- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: عجائن حلوة و مالحة
-
طريقة تحضير العجين المورق بطريقة سهلة ناجحة و سريعة
المقادير: 500غ دقيق 250غ زبدة 280ملل حليب ملح شوية خميرة الخبز لمشاهدة الطريقة بالشرح المبسط اضغط على الرابط https://youtu.be/-mJ2n2dDLRk Read more »
-
العجين العجيب و السحري بمكون و تقنية تجعله مثل العجين المورق. لتحضير الشوصون و فطائر متنوعة أخرى
المقادير: 250غ دقيق أبيض 125غ زبدة بحرارة المطبخ لبن ملح لمشاهدة الطريقة بالشرح المبسط اضغطوا على الرابط https://youtu.be/QqOMXGKW9Sc Read more »
-
عجين الشوكولا لتزيين الحلويات
المقادير: غ250 شوكولا بيضاء ورقة جيلاتين ملعقة كبيرة كليكوز سكر صقيل الطريقة: لمشاهدة الطريقة اضغط هنا أو على الرابط https://youtu.be/93aogO6kOzU Read more »
-
فينانسيي بالكوك
لمشاهدة الوصفة بالتفصيل المرجوا الضغط على الفيديو أعلاه أو الرابط أسفله https://youtu.be/s4jJTJ8gy5U المقادير: 60غ كوك 100غ ابيض البيض 80غ سكر كلاصي ملح 25غ دقيق ابيض 90غ زبدة ساشي سكر فانيلا Read more »
-
طريقة تحضير أملو بالبيت
لمشاهدة الوصفة بالتفصيل اضغطوا على الفيديو أعلاه أو الرابط أسفله https://youtu.be/O7UltKiZq8Y المقادير: 350غ لوز محمر بالفرن كأس عسل حر (حسب الذوق) 1/2 كأس زيت أركان (حسب الكثافة المرغوبة) Read more »
-
عجين صابلي رااائع ببودرة اللوز
المقادير: 125غ زبدة 100غ سكر صقيل 75غ لوز اخضر مطحون جيدا 1 بيضة ملح 300غ دقيق (تقريبا) الطريقة: نمزج الزبدة والملح و السكر جيدا ثم نضيف البيضة ثم باقي المكونات و نجمع العجين Read more »
-
عجيين مورق رائع و ناجح
المقادير: 500غ دقيق 28سل حليب 10غ خميرة الخبز ملح سكر 220غ زبدة (خاصة بالتوراق) الطريقة: نجمع جميع المكونات جيداااا مع بعض ماعدا الزبدة ثم نلف العجين في البلاستيك الغدائي و نضعه في الثلاجة ليلة كاملة في اليوم الموالي نطلق العجين و نضع الزبدة (يجب ان تكوووون رخوة اي بحرارة المطبخ او اكثر) ثم نطوي على 4 (الصور) ثم نطلقه من... Read more »
-
عجين للفطائر و المعجنات المالحة
المقادير: 300 غ الطحين 2 ملاعق بودرة الحليب ملعقة صغيرة خميرة الخبز ملح سكر 1/4 كاس زيت ماء دافي حسب الخليط الطريقة: نمزج جميع المكونات و نجمعها بالماء ثم ندلكها جيدا و نتركها لترتاح Read more »
-
عجين بيتزا منسم
المقادير: 300غ دقيق ابيض ملعقتين بودرة الحليب ملعقتين زيت الزيتون ملح سكر خميرة الخبز زعتر محكوك حبق مجفف فلفل احمر حار الطريقة: نمزج جايع المكونات مع بعض و نجمع بالماء الدافئ نغلف كرة العجين بالبلاستيك الغذائي و نضعها في الثلاجة لحين استعمالها Read more »
-
عجين للمعجنات المالحة
المقادير: 350 غ دقيق 2 ملاعق كبار بودرة الحيب 2 ملاعق كبار زيت زيتون او عادية ملعقة صغيرة سكر صقيل ملح القليل من خميرة الخبز ماء دافئ الطريقة: نمزج جميع المكونات و نضيف الماء تدريجيا حتى يجمع العجين و ندلكه جيداا Read more »
-
عقدة باللوز مقلي
المقادير: 250غ لوز مسلوق و مقشر 250غ لوز مسلوق مقشر و مقلي 1/2 كأس زبدة مذوبة 125 غ سكر 1/4 ملعقة قرفة رأس ملعقة مسكة حرة مذابة ملاحضة: لم استعمل ماء الزهر لأني سأضيفه في العسل الطريقة: نفرم اللوز المسلوق جيدا ثم نضيف له السكر و نعيد الطحن جيدااااا نفرم اللوز المقلي و نحتفض به جانبا نمزج بين الخليطين و... Read more »
-
العجين المكسر (وصفة Thermomix)
المقادير: 300غ دقيق ابيض 150غ زبدة ملح كاس ماء (الكاس الخاص ب Thermomix) الطريقة: نضع جميع المكونات في الوعاء و نشغل 25 ثانية سرعة 4 (Mixer 25sec /vit 4) Read more »
