- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: كراتان و مقبلات
-
معجنات الطاكلياطيل بصلصة الفطر و فواكه البحر
المقادير: معجنات طاكلياطيل كروفيت كلمار فطر طري قشدة طرية حبق مجفف قطعة زبدة ملح ابزار للتزيين: جبن محكوك حبق طري الطريقة: نسلق المعجنات في ماء مملح و شوية زيت نقطع الفطر لشرائح و نضعها على النار مع قطع الكلمار الزبدة الملح و الابزار و نحرك حتى تستوي ثم نضيف الكروفيت و نمزج ثم نرش الحبق و نضيف القشدة ثم المعجنات... Read more »
-
السوشي
المقادير: اوراق النوري ارز ابيض خل الارز افوكا ملح سوريمي الطريقة: نسلق الروز في ماء مملح ثم نصفيه نمزجه بالقليل من الخل نقطع الافوكا و السوريمي بشكل طولي نضع ورقة النوري فوق tapis à sushis ثم نضع الارز مع الضغط عليه قليلا لتثبيته ثم نضع قطع السوريمي و الافوكا في الوسط و نلف ثم نقطعه لقطع الشكل 2: نضع ورقة... Read more »
-
les canapés
المقادير: شرائح الخبز (pain de mie) الشكل الاول: (من اليمين الى اليسار) بيض مسلوق قطع الانشوبة (مصبرة) خشخاش قطع الفلفل (يوجد في علبة الانشوبة المصبرة) الشكل الثاني: بيض الكافيار (capelin caviar) (الاسود و البرتقالي) جبن الساندويش سيبوليت حبات الذرة قطع فلفل احمر الشكل الثالث: جبن الساندويش سوريمي مثلثات الجبن مايونيز خشخاش الشكل الرابع: كرات الجبن جبن ابيض جبن احمر محكوك... Read more »
-
السلق بالشرمولة
المقادير: السلق الشرمولة: القزبر و المعدنوس الثوم محكوك الملح الابزار الخرقوم الفلفل الأحمر زيت الزيتون عصير الحامض الهريسة الطريقة: نقطع السلق قطع صغيرة و نفوره (نطهيه على البخار) ثم نضعه في مقلاة و نضيف له مكونات الشرمولة و نحرك يتقلى جيدا ألف صحة Read more »
-
Rouleaux de printemps
المقادير: أوراق الروز جزر سوريمي ذرة طويلة جبن أحمر موزاريلا خيار سيبوليت الطريقة: نقطع الكل لشرائط رقيقة ماعدا ورق الروز نمرر ورق الارز في الماء ثم نضعها فوق منديل نضيف و نضع جميع المكونات بالطول ثم نلف مع احكام لفها و نقطع لقطع ألف صحة Read more »
-
بوزروك بصلصة الطماطم و البيشاميل
المقادير: بلح البحر معلب صلصة الطماطم الوصفة هنا صلصة البيشاميل الوصفة هنا فطر بوارو معدنوس زيت زيتون ملح ابزار هريسة الطريقة: نقطع البوارو رقيق و نضعه على النار مع الملح و الابزار حتى يذبل ثم نضيف الفطر و باقي المكونات ما عدا بوزروك و نحرك الكل نضع الخليط في في صدفات المحار و نزين بحبات بلح البحر و ندخلهم الفرن... Read more »
-
اللوبيا بصلصة الطماطم
المقادير: لوبيا طماطم ثوم محكوك ملح ابزار فلفل أحمر خرقوم زيت زيتون الكمون طماطم مركزة قزبر و معدنوس ضامة بنة البقر الطريقة: نأخذ اللوبيا و نعملوها في الماء ليلة كاملة ثم كنصفيوها و نعملوها في الطنجرة مع الماء و شوية ملح و زيت الزيتون و نقفل عليها و نضعها على النار حتى تطهى قليلا (و ذلك حسب نوع اللوبيا) خلال... Read more »
-
الفطر الطري محشو بالموزاريلا و الطماطم المجففة
المقادير: فطر طري بوارو موزاريلا طماطم مجففة معدنوس زيت زيتون ملح ابزار جبن احمر محكوك الطريقة: نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع الزيت الملح و الابزار نغسل الفطر جيدا و نزيل له الذيل و نفرغه من الوسط ثم نقطع ما ازلناه و نضيفه للبصل و نحتفض بالفطر المرفوغ من الوسط جانبا بعد مايذبل البصل نزيله من على النار... Read more »
-
النويي بالقشدة و صلصة الصوجا
المقادير: معجنات النوييي كروفيت فطر قشدة طرية صلصة الصوجا زبدة ملح ابزار معدنوس الطريقة: نسلق المعجنات في ماء مملح نضع الفطر و الكروفيت و الزبدة و الملح و الابزار على النار و نحرك حتى يستوي الكروفيت نمزج القشدة بصلصة الصوجا و نضيفها للكروفيت نحرك ل 3 دقائق ثم نزيلها من على النار و نمزجها بالمعجنات و نقدمها ألف صحة Read more »
-
معجنات السباكيتي بصلصة الكروفيت
المقادير: معجنات السباكيتي كروفيت فطر قشدة طرية ملح ابزار زبدة جبن محكوك معدنوس مقطع الطريقة: نسلق سباكيتي في ماء مملح و شوية زيت على النار نضع الزبدة و الفطر و الملح و الابزار و نحرك ثم نضيف الكروفيت و نحرك حتى يستوي ثم نضيف القشدة و نحرك ل 3 دقائق و نزيلها من على النار نمزج الصلصة بالمعجنات نرش الجبن... Read more »
-
wrap بالدجاج
المقادير: فطائر بالقمح الكامل الوصفة هنا كروكيت الدجاج الجاهزة او المحضرة بالبيت الوصفة هنا طماطم بصل خس خيار صغير مخلل كاتشب موطارد الطريقة: نمزج الموطارد و الكاتشب نأخذ الفطيرة نضع فيها الخس شرائح البصل و الطماطم و قطعة الجبن و قطع الخيار المخلل ثم قطعة الدجاج عليها شوية صلصة و نطوي الفطيرة ثم نقدمها ألف صحة Read more »
