- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: كراتان و مقبلات
-
ارز بالطون
المقادير: ارز مسلوق طون مصفى من الزيت فلفل اخضر ملح ابزار فلفل احمر خرقوم معدنوس مركز الطماطم زيت الزيتون ضامة البنة (اختياري) الطريقة: نشوي الفلفل الأخضر و نقطعه مربعات صغيرة و نضعه في مقلاة و نضيف له الطون و التوابل معدنوس مقطع و شويه مركز الطماطم و زيت الزيتون (يمكن إضافة القليل من ضامة البنه) ثم نضيف الأرز و نضع... Read more »
-
بسطيلة بالطون و الجبن و الخضر
المقادير: ورقة البسطيلة الوصفة هنا بصل جزر قرع اخضر طون مربعات جبن الساندويش موزاريلا او جبن احمر قزبر و معدنوس ملح ابزار فلفل احمر حلو خرقوم هريسة زيت زيتون الطريقة: نقطع البصل شرائح و نضعها على النار مع الزيت و الملح و نحلرك حتى تذبل ثم نضيف الجزر بعد ماقطعناه رقيق (جوليين) ثم نضيف الفلفل و القرع الاخضر مقطعين رقيق... Read more »
-
القرع الاحمر المعسل
المقادير: قرع احمر زبدة ملح قرفة سكر للتزيين: لوز مقلي و مهرمش الطريقة: نحك القرع و نضعه على النار مع شوية ملح و زبدة و الماء و اعواد القرفة و نغطيه حتى يطهى بعد الطهي نضيف السكر و بودرة القرفة و نتركه يتعسل عند التقديم نرش اللوز ألف صحة Read more »
-
خضر محشوة بأرز و كفتة
المقادير: خضر (الفلفل +الطماطم+الباذنجان+القرع الأخضر) ارز كفتة ملح ابزار فلفل أحمر خرقوم قزبر و معدنوس مقطعين زيت زيتون هريسة الطريقة: نسلق الأرز في ماء مملح نصف سلقة نصفيه و نضيف له الكفتة التوابل القزبر و المعدنوس مقطعين زيت زيتون و الهريسة و نمزج الكل جيدا نأخذ الخضر نغسلها و نقطع الرأس نفرغها من الوسط و نملأها بالحشو في طنجره الضغط... Read more »
-
كراتان الباذنجان و الجبن
المقادير: باذنجان صلصة الطماطم الوصفة هنا مربعات جبن الساندويش جبن محكوك معدنوس زيت زيتون ملح فلفل احمر حار الطريقة: نقطع الباذنجان دوائر نصففه في انية نرش الزيت و الملح نغطيع و ندخله الفرن حتى يستوي ثم نخرجه و نوزع فوقه صلصة الطماطم ثو نرش الجبن و نصصفف قطع جبن الساندويش و نعيده للفرن لدقائق عند التقديم نرش المعدنوس و... Read more »
-
كراتان البطاطس و السبانخ
المقادير: بطاطس جبن موزاريلا او جبن احمر ملح سبانخ مثلثات الجبن الطريقة: نسلق البطاطي و نهرسها ثم نمزجها بالجبن و الملح حسب الذوق نقطع السبانخ و نضعه على النار مع قطعة زبدو و نحرك حت يذبل و ينشف من الماء ثم نزيله و نضيف مثلثات الجبن و نمزج فوق صفيحة به ورق الطهي نضع ايطارات و نضع كمية من البطاطس... Read more »
-
بانيني بالطون
المقادير: بانيني الوصفة هنا طون مصفى من الزيت طماطم خس خيار مخلل زيتون اخضر مقطع جبن محكوك موطارد مايونيز كاتشب فلفل حار الطريقة: نقطع الخس الطماطم الخيار المخلل لقطع و نضيف الطون الزيتون الموطارد المايونيز و الكاتشب و نمزج الكل جيدا نفتح خبز البانيني و نضع الحشو نرش الجبن و الفلفل الحار و نضعه في الة البانيني ألف صحة Read more »
-
بطاطس في الفرن سهلة و لذيذة
المقادير: بطاطس متوسطة بصل جبن زيت زيتون ملح ابزار هريسة الطريقة: نلف البطاطس جيدا في ورق الطهي و ندخلها الفرن نقطع البصل شرائح و نضعه على النار مع الزيت الملح و الابزار و نحرك حتى يذبل بعد نضج البطاطس نخرجها و نقطه قطعة من الطبقة العلوية ثم نفرغع من الوسط قليلا نضيف البطاطس اللتي افرغنا للبصل و نحرك ثم نضيف... Read more »
-
أنصاف الفلفل معمرة بالروز و الكفتة
المقادير: فلفل الوان ارز صلصة الطماطم الوصفة هنا كفتة جبن محكوك الملح الابزار الفلفل الأحمر الخرقوم زيت الزيتون الطريقة: نأخذ الفلفل نقسمه لنصفين و نزيل البذر نسلق الروز في ماء مملح نصفيه و نضعه في مقلاة نضيف له التوابل الكفتة و زيت الزيتون نضعه علي النار و نحرك جيدا نضيف المعدنوس مقطع و نزيله من علي النار و نملأ الفلفل... Read more »
-
بانيني بالدجاج و الجبن
المقادير: خبز البانيني الوصفة هنا قطع الدجاج (استعملت دجاج متبقي من طبق لدجاج في الفرن) فرماج الساندويش جبن احمر محكوك موزاريلا او اي نوع جبن فلفل احمر حار (اختياري) كاتشب موطارد بيض سميدة رقيقة الطريقة: نفتت الدجاج جيدا و نضيف له كيتشاب و موطارد و نضعه على النار مع التحريك نفتح خبز البانيني و نضع مربعات الجبنثم الدجاج الفلفل الحار... Read more »
-
بطاطس مقلية بالحار
المقادير: بطاطس دقيق ثوم مجفف ملح فلفل احمر حلو فلفل احمر حار زيت للقلي الطريقة: نقطع البطاطس بقطاعة خاصة لأعطائها هذا الشكل ثم نضعها في ماء على النار حت تتكون طبقة بيضاء و نصفيها في بلاستيك غذائي نمزج الدقيق و باقي المكونات ثم نضيف البطاطس و نمزج ثم نقليها في زيت ساخنة ألف صحة Read more »
-
طماطم محشوة بالكبد
المقادير: طماطم متوسطة و بنفس الحجم بصل كبد الدجاج ثوم قزبر و معدنوس ملح ابزار خرقوم سكنجبير هريسة زيت زيتون الطريقة: نغسل الطماطم جيدا و نزيل لها الرأس مع الحتفاض به و نفرغ وسطها من البذر نقطع البصل مقطع صغير على النار مع الملح و الزيت و نحرك حتى يذبل ثم نضيف الكبد مقطع و باقي المكونات و نحرك الكل... Read more »
