جديد الوصفات

You Are Here: Home » الأطباق الرئيسية » أطباق السمك » Paela البايلا

Paela البايلا

Posted date : juillet 21, 2014 In أطباق السمك 0

Paela البايلا

0.00 / 5 5
1 / 5
2 / 5
3 / 5
4 / 5
5 / 5

0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

المقادير:

أرز

قمرون

كلمار

هبرة السمك

دجاج

بصل

فلفل ألوان

طماطم

جلبانة

زيت زيتون

ملح

ابزار

ورق سيدنا موسى

توابل خاصة بالبايلا

صلصه السمك

ملون الزعفران

ضامة بنة السمك

الطريقة:

نقطع البصل قطع صغيرة و نوضعوه في المقلاة الخاصة بالبايلا على النار مع شويه زيت زيتون وملح و ابزار و قطع الدجاج

بعدما يذبل البصل قليلا و تتحمر قطع الدجاج نزيل الدجاج و نضيف طماطم و فلفل أحمر مقطعين مع التحريك

نضيف الأرز و ورق سيدنا موسى

ثم نتبل بشويه ملح ابزار و توابل خاصة بالبايلا و صلصه السمك ثم نضيف الماء (إذا كنا نتوفر على كروفيت جديد غير مجمد نقشره و نضع القشره مع ماء على النار حتى الغليان و نصفيها ثم نستعمل ماءها)

ثم نرش شويه ملون الزعفران و نعيد قطع الدجاج فوق الأرز و نتركها عل النار 15 إلى 20 دقيقة

نضيف دوائر الكلمار و قطع هبره السمك و كروفيت منقى و شويه جلبانة

ثم نفتت شويه من ضامة بنة السمك أو الدجاج و ندخلها الفرن حتى تكمل الطهي و تتشرب الماء (يمكننا إضافة الماء عند الحاجة)

نزين بأنواع الفلفل مقليه و كروفيت مشحر في شويه زيت زيتون و ملح وا بزار

ألف صحة

سمك في الفرن مع خضر

صابلي بالمشمش و رقائق اللوز

Related posts

Leave a Comment

بحث

تصنيف الأطباق

//ads

Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal

free vector