- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: مملحات
-
طارتوليت مالحة
المقادير: طبقة البيسكوي: 200غ بيسكوي مالح 3 ملاعق زبدة مذوبة موزاريلا الحشوة 1: بيسكوي مالح طون فلفل احمر فطر موزاريلا زيت زيتون ملح ابزار الحشوة 2: سبانخ سومون هريسة جبن احمر محكوك زبدة الطريقة: نفرم البيسكوي و نمزجه بجبن موزاريلا محكوك و الزبدة نصففه في المولات الحشو 1: نقطع الفلفل رقيق جدا نضعه على النار مع الملح الابزار و زيت... Read more »
-
سيكار السبانخ و اللحم المدخن
المقادير: ورقة البسطيلة الوصفة هنا سبانخ لحم مدخن مثلثات الجبن جبن احمر زبدة هريسة ملح الطريقة: نقطع السبانخ و نضعه على النار مع الزبدة و نحرك حتى يذبل ثم نضيف قطع اللحم المدخن و مثلثات الجبن و الهريسة و الملح (حسب الذوق) و نحرك جيدا نزيل المقلاة من على النار و نضيف الجبن الاحمر محكوك و نمزج نأخذ الورقة ندهنها... Read more »
-
مربعات بالكبد
المقادير: عجين المعجنات المالحة الوصفة هنا كبد بصل فلفل الوان جبن محكوك هريسة ملح ابزار زيت زيتون الطريقة: نضع البصل الملح الابزار و زيت زيتون على النار حتى يذبل ثم نضيف الفلفل مقطع صغير و الكبد و الهريسة و المعدنوس مقطع نحرك الكل جيدا حتى يستوي نطلق العجين جيدا و نضع شوية من الحشو و نرش الجبن ثم نشكل خطوط... Read more »
-
لفائف الكريب محشوة بالملفوف
المقادير: كريب السبانخ الوصفة هنا ملفوف بنفسجي أبيض البيض مسلوق مربعات الجبن ملح ابزار زيت زيتون الطريقة: نقطع الملفوف رقيق جدا ونضعه على النار مع ملح ابزار و زيت زيتون و نحرك حتى يذبل نأخذ الكريب نقسمها على 2 نوزع البيض محكوك ثم نضع الملفوف و قطع الجبن و نلف ثم نقطعه لقطع و نقدمه ألف صحة Read more »
-
فطائر تركية بالكفتة
المقادير: العجين: 400غ دقيق 25سل حليب دافئ شوية خميرة الخبز شوية سكر 40غ زبدة ملح الحشو: كفتة بصل فلفل الوان معدنوس جبن محكوك ملح ابزار فلفل احمر كمون زيت زيتون الطريقة: نمزج السكر و الخميرة و الحليب جيدا و نمزجه مع باقي المكونات ثم نجمع العجين و ندلكة ونتركه يرتاح 45 دقيقة نقطع البصل رقيق و نضعه على النارمع زيت... Read more »
-
بيتزا تركية
المقادير: العجين الوصفة هنا الحشو : صلصة الطماطم الوصفة هنا طون بصل رقيييق جدا فلفل رقيق فطر مقطع للتزيين: جبن محكوك طماطم مجففة زعتر الطريقة: نطلق العجين بالطول جيدا ثم نضع صلصة الطماطم و باقي المكونات ثم نزين بالطماطم المجففة و نرش الجبن و الزعتر نجمع الجوانب و ندخلها الفرن ألف صحة الطريقة: Read more »
-
ضفيرة معمرة بالكفتة
المقادير: العجين: دقيق أصفر و أبيض ملح شويه من خميرة العجن ماء دافئ الحشو: بصل فلفل ألوان زيتون مقطع الكفته هريسه معدنوس ملح ابزار زيت زيتون فرماج محكوك الطريقة: نحضر العجين : نمزج الكل ثم ندلكه جيدا حتى نحصل على عجين لين نحتفظ به جانبا نحضر الحشو: نقطع البصل شرائح و نضعها في مقلاة على النار مع زيت ملح... Read more »
-
بريوات بالجبن و القمرون
المقادير: ورقة البسطيلة جبن طري مثلثات الجبن جبن احمر محكوك قمرون سيبوليت ابزار الطريقة: نسلق القمرون في ماء مملح و نقشره نمزج انواع الجبن و شوية ابزار و سيبوليت مقطع جيدا نقطع ورقة البسطيلة لشرائط عريضة شيئا ما ثم نضع شوية جبن و حبة قمرون ونطيي على شكل مثلث من اليمين الى اليسار ثم نلصق اخر الورقة بشوية دقيق ممزوج... Read more »
-
بريوش بالجبن و الزعتر
المقادير: العجين : كأس صغير حليب 1 بيضة 1/4 كأس صغير زبدة مذوبة ملح خميرة الخبز الدقيق حسب الخليط الحشو: جبن طري زعتر محكوك للتزيين: بيض مخفوق خشخاش زنجلان ابيض الطريقة: نمزج مكونات العجين و نضيف الدقيق تدريجيا حتي يجمع العجين و ندلكه جيدا ثم نشكل كويرات نمزج الجبن و الزعتر جيدا نطلق كويرة العجين بالمدلك بشكل طولي و نقطع... Read more »
-
بينيي بالجبن و الفطر
المقادير: العجين: 250غ دقيق 20غ زبدة كأس حليب شويه ملح شويه خميرة الخبز الحشو: علبة فطر 200غ جبن موزاريلا 50غ فرماج أحمر محكوك شويه معدنوس ملح ابزار 2 بيضة زبدة زيت للقلي الطريقة: نمزج الدقيق مع الزبده و الخميرة و الملح جيدا ثم نضيف الحليب و نجمع العجين نغطيه و نحتفظ به جانبا مدة 45دقيقه نحمر الفطر قليلا مع شويه... Read more »
-
فخيضات الدجاج الكذابة
المقادير: العجين : كأس صغير حليب 1 بيضة 1/4 كأس صغير زبدة مذوبة ملح خميرة الخبز الدقيق حسب الخليط الحشو: هبرة الدجاج بصل فطر ملح ابزار خرقوم زيت زيتون جبن محكوك بطاطس بيض فلفل أحمر خبز محمص مطحون الطريقة: نمزج مكونات العجين و نضيف الدقيق تدريجيا حتي يجمع العجين و ندلكه جيدا ثم نحتفض به جانبا نقطع البصل رقيق... Read more »
-
رغيفات بحشوة البيتزا (بيتزا بشكل رااائع)
المقادير: عجين البيتزا الوصفة هنا صلصة الطماطم الوصفة هنا طون بصل فلفل الوان جبن محكوك ملح ابزار زيت زيتون الطريقة: نحضر صلصة الطماطم نقطع البصل قطع صغيرة و نذبله في زيت زيتون ملح ابزار نقطع الفلفل قطع صغيرة و نذبله في زيت زيتون ملح ابزار نطلق العجين جيدا و نقطع دوائر نشكل انصاف دائرة كما الصورة و نضع الصلصة... Read more »
