- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: شهيوات رمضان
لللللللللللللللللللللللللللللللللتتتتتتتتتتتت
ةةةةةةةةةةةةةةةة
-
بليغات بالزنجلان مقرمشة و لذييذة
المقادير: 500غ زتجلان محمر 500غ دقيق ابيض 60غ زبدة 1 بيضة 2 ملاعق زيت 1/2 خميرة الحلوى 2 ملاعق ماء الزهر ملح القليل من القرفة شوية حبة حلاوة و نافع مطحونين زيت للقلي عسل فاني حبات لوز مقشرة ز مقلية الطريقة: نمزج المكونات الجافة ثم نضيف باقي المكونات و نجمع الخليط نأخذ كويرة نبسطها جيدا و نقطع مربعات... Read more »
-
بريوات باللوز
المقادير: ورقة البسطيلة الوصفة هنا 1/2 كيلو لوز مسلوق و مقشر 1/4 كأس صغير ماء الزهر 1/2 ملعقة قرفة شوية مسكة الحرة مدقوقة 250غ سكر 2 ملاعق زبدة زيت للقلي الطريقة: نفرم اللوز و السكرو المسكة و ماء الزهر جيدا نضيف القرفة و الزبدة و نفرم من جديد حتى نحصل على عجين نشكل كويرات نقطع الورقة الى شرائط عريضة شيئا... Read more »
-
البشنيخة
المقادير: 250غ زبدة كأس كبير حليب 2 فاني شويه ملح شوية زعفران 1/2ملعقة صغيره حبة حلاوة و نافع مطحونين الدقيق حسب الخليط زيت للقلي للتزيين: عسل زنجلان الطريقة: نمزج جميع العناصر جيدا ما عدا الدقيق ثم نضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على خليط متماسك جيدا نشكل كرات ندلكها بالمدلك جيدا و نمررها في الوراقة لنحصل على خيوط نصفف الخيوط و... Read more »
-
الشباكية المغربية
ملاحظة: يجب طحن العناصر جيدا و غربلتها لتسهيل مرور العجين في الالة.يجب الاحتفاظ بالعجين والشباكية المشكلة مغطى بالبلاستيك لكي لا تجف المقادير: 1كيلو الفورص زلافة صغيرة زنجلان مطحون جيدا زلافة صغيرة اللوزأخضر و مطحون بقشرته جيدا قليل من الزعفران الحر(نذوبوه في شويه الماء الدافئ) قليل من المسكة الحرة (نذوبوها في شوية زيت على النار) شوية خميرة الخبز كأس الزيت كأس... Read more »
-
المروحة
المقادير: 1 كيلو دقيق 250غ زبدة 2 فاني 2 خمارات ملعقة كبيرة خل 1/2 كأس ماء الزهر شويه ملح الماء الدافئ زيت للقلي للتزيين: عسل لوز مقلي و مهرمش الطريقة: نمزج الدقيق و الزبدة حتى نحصل على عجين مفتت نضيف باقي العناصر و نمزج جيدا ثم نجمع بالماء نشكل كرات نلفها في بلاستيك غدائى نبسط الكرة بالمدلك جيدا ثم نمررها... Read more »
-
السبولة
المقادير: هي نفس مقادير عجين المروحة المقادير هنا للتزيين: عسل و زنجلان الطريقة: لتشكيل السبولة نبسط العجين جيدا و نستعمل الدقيق أو من الأحسن النشا عند دلكها و نمرره في الوراقة حتى نحصل على عجين رقيق جدا نقطع بالجرارة كما في الصورة نأخذ القطعة الأولى و نقلبها (يعني وجهها يصبح في الأسفل) نفتح قليلا الأشرطة اللي في الوسط و ندخل... Read more »
