ننقع الزبيب في الماء لبعض الوقت نقطع الجزر و الملفوف و التفاح بشكل طولي رقييييق جدا ثم نضيف لهم الزبيب بعض ما نصفيه من الماء نحضر الصلصة: نمزج الياغورت الطبيعي مع المايونييز و السكر الصقيل و القليل من عصير الحامض ثم نمزجها بالسلطه جيدا نفرش الخس في طبق التقديم و نضع السلطة ثم نقدمها نزينها بالكركاع ..ألف صحة Read more »
المقادير: بطاطس+بيض مسلوق+بصل+معدنوس الصلصة: مايونيز+خل+ملح+ابزار الطريقة: نقطع البطاطس لمكعبات و نسلقها في ماء مملح ثم نصفيها و نتركها تبرد ثم نضيف لها البصل مقطع رقيق و المعدنوس و مكونات الصلصة و نمزج الكل ثم نقدمها مزينة بقطع البيض ألف صحة Read more »
المقادير: الشفلور الباربا الافوكا مايونيز خل ملح ابزار للتزيين: حبات ذرة طماطم زيتون أسود فجل الطريقة: نسلق الباربا و نحكها رقيقة ثم نتبلها بملح ابزار خل و شويه زيت زيتون نسلق الشوفلور في ماء مملح نصفيه و نمعسه جيدا مع مايونيز و خل نطحن الأفوكا مع الملح الخل أو عصير الحامض و المايونيز ثم نشكل طبقات في كؤوس و نزينها... Read more »
نقطع البصل قطع صغيرة و نضعها في طنجره مع زيت زيتون+ملح+خرقوم و سكنجبير و نحركها حتى تذبل قليلا نضيف قطع البطاطس الحلوة و الماء و نغطي الطنجرة و نتركها حتى اقتراب طهيها ثم نضيف شوية فلفل أحمر+كمون+شويه عصير الحامض و قزبر و معدنوس مقطعين و شوية من قشرة الحامض مقطع قطع صغيرة نمزج الكل و نتركها تتخثر قليلا ثم نقدمها... Read more »
المقادير: الطريقة: نطهي الشفلور و البروكولي على البخار مع رشهم بشويه ملح نحضر الصلصة : نمزج الخردل مع المايونيز و شوية حليب جيدا ثم نضيف زيت الزيتون و الملح و الخل و الابزار و نمزج نصفف الشفلور و البروكولي في طبق و نضع فوقه الصلصة. ثم نقدمه بألف صحة Read more »
كنقطعوا البطاطس و الجزر مكعبات و شوية الجلبانة و نسلقوهم في ماء مملح (كل واحد لوحده) نضيف البيض المسلوق مقطع إلى قطع و الخيار المخلل مقطع نضع الكل في إناء و نضيف له شوية ملح و خل و مايونييز و نمزج ثم نضعه في إناء التقدييم و نزين بالبيض. ألف صحة ألف صحة Read more »
نقطع الخس لقطع +الطماطم الصغيره+الفجل دوائر+الجزر خيوط رقيقة نمزج الكل و نضعه في تبق التقديم ثم نرش من فوق سيبوليت مقطع و نزين بدوائر الخيار و الزيتون الأسود ثم نرش الصلصة من فوق الصلصة: نمزج زيت زيتون+خل+ملح و ابزار ألف صحة Read more »
المقادير: قلب القوق طماطم خس ملح صلصة الفوكا الوصفة هنا للتزيين: حامض حبات الذرة الطون قطع الخبز المحمص بالجبن المنسم بالأعشاب الطريقة: نسلق قلب القوق في شوية ملح و حامض نقطع الطماطم إلى نصفين و نزيل لها البذر نصفف قلب القوق و الطماطم في صحن التقديم نحضر صلصة الأفوكا (اضغطوا علي الرابط لمشاهدة الوصفة) هنا نضع الصلصة في جيب الحلواني... Read more »
المقادير: خس طماطم صغيرة بصل جبن سيبوليت مايونيز موطارد الطريقة: نقطع الخس لقطع نضيف له قطع الطماطم الصغيرة و الجبن و شرائح من البصل نمزج الكل نزين بقطع الخبز المحمص و السيبوليت و نرافق السلطة بصلصة المايونيز و الموطارد. ألف صحة Read more »
المقادير: خس بسباس طماطم صغيرة جزر الصلصة: موطار مايونيز ملح ابزار زيت زيتون خل الطريقة: نغسل الخس جيدا و ننشفه ثم نصففه في طبق التقديم نقطع البسباس دوائر رقيقة و نضعها فوق الخس نصفف فوقهم دوائر الطماطم الصغيرة و نزين بالجزر مبشور رقيق في الجوانب الصلصة: نمزج جميع مكوناتها جيدا نرش الصلصة من فوق و نقدمه بألف صحة ألف صحة Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية