرو هذا سيرو الفواكه المعلبة نضع مكونات السيرو على النار مع التحريك... Read more »
-
كاب كيك الليمون و الحامض
المقادير: 2بيضات كأس صغير سكر 1/2كأس صغير زيت كاس و نصف دقيق (حسب الخليط) 1 خميرة الحلوى عصير ليمونة و قشرتها عصير حامضة و قشرته كريمة للتزيين: بودرة الشانتي 1/4 لتر كريمه هولالا نكهات و ملونات عقيق الحلوى حبوب الشوكولا سوداء و ملونة الطريقة: نخفق البيض و السكر جيدا ثم نضيف الزيت نضيف الدقيق و خميرة الحلوى نقسم الخليط لنصفين:... Read more »
-
كاب كيك بالأريو
المقادير: 120غ شوكولا أسود 100غ زبدة مذوبة 100غ سكر 120غ دقيق (حسب الخليط) 2 بيضات 1 خميرة الحلوى بيسكوي الأريو الطريقة: ندوب في حمام مائي الشوكولا و الزبدة نخفق البيض و السكر جيدا ثم نضيف خليط الزبدة و الشوكولا بعد ما يبرد قليلا ثم الدقيق و الخميره نقسم بيسكوي الأوريو ل4 نصب الخليط في قوالب الكاب كيك و نضع قطعة... Read more »
