- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: محليات و عصائر
-
تشيز كيك الفانيلا و الفواكه المعسلة
المقادير: طبقة البيسكوي: 200غ البيسكوي ملعقة زبدة مذوبه ملعقة حليب مركز محلى 50 شوكولا سوداء مذوبة طبقة الكريما: 200غ كريمة سائلة (هولالا) 100غ جبن طري 1 ياغورت فانيلا عود فاني حبيبات الشوكولا فواكه معسلة 1/4 كأس صغير حليب 2 ورقات جيلاتين 2 ملاعق كراميل الحليب مركز محلى (حسب الذوق) الطريقة: نفرم البيسكوي و نمزجه بالزبدة و الشوكولا و الحليب المحلى... Read more »
-
باناشي بالبرتقال
المقادير: فواكه متنوعة (موز خوخ تفاح فراولة مانك…) عصير البرتقال ياغورت فاني عسل عصير 1/2 حامضة الطريقة: نفرم الكل في الخلاط الكهربائي و نقدمه ألف صحة Read more »
-
كابوتشينو capuccino
المقادير: 1/2 كأس ماء 1/2 كأس قهوة سريعة الذوبان 1/2 كأس سكر الطريقة: نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي و نخلط حتى نحصل على موس ثم نحتفض بها في المجمد عند التقديم نسخن الحليب جيدا ثم ناخذ ملعقة (او حسب ارغبة) و قطعة شوكولا و نضيفهما للحليب و نحرك ألف صحة Read more »
-
باناكوطا الفرامبواز
المقادير: 20سل حليب 40 سل قشدة طرية 125غ شوكولا أبيض محكوك فاني 3 أوراق جيلاتين كولي الفرامبواز: فرامبواز سكر أنا استعملت نصف المقادير الطريقة: نضع الجيلاتين في الماء البارد في كاسرول على النار نضع الحليب و القشدة و الفاني حتى الغليان نزيل الكاسرول من على النار و نضيف الجيلاتين بعد ماصفيناه من الماء و نحرك بسرعة حتى يذوب ثم نضيف... Read more »
-
Parfait بالحامض
المقادير: 125ملل كريمة سائلة 65 ملل عصير الحامض ملعقة صغيرة قشور الحامض 1 بيضة كبيرة 85غ سكر الطريقة: نخفق اصفر البيض مع عصير الحامض و القشرة ونصف كمية السكر جيدا ثم نضعه على النار مهيلة مع التحريك حتى يغلي و نزيله نخفق بياض البيض مع السكر المتبقي نخفق القشدة الطرية جيدا ثم نمزجها بمهل بخلط بيض البيض و اصفر البيض نصب... Read more »
-
عصير الحامض بلا حامض
المقادير: 5 لترات 900غ سكر (يمكن الاضافة حسب الذوق) نصف علبة حليب مركز غير محلى 2 ملاعق روح الحامض 1 ملعقة و ربع من حجر الليم (سنيدة الحامضة) الطريقة: نغلي 5 لترات ماء في طنجرة بعد الغليان نضيف باقي المكونات نحرك الكل حتى يمتزجوا جيدا ثم نتركه جانبا حتى يبرد و ندخله الثلاجة ألف صحة Read more »
-
عصير الموز و الجبن
المقادير: موزة كبيرة 2 مربعات جبن 1/2 لتر حليب سكر حسب الذوق ملعقة عصير الحامض الطريقة: نخلط الكل بالخلاط الكهربائي و نقدمه ألف صحة Read more »
-
عصير الموز و النوتيلا
المقادير: 1/2 لتر حليب موزة ملعقة ونصف نوتيلا الطريقة: نفرم الكل في الخلاط الكهربائي و نقدمه ألف صحة Read more »
-
لا موس بالجبن
المقادير: 250غ جبن ابيض 1 ابيض بيضة 2 ملاعق ماء الزهر ملعقة سكر صقيل (حسب الذوق) الطريقة: نمزج الجبن و ماء الزهر جيدا نخفق ابيض البيض و السكر جيدا نمزج خليط الجبن و ابيض البيض بمهل و نضعه في الكؤوس ثم ندخله الثلاجة لحين تقديمه عند التقديم نزين بالشوكولا محكوك و اوراق النعناع ألف صحة Read more »
-
باناكوطا الشوكولا و الفراولة
المقادير: 20سل حليب 40 سل قشدة طرية 125غ شوكولا أبيض محكوك فاني 3 أوراق جيلاتين كولي الفراولة: فراولة سكر اوراق النعناع أنا استعملت نصف المقادير الطريقة: نضع الجيلاتين في الماء البارد في كاسرول على النار نضع الحليب و القشدة و الفاني حتى الغليان نزيل الكاسرول من على النار و نضيف الجيلاتين بعد ماصفيناه من الماء و نحرك بسرعة حتى يذوب... Read more »
-
مهلبية بالبيستاش و الشوكولا
المقادير: 1 لتر حليب 4 ملاعق نشا 3 ملاعق سكر (حسب الذوق) ملعقة صغيرة كاكاو ملعقة صغيرة بودرة شوكولا حلوة 1/4 ملعقة نكهة البيستاش للتزيين: بودرة و حبات بيستاش الطريقة: نقسم الحليب لنصفين نضيف للنصف الاول ملعقتين نشا ملعقة و نصف سكر و نكهة البيستاش نمزج الكل و نضعه على النار مع التحريك حتي يبدا بالتخثر نصبه في الكؤوس الى... Read more »
-
عصير التمر و الموز
المقادير: حليب تمر موز عسل او سكر حسب الذوق الطريقة: نزيل العضم لتمر و نفرمه مع شوية حليب جيدا ثم نصفيه و نعيد فرمه مع الموز ومع اضافة الحليب و العسل او السكر ألف صحة Read more »
