- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: أطباق السمك
-
كلمار محشو بالأرز
المقادير: كلمار+أرز+ فلفل أحمر + حامض مرقد+ كروفيت+قزبر و معدنوس + ملح + ابزار + هريسة+زيت زيتون صلصة الطملطم الوصفة هنا الطريقة: ننقي الكلمار ونغسله جيدا نقطع الأجنحة و الرأس ونضعهم في مقلاة على النار مع زيت زيتون و ملح نسلق الأرز في ماء مملح و نصفيه نضيف له فلفل أحمر و حامض مرقد و كروفيت مقطعين قزبر و معدنوس و... Read more »
-
سمك مشوي بالاعشاب
المقادير: سمكة كبيرة طماطم ثوم محكوك عصير الحامض زيت زيتون زعتر ازير ملح ابزار الهريسة بروكولي بطاطس صغيرة خيار طماطم صغيرة قطع الليمون و الحامض الطريقة: نغسل السمكة جيدا و نقسمها لنصفين نزيل للطماطم البدر و نحكها رقيقة جدا نضيف لها ثوم محكوك+عصير الحامض+زيت زيتون+زعتر و ازير محكوكين ملح ابزار و الهريسة و نمزج الكل جيدا نحتفض بشوية من الخليط... Read more »
-
سمك (القرب) بصلصة الطماطم
المقادير: سمكة كبيرة كروفيت فطر أسود زيتون مقطع طماطم الشرمولة: قزبر و معدنوس مقطعين ثوم محكوك ملح ابزار كمون شويه خرقوم عصير الحامض زيت زيتون الهريسة صلصة الطماطم: طماطم ثوم محكوك ملح ابزار شوية خرقوم كمون شويه من مركز الطماطم زيت الزيتون كروفيت قزبر و معدنوس الطريقة: نرطب الفطر الأسود في ماء ساخن ثم نغسله جيدا و نقطعه نحضر... Read more »
-
سمك (الفرخ) في الفرن
المقادير: سمك الفرخ بطاطس شرموله: ثوم محكوك قزبر و معدنوس مقطعين ملح ابزار فلفل أحمر خرقوم كمون هريسة زيت زيتون عصير الحامض الطريقة: نمزج مكونات الشرمولة جيدا و نضيف السمك ثم نمزج و نتركه جانبا ل 1/2 ساعة في صحن الفرن نصب شويه زيت زيتون نصفف البطاطس بعد ما سلقناها 1/2 سلقة نضع فوقها السمك و نصب الشرموله المتبقيه و... Read more »
-
بوزروك (بلح البحر) بصلصة الطماطم
المقادير: بوزروك (بلح البحر) بصل طماطم مركز الطماطم ثوم محكوك ملح ابزار زيت زيتون ورق سيدنا موسى المعدنوس الطريقة: نقطع البصل رقيق جدا نضعه على النار مع ملح ابزار زيت زيتون و ورق سيدنا موسى و نحركه حتى يذبل نضيف له بوزروك و نحرك نقطع الطماطم بقشرتها و نزيل لها البذر و نطحنها جيدا نضيف لها شويه مركز الطماطم و... Read more »
-
كراتان السبانخ و السمك
المقادير: سبانخ جزر لوبيا خضراء كروفيت هبرة السمك فطر زبدة ملح ابزار صلصة البيشاميل الوصفة هنا بيضة جبن محكوك الطريقة: نقطع الجزر قطع صغيرة و نسلقهه في ماء مملح نقطع شوية لوبيا خضراء قطع صغيرة و نسلقهه في ماء مملح نشحر شويه كروفيت و هبرة السمك مقطع و فطر في شويه زبدة و ملح و ابزار نقطع السبانخ صغير و... Read more »
-
سمك مع خضر في الفرن
المقادير: سمكة كبيرة جزر بطاطس فلفل طماطم الشرمولة: قزبر و معدنوس مقطعين ثوم محكوك عصير الحامض ملح ابزار فلفل أحمر كمون هريسة زيت زيتون الطريقة: نغسل السمك نمزج عناصر الشرمولة جيدا نحشو السمك بنصف الشرمولة و نحتفض بالباقي نسلق الجزر و البطاطس نصف سمقة و نمررهم في الشرمولة المتبقية ىصفف الجزر في صحن الفرن ثم نضع السمك و نضيف باقي... Read more »
-
سمك بصلصة الطماطم و القمرون
المقادير: سمك كبير حشوة السمك: فطر أسود قمرون شعريه صينيه ثوم محكوك قزبر و معدنوس مقطعين ملح ابزار كمون فلفل أحمر شويه خرقوم هريسة عصير الحامض زيت زيتون صلصة الطماطم و القمرون: قمرون طماطم ثوم محكوك شويه طماطم مركزه القليل من السكر ملح ابزار كمون فلفل أحمر شويه خرقوم هريسه قزبر و معدنوس مقطعين الطريقة: نضع الفطر الأسود في ماء... Read more »
-
سمك بصلصة الفطر
المقادير: سمكة كبيره (استعملت سمك القرب) تتبيلة السمك: عصير الحامض الملح الابزار الثوم المحكوك القزبر و المعدنوس مقطعين الصلصة المرافقة للسمك: زبده ملح ابزار ثوم محكوك القليل من ضامة بنه السمك الفلفل الأحمر القزبر و المعدنوس الفطر المعلب القشده الطريه للتزيين: معدنوس مقطع و شرائح الحامض الطريقة: نغسل السمك جيدا و نفتحه من الوسط نمزج عناصر التتبيلة جيدا و ندهن... Read more »
-
السومون بالزنجلان الأبيض
طبق السومون بالزنجلان الأبيض مرافق بصلصة السومون و خضرة مبخرة المقادير: السومون زنجلان أبيض ملح ابزار عصير الحامض صلصة السومون: قطعة سومون بوارو فطر زبدة ملح ابزار قشدة طريه خضرمبخرة: بطاطس جزر لوبيا خضراء ملح ابزار قطعة زبدة الطريقة: في كسكاس نبخر الخضر نضع اللوبيا ثم الجزر و نرشها بشويه ملح حتى تقترب على الطهي ثم نضيف البطاطس و نتركهم... Read more »
-
بينيي السردين
المقادير: عجين البينيي الوصفة هنا السردين الملح الابزار عصير الحامض الطريقة: نغسل السردين و نتبله بالملح و الابزار و شويه عصير الحامض نمرر السمك في عجين البينيي و نقليه ألف صحة (نرافقها مع صلصة طماطم أو صلصة مايونيز و موطارد) Read more »
-
شعرية (السفة) بفواكه البحر
المقادير: الشعرية (السفة) الكلمار الكروفيت قطع السمك ثوم محكوك ملح ابزار زيت زيتون شويه ضامة بنه السمك شويه عصير الحامض قطع الفطر قزبر و معدنوس مقطعين الهريسة القليل من الصوجا قطعة زبدة طماطم محكوكة هريسة مركز الطماطم فرماج محكوك الطريقة: نسلق الشعرية في ماء مملح و شويه زيت (مع تحريكها و الحرص لأنها تطهى بسرعة) بعد ماتسلق نمزجها مع قطعة... Read more »
