- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: كراتان و مقبلات
-
خضر بالشرمولة في الفرن سهلة و لذييذة
المقادير: جزر فلفل الوان قرع اخضر باذنجان زيتون مقطع جبن محكوك صلصة طماطم الوصفة هنا (اختيارية) قزبر و معدنوس ملح ابزار خرقوم فلفل احمر هريسة عصير الحامض ثوم زيت زيتون الطريقة: نقطع الخضر نمزج مكونات الشرمولة نمزجها مع الخضر نصففها في طبق الفرن نوزع شوية من صلصة الطماطم ثم الزيتون و الجبن و نرش الزعتر محكوك ثم نغطيها و ندخلها... Read more »
-
قوارب الباذنجان المحشوة
المقادير: باذنجان حجم كبير صلصة الطماطم كفتة جبن محكوك زعتر ملح ابزار زيت زيتون الطريقة: نضع حبة الباذنجان في ورق طهي مع شوية زيت زيتون و جمع عليها الورق جيدا ثم نلفها في ورق الاليمنيوم نفس الشيء بالنسبة لباقي الحبات بعد الطهي نخرجها و نفتحها من الوسط و نفرغها من اللب مع الاحتفاض بالقشرة جيدة نضع اللب في مقلاة على... Read more »
-
كاليط القرع الاخضر و الشوفان
المقادير: قرع اخضر بصل حبات الشوفان بيضتان ثوم محكوك زيت زيتون ملح ابزار كاري او الخرقوم الهريسة الطريقة: نضع الشوفان في مقلاة على النار و نحرك لدقائق نحك القرع رقيق نقطع البصل رقيق جدا و نضعه في مقلاة على النار مع زيت ثوم ملح ابزار و الكاري و نحرك حتى يذبل جيدا نمزج البيض جيدا مع الهريسة و ملح نمزج... Read more »
-
قمح (Ebly)بالدجاج و الخضر
المقادير: قمح Ebly الجزر جلبانة هبرة الدجاج زيت زيتون ملح ابزار معدنوس ضامة البنة (اختياري) الطريقة: نقطع الجزر قطع صغيرة و نضعه في طنجرة على النار مع الجلبانة و الدجاج و نضيف لهم زيت زيتون و ملح و ابزار ثم نضيف الماء ونغطيهم لينضجوا بعد ما يطهى الدجاج و الخضر نفتت الدجاج و نحتفظ بالماء الكافي لطهي القمح ثم نضيف القمح... Read more »
-
جزر و قرع معسلين
المقادير: جزر قرع احمر قشرة الحامض ملح سكر قرفة مدقوقة عود قرفة الطريقة: نسلق الجزر و القرع الاحمر في ماء مملح و عود قرفة نصفيهم و نمررهم في طحانة الطماطم ثم نعيدهم فوق النار و نضيف السكر و القرفة و وقشرة الحامض و نحرك حتى يتعسلو ألف صحة Read more »
-
بطاطس محشوة (kumpir) لذيييذة جدا وسهلة جدا
المقادير: بطاطس حجم كبير حبات ذرة كاشير طون مثلثات الجبن جبن احمر محكوك خيار صغير مخلل زيتون اخضر مقطع ملفوف بنفسجي ملح مايونيز كاتشب هريسة الطريقة: نغسل البطاطس جيدا و نلفها في ورق الطهي ثم في ورق الاليمنيوم و ندخلها الفرن حتى تستوي نحضر مكونات الحشو بعد طهي البطاطس نفتح من الوسط و نرش شوية ملح و نضع مثلث الجبن... Read more »
-
القمرون بصلصة الطماطم pil pil
المقادير: قمرون صلصة الطماطم الوصفة هنا زيت زيتون ورق سيدنا موسى للتزيين: معدنوس مقطع قطع الحامض حبات قمرون بقشرتها مسلوقة او مقلية الطريقة: نصفف القمرون و نضع عليه شوية زيت زيتون و صلصة الطماطم و ورقة سيدنا موسى و ندخله الفرن نزينه و نقدمه بألف صحة Read more »
-
بلح البحر بصلصة البيشاميل من مطبخي هااااااااااااائل
المقادير: بلح البحر معلب صلصة البيشاميل بالجبن فلفل الوان هريسة الطريقة: نصفي بلح البحر من مرقه و نضع المرق على النار مع قطع الفلفل و نحرك حتى يذبل نضيف له الهريسة نزيله من على النار و نمزجه بصلصة البيشاميل نضع الخليط في في صدفات المحار و نزين بحبات بلح البحر و ندخلهم الفرن ألف صحة Read more »
-
كراتان الكفتة المحشوة
المقادير: كفتة بصل فلفل الوان صلصة البشاميل بالجبن الوصفة هنا خبز محمص مطحون (الشابلير) ملح ابزار كمون الطريقة: نضع البصل مقطع رقيق على النار مع ملح ابزار زيت زيتون ونحرك حتي يذبل و نضيف الفلفل الوان مقطع قطع صغيرة نمزج الكفتة مع التوابل و الخبز المحمص جيدا نمزج الفلفل بصلصة البيشاميل نصفف الكفتة في مول نصف دوائر (الصورة) نضع الحشو... Read more »
-
الروز بالجزر و الجبن
المقادير: ارز بصل جزر مثلثات الجبن ملح ابزار زيت زيتون قطعة زبدة الطريقة: نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع ملح ابزار و زيت زيتون نضيف له الجزر محكوك رقيق و نمزج نسلق الروز في ماء مملح و نصفيه ثم نضيفه للبصل و الجزر و نضيف الجبن مقطع و الزبدة و نحرك الكل ألف صحة Read more »
-
معجنات بالبصل
المقادير: معجنات طون بصل فطر مايونيز ملح ابزار زيت زيتون الطريقة: نضع البصل على النار مع الملح الابزار و زيت الزيتون حتى يذبل نضيف علبة الطون مصفى من الزيت و قطع الفطر و نحرك الكل نسلق المعجنات في ماء مملح و نصفيها نمزجها مع خليط الطون و نضيف شوية مايونيز و نحرك الكل ألف صحة Read more »
