المقادير: 500غ هبرة اللحم 500غ شحمة 1/2 كأس زيت الزيتون 2 ملاعق كبيرة ملح ملعقة كبيرة كمون ملعقة كبيرة قزبر يابس مطحون 5 فصوص ثوم كبير الطريقة: لمشاهدة الطريقة اضغط هنا أو على الرابط https://youtu.be/7Xl-uTIXAt0 Read more »
المقادير: لحم الجلبانة القنارية/الخرشف البلدي بصل قزبر قطعة حامض مرقد ملح ابزار خرقوم سكنجبير الطريقة: لمشاهدة الطريقة اضغط هنا أو على الرابط https://youtu.be/NOUNohiObas Read more »
المقادير: 400غ كفتة 2 حبات طماطم 1 بصلة 1 ملعقة كبيرة شابلير (خبز محمص مطحون) معدنوس فلفل احمر حلو (تحميرة) كمون ابزار ملح زيت الزيتون صلصة الطماطم الوصفة هنا جبن أحمر محكوك الطريقة: لمشاهدة الطريقة اضغط هنا أو على الرابط https://youtu.be/6vU8pDI1GSs Read more »
المقادير: كتف الخروف ثوم التتبيلة: سمن زيت الزيتون ثوم مجفف قزبر يابسمطحون خرقوم كمون تحميرة (فلفل أحمر حلو) ملح ابزار الحشوة: 300غ كبدة 200غ كفتة قزبر و معدنوس زيت الزيتون سمن قزبر يابس مطحون خرقوم كمون ابزار فلفل ألوان هريسة ملح للتزيين: زنجلان أبيض لوز مهرمش محمر كركاع بيض السمان اجاص معسل: زبدة عصير الحامض قرفة نجمة anis سكر/عسل فواكه... Read more »
المقادير: طحال الحشوة: زلافة متوسطة الروز فلفل ألوان 200غ كفتة قزبر و معدنوس 1/2 حامضة مرقدة راس الحانوت زيت الزيتون ملح فلفل أحمر حار فلفل أحمر حلو (تحميرة) كمون خرقوم ابزار الصلصة: طماطم ثوم قزبر و معدنوس زيت الزيتون ملح ابزار كمون خرقوم فلفل أحمر (تحمرة) الطريقة: لمشاهدة الطريقة اضغط هنا أو على الرابط https://youtu.be/RYybcvyuvQ4 Read more »
المقادير: لحم (كتف الغنمي مثلاا) خضر: لوبيا خضراء/ جزر/قرع أخضر/بطاطس أرز ثوم زيت زيتون ملح ابزار خرقوم كمون قزبر يابس زعتر ازير حبق موطارد زبدة الطريقة: لمشاهدة الطريقة اضغط هنا أو على الرابط https://youtu.be/Ww5O_6zU0xE Read more »
المقادير: 1 كغ لحم 3 بصلات زيت زيتون ملح ابزار خرقوم سكنجبير الزعفران الحر ثوم محكوك رأس معلقة سمن حزمة قزبر و معدنوس برقوق مجفف مشمش مجفف قطعة زبدة سكر عسل قرفة بيض كركاع زنجلان أبيض الطريقة: لمشاهدة الطريقة اضغط هنا أو على الرابط https://youtu.be/TF_tWsQ4RCU Read more »
المقادير: مخ البقر 1 بصلة 1 طماطم ثوم قزبر و معدنوس زيت الزيتون ملح ابزار خرقوم كمون فلفل أحمر (تحميرة) الطريقة: لمشاهدة الطريقة اضغط هنا أو على الرابط https://youtu.be/KGo-z2obYOg Read more »
المقادير: 1 كيلو لحم كوطليط 1 بصلة كبيرة كأس عصير البرتقال ملعقة عسل ملح ابزار ثوم مجفف زيت الزيتون قطعة زبدة الطريقة: لمشاهدة الطريقة اضغط هنا أو على الرابط https://youtu.be/3cKDqK0m0Es Read more »
المقادير: الكرعين الحمص القمح البصل الثوم القزبر و المعدنوس الملح الابزار الخرقوم الفلفل الاحمر السمن زيت الزيتون الطريقة: لمشاهدة الوصفة بالصور اضغطوا هنا لمشاهدة الوصفة بالفيديو اضغطوا هنا او على الرابط https://youtu.be/-nUDb72sGMY Read more »
لمشاهدة الوصفة بالتفصيل المرجوا الضغط على الفيديو أعلاه أو الرابط أسفله https://youtu.be/Xwwi8ot21CU المقادير: لحم الخروف خضر (بطاطس/جزر/قرع اخضر) تتبيلة اللحم: زيت زيتون ملح ابزار خرقوم كمون سمن زعفران حر موطارد قزبر يابس مطحون للارز: ارز فطر ملعقة صغيرة مةكز الطماطم لدهن اللحم: زبدة موطارد صلصة الصوجا Read more »
لمشاهدة الوصفة بالتفصيل المرجوا الضغط على الفيديو أعلاه أو الرابط أسفله https://youtu.be/1aPvyyhd4hw المقادير: روتي لحم الخروف (محشو بكفتة و كبدة) خضر (جزر-قرع أخضر-بروكولي-لوبيا خضراء-بطاطس-بوارو-الفطر الطري-فلفل ألوان صغير) تتبيلة الروتي: زيت الزيتون ملح ابزار خرقوم ثوم محكوك ازير مجفف قزبر يابس مطحون ورقة سيدنا موسى زعيترة حشوة الفلفل الملونة: قمح Ebly زيت الزيتون ملح ابزار خرقوم القلييل من الفلفل الاحمر قزبر... Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية