- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: شهيوات رمضان
-
الرايب
المقادير: 1 لتر و نصف حليب 4 معالق سكر 1 ياغورت ڤاني 1 ڤاني الطريقة: نغلي الحليب مع السكر ثم نضيف له الڤاني ثم نتركه جانبا حتى يصبح دافئ جدا نمزج الياغورت مع القليل من الحليب جيدا ثم نضيف لباقي الحليب و هذا ليسهل مزج الحليب مع الياغورت ثم نصبه في الكؤوس نسخن الفرن جيدا أو إذا كنا قد استعملناه... Read more »
-
كريب مالح
المقادير: 2 بيضات شويه ملح شوية ابزار ملعقة كبيرة زبدة مذابه 80غ دقيق 1/4لتر حليب الطريقة: نمزج جميع المكونات جيدا في الخلاط الكهربائي ثم نقوم بطهيه في مقلاة غير لاصقة من الجهتين Read more »
-
سلو/السفوف
المقادير: 2 كيلو الفورص محمر 2 كيلو اللوز مسلوق مقشر و مقلي و مطحون (نحتفظ بزيت قليه) 2 كيلو الزنجلان منقي و مغسول و محمر (كنطحنوا كيلو و نصف و نحتفظ بنصف كيلو كما هو) 2 معالق كبار النافع (منقيين و محمرين و مطحونين مزيان) 2 معالق كبار حبة حلاوة (منقيين و محمرين و مطحونين مزيان) 2 ڭوزات كندقوهم مزيان... Read more »
-
عصير المانك و الموز
المقادير: حبة مانك موزة عصير الليمون سكر حسب الذوق الطريقة: نطحن المانك و عصير الليمون جيدا ثم نصفيه نعيد طحنه مع الموز و السكر و نقدمه ألف صحة Read more »
-
فطائر بحشوتين مختلفتين
المقادير: عجين المعجنات المالحة الوصفة هنا البصل الفلفل ألوان الكفتة شويه قزبر و معدنوس هريسة علبة طون شعرية صينيه الطريقة: نضع البصل مقطع لقطع صغيرة على النار مع ملح ابزار و زيت زيتون حتى يذبل قليلا نضيف له الفلفل ألوان مقطع لقطع و نحرك نفرق خليط البصل و الفلفل لنصفين نضيف للنصف الأول الكفتة و شويه قزبر و معدنوس مقطعين... Read more »
-
حريشات بالكفتة و الزيتون الأسود
المقادير: غ 200سميدة رقيقة 1/2 كأس صغير ممزوج زيت و زبدة شويه ملح 1/4 ساشي خميرة الحلوى خميرة الخبز زعتر محكوك الحليب الحشو: بصل كفتة زيتون أسود زيت زيتون ملح ابزار الطريقة: نقطع البصل رقييييق جدا و نضعه في مقلاه مع زيت زيتون ملح و ابزار ثم نضيف شويه كفتة و زيتون أسود مقطع صغير و نمزج الكل جيدا... Read more »
-
قطايف بالكفتة
المقادير: ورقة البسطيلة الحشوه: كفتة بصل ملح ابزار فلفل أحمر هريسة زيت زيتون قزبر و معدنوس الطريقة: نضع البصل مقطع صغير على النار مع زيت زيتون ملح و ابزار حتى يذبل ثم نضيف باقي العناصر و نحرك حتى تطهى الكفتة نقطع الورقة لمستطيلات و الباقي لأشرطة ثم نضع شوية حشو و نلف نخفق بيضة و نثبت بها اخر الورقة نصفف... Read more »
-
شوصون بالطون (سهل سريع و لذيذ)
المقادير: العجين: 250غ دقيق 1 بيضة 50غ زبدة القليييل من خميرة الحلوى الماء الدافئ الحشو 1: علبة طون مصفى من الزيت معدنوس مقطع هريسة فرماج محكوك الحشو 2: علبة طون مصفى من الزيت زيتون أسود مقطع معدنوس مقطع هريسة فرماج محكوك الطريقة: نمزج مكونات العجين و نتركه جانبا يرتاح نمزج مكونات الحشو 1 نمزج مكونات الحشو 2 نطلق العجين و... Read more »
-
وريدات بالكبد
المقادير: ورقة البسطيلة الكبد البصل قزبر و معدنوس ملح ابزار فلفل أحمر كمون هريسة زيت زيتون فرماج محكوك زبدة للدهن الطريقة: نقطع البصل صغير و نشحره في مقلاة مع ملح و زيت زيتون نضيف له كبد مقطع طريفات صغار و قزبر و معدنوس مقطعين و ابزار و فلفل أحمر و شويه كمون و شويه هريسة و نمزج الكل... Read more »
-
البسطيلات الصغيرة و البريوات بالدجاج
المقادير: ورقة البسطيلة دجاج (كيلو تقريبا) 4 بصلات مقطعة قطع صغيرة ملح خرقوم ابزار شوية قرفة زعفران حر قزبر و معدنوس مقطعين زيت زيتون 4 بيضات اللوز قرفة سكر صقيل ماء الزهر للتزيين: رقائق اللوز عسل قرفة سكر صقيل الطريقة: نضع الدجاج في الطنجرة على النار و نضيف له البصل زيت الزيتون قزبر و معدنوس و التوابل ثم نتركه يتشحر... Read more »
-
مملحات بالطون و الفرماج
المقادير: ورقة البسطيلة 2بصلات مقطعين قطع صغيرة 2 علب طون مصفى من الزيت شوية زيتون أسود مقطع قطع فرماج الساندويش 1بيضة زيت زيتون ملح ابزار زبدة للدهن جبن محكوك الطريقة: نضع البصل مع الملح الابزار و زيت الزيتون على النار حتى تذبل بعد ما نحمروا البصل نترك المقلاة على النار نضيف الطون و الزيتون و البيضة و نحرك جيدا ثم... Read more »
-
خرينكو / تشورلو
المقادير: 1/2 كيلو دقيق أبيض 1 خميرة الحلوى ملح الماء المغلي الطريقة: نمزج الدقيق مع الخميرة و الملح و نضيف الماء المغلييييي شيئا فشيئا مع التحريك بملعقة حتى يجتمع العجين ثم نجمع بايدينا نضعه في الجيب الحلواني و نشكل منه أشكال نقليه في زيت ساخنة بالصحة و الراحة Read more »
