جديد الوصفات

You Are Here: Home » أطباق حلوة » كيك و طارت » Foret Blanche

Foret Blanche

Posted date : mars 26, 2015 In كيك و طارت 0

Foret Blanche

0.00 / 5 5
1 / 5
2 / 5
3 / 5
4 / 5
5 / 5

0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

المقادير:

5 بيضات

150غ سكر

100غ شوكولا بيضاء

130غ دقيق (حسب الخليط)

2 خميرة الحلوى

1 سكر فاني

سيرو لسقي الفوري:

كأس ماء

كأس غير مملوء سكر

2 ملاعق عصير الحامض

للتزيين:

1/2 كأس كريمة سائلة

ساشي فاني

فواكه حمراء

فيرمسيل ابيض

شوكولا بيضاء

الطريقة:

نفصل بياض البيض عن الاصفر

نذيب الشوكولا في حمام مائي و نضيفها لأصفر البيض و نمزج جيدا

نخفق ابيض البيض جيدا

نخفق الاصفر جيدا مع السكر ثم نضيف الشوكولا المذابة و نمزج

نضيف الدقيق و الخميرة و نمزج

نمزج خليط اصفر البيض مع بياض البيض بمهل ثم نصبه في مول مدهون و ندخله الفرن

نضع مكونات السيرو على النار و نحرك حتى يغلي جيدا و نحصل على سيرو نزيله و نتركه يبرد

بعد اخراج الكيك من الفرن نقسمه لنصفين و نسقيه بالسيرو (اذا كان الكيك ساخن يجب ان يكون السيرو بارد و العكس)

نخفق الكريمة مع سكر الفانيلا جيدا

نضع طبقة من الكريمة فوق النصف الاول من الكيك ثم نضع قطع الفراولة ثم نغطي بقطعة الكيك الثانية و نغطي الكيك بكامله بالكريمة

نرش جوانب الكيك بالفرمسيل الابيض و نقطع الشوكولا الابيض بسكين الخضر ثم نزين به وجه الفوري و نضع في الوسط الفواكه الحمراء

ألف صحة

فينانسيي بالشوكولا

سلطة على طريقة السوشي

Related posts

Leave a Comment

بحث

تصنيف الأطباق

//ads

Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal

free vector