جديد الوصفات

You Are Here: Home » محليات و عصائر » كريمة كاتالانية (crème catalane)

كريمة كاتالانية (crème catalane)

كريمة كاتالانية (crème catalane)

Posted date : décembre 26, 2013 In محليات و عصائر 0

كريمة كاتالانية (crème catalane)

0.00 / 5 5
1 / 5
2 / 5
3 / 5
4 / 5
5 / 5

0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

المقادير:

1/2لتر حليب+3 أصفر البيض+120غ سكر+25غ نشا+قشرة 1/2 حامضة+عود قرفة

للتزيين: سكر أسمر

الطريقة:

نسخن الحليب مع قشرة الحامض و القرفة

نمزج أصفر البيض جيدا مع السكر حتى يبيض و نضيف النشا و نمزج

ثم نضيف خليط الحليب تدريجيا (بعد ما نزيل عود القرفة) و نحرك جيدا ثم نعيد الكاسرول علي نار معتدلة مع التحريك المستمر حتي يتخثر الخليط

نصبه في الرامكان و ندخله الثلاجة حتى يبرد جيدا

عند التقديم نرش السكر الأسمر و نحرقه بالشاليمو

ألف صحة

2013-12-26

كوطليط بالخبز المحمص

فطيرة بالسباكيتي

Related posts

Leave a Comment

بحث

تصنيف الأطباق

//ads

Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal

free vector