- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: كراتان و مقبلات
-
مكعبات البطاطس منسمة في الفرن
المقادير: بطاطس زيت الزيتون ملح ابزار فلفل أحمر أو حار ازير زعتر ثوم محكوك أو مجفف جبن الطريقة: نغسل البطاطس جيدا و نقطعها بقشرتها لمكعبات و نضعها مع ماء على النار حتى تتكون طبقة بيضاء و نصفيها نمزج باقي العناصر ماعدا الجبن مع بعض ثم نضيف البطاطس و نمزج نضعها في انيه و ندخلها الفرن حتى تطهى و تتحمر مع... Read more »
-
شرائح الخبز باللحم المدخن الفرماج و البيض
المقادير: شرائح الخبز+اللحم المدخن +شرائح الفرماج + البيض الكل بحسب الأشخاص+ملح+ابزار الطريقة: نفصل بياض البيض عن الأصفر مع الاحتفاظ بالأصفر مجموووووع نخفق بياض البيض مع الملح و الابزار جيدا نضع شرائح الخبز في آنية الفرن نضع فوقها شرائح اللحم المدخن ثم الفرماج نضع بياض البيض مع تشكيل حفرة في الوسط نضع صفار البيض في الوسط بمهل كي لا يتشتت ضروري... Read more »
-
بطاطس بالخبز المحمص في الفرن
المقادير: بطاطس بيضة ملح ابزار فلفل أحمر حلو أو حار كمون ثوم مجفف الطريقة: نقطع البطاطس دوائر رقيقة نضعها في ماء علي النار حتى تتكون طبقه بيضاء ثم نزيلها و نصفيها نمزج جيدا بيضة مع ملح ابزار فلفل أحمر حلو أو حار شويه كمون ثوم مجفف نمزج البطاطس مع خليط البيض نمررها في الخبز المحمص ثم نقليها أو نصففها في... Read more »
-
بطاطس محشوة بالجبن
المقادير: بطاطس صغيرة جبن ابيض ملح ابزار معدنوس فرماج الطريقة: نأخذ حبات البطاطس نغسلها جيدا و نلفها في ورق الطهي ثم في الألينيوم و ندخلها الفرن حتى تطهى نأخذ الجبن نضيف له ملح ابزار و معدنوس مقطع و نمزج الكل جيدا بعد ما نخرج البطاطس نفتحها قليلا في الوسط بعد ما نخرج البطاطس نفتحها قليلا في الوسط ثم نحشوها... Read more »
-
كراتان اللحم و الفطر
المقادير: لحم+فطر+بصل+زيت زيتون +ملح +ابزار +كمون +سكنجبير +شويه خرقوم+بيض+ معدنوس + شوية حليب+ فرماج الطريقة: نقطع اللحم قطع صغيرة جدا نضعها في مقلاة و نضيف لها بصلة مقطعه+زيت زيتون +ملح +ابزار +كمون +سكنجبير +شويه خرقوم و نمزج الكل جيدا حتى يطهى اللحم ثم نضيف فطر مقطع و نحرك ثم نزيل اللحم و الفطر و نحتفظ بالمرق نضيف للمرق البيض و... Read more »
-
تحضير الحامض المرقد
المقادير: الحامض بلدي الملح شوية زيت الطريقة: نغسل الحامض جيدا و ننشفه نقسم الحامض دون الوصول للاخر نملاه بالملح نبدأ بوضع الحامض في علب زجاجية مع الضغط جيدااااااا يجب ان تكون العلبة مملوءة جيدا و نضغط ثم نقفلها جيدا يبدأ الحامض بافراز ماءه نتركه ليلة كاملة و نفتحه ثم نضيف حامض ااخر و نضغط ثم نصب شوية زيت و نضع... Read more »
-
معجنات بصلصة السمك
المقادير: معجنات مسلوقة في ماء مملح الصلصة: هبرة السمك البوارو الفلفل الوان الخيار المخلل القزبر ياغورت طبيعي ملح ابزار زيت زيتون للتزيين: معدنوس الفرماج الطريقة: نقطع البوارو رقيق نضعه في مقلاة مع ملح ابزار و زيت زيتون نضيف قطع هبرة السمك نزيل السمك و البوارو بعد ما يطهو و نضع الفلفل ألوان في نفس المقلاة مع زيت زيتون ملح و ابزار... Read more »
-
سليلات بالكاشير و الطون
المقادير: ورقة البسطيلة البصل الفلفل الطون الكاشير الفرماج محكوكين ملح ابزار زيت زيتون الطريقة: في مقلاة نضع البصل و الفلفل الوان مقطعين صغار مع ملح ابزار و زيت زيتون نزيلهم من على النار و نضيف الطون مصفى من الزيت الكاشير و الفرماج محكوكين نقطع الورقة لدوائر نضع كل دائرتين في القوالب الفردية و نملأها بالحشو نرش شوية فزماج و ندخلها... Read more »
-
بيتزا من بقايا خبز الباريزيان
المقادير: بقايا خبز الباريزيان البصل الكفتة الصوصيص صلصة الطماطم فرماج الساندويش بقايا خبز الباريزيان زيت الزيتون مثلثات الفرماج الطريقة: في مقلاه على النار نضع البصل و زيت الزيتون و الملح و الابزار حتى يذبلوا نقطع الصوصيص لدوائر نقطع الباريزيان لقطع نمزج زيت الزيتون مع مثلثات الفرماج نحضر صلصة الطماطم (بطحن الطماطم و وضعها في كاسرول على النار نضيف الملح و... Read more »
-
بطاطس محكوكة مقلية
المقادير: الطريقة: نقشر البطاطس و نحكها رقيقة نضيف لها الملح الابزار ثوم محكوك و بيضة ثم نمزج الكل جيدا نقليها في زيت ساخنة ألف صحة Read more »
-
شوفلور مشرمل
المقادير: شوفلور+ملح +ابزار +خرقوم+ فلفل أحمر +كمون +ثوم محكوك +عصير الحامض +قزبر و معدنوس + هريسة + زيت زيتون الطريقة: نقطع شجيرات الشوفلور و نغسلها جيدا ثم نفورها مع رشها بشوية ملح نحضر شرموله في مقلاة مكونة من ملح ابزار خرقوم فلفل أحمر كمون ثوم محكوك عصير الحامض قزبر و معدنوس مقطعين هريسة و زيت زيتون ثم نضع فوقها الشفلور... Read more »
-
معجنات بصلصة رائعة
المقادير: معجنات أي شكل تتوفرون عليه .. طاكلياطيل ملح زيت موطارد الصلصة: حبات قلييييلة من الزيتون أو الخيار المخلل علبة طون كمية من المعدنوس مثلثات الجبن القليييل من الثوم عصير الحامض هريسة زيت زيتون بكمية وفيرة ملح ابزار الطريقة: نسلق المعجىات في ماء مملح و شوية زيت و شوية موطارد ثم نصفييهم نطحن عناصر الصلصة جيدا ثم نضيفه للمعجنات و... Read more »
