- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: أطباق السمك
-
كروكيت السمك و البطاطس
المقادير: هبرة السمك (انا استعملت سمك تبقى لي من طبق لسمك في الفرن) بطاطس ثوم محكوك قزبر و معدنوس ملح ابزار فلفل احمر خرقوم كمون زيت للقلي بيض دقيق خبز محمص مطحون الطريقة: نسلق البطاطس و نمعسها جيدا ثم نمزجها مع السمك و باقي المكونات نشكل كويرات او حسب الرغبة ثم نمررها في الدقيق ممزوج بملح ثم البيض (ممزوج بملح... Read more »
-
سمك الراية مقلية
المقادير: سمك الراية ثوم عصير الحامض ملح ابزار سميدة رقيقة زيت للقلي الطريقة: نتبل السمك بالثوم و عصير الحامض و الملح و الابزار و نتركه لساعة او اكثر ثم نمرره في السميد من الجهتين و نقليه في زيت ساخنة ألف صحة Read more »
-
سمك سان بيير مشرمل
المقادير: سمك سان بيير الشرمولة: قزبر و معدنوس مقطعين ملح ابزار فلفل أحمر شويه خرقوم كمون زيت زيتون ثوم محكوك عصير الحامض هريسة الطريقة: نمزج مكونات الشرمولة و نضيف لها قطع السمك و نمزج ثم نضعه على النار حتى يستوي ألف صحة Read more »
-
سمك الصول في الفرن
المقادير: سمك الصول ثوم عصير الحامض ملح ابزار زيت الزيتون الطريقة: نمزج الصول بكل المكونات ماعدا الزيت و نتركه لساعة او اكثر ثم نصففه في انية و نصب الزيت و ندخله الفرن ألف صحة Read more »
-
سمك سان بيير بالصلصة البيضاء
المقادير: سمك سان بيير مقطع لقطع بوارو قطعة زبدة/او زيت زيتون قشدة طرية ثوم عصير الحامض ملح ابزار الطريقة: نضع البوارو و الزبدة و الملح و الابزار على النار و نحرك حتى يذبل ثم نضيف الثوم و السمك و عصير الحامض و نحرك حت يستوي و نضيف القشدة و نحرك ثم نقدمه ألف صحة Read more »
-
Paela البايلا
المقادير: أرز قمرون كلمار هبرة السمك دجاج بصل فلفل ألوان طماطم جلبانة زيت زيتون ملح ابزار ورق سيدنا موسى توابل خاصة بالبايلا صلصه السمك ملون الزعفران ضامة بنة السمك الطريقة: نقطع البصل قطع صغيرة و نوضعوه في المقلاة الخاصة بالبايلا على النار مع شويه زيت زيتون وملح و ابزار و قطع الدجاج بعدما يذبل البصل قليلا و تتحمر قطع الدجاج... Read more »
-
سمك في الفرن مع خضر
المقادير: سمكة كبيرة جزر بطاطس فلفل طماطم الشرمولة: قزبر و معدنوس مقطعين ثوم محكوك عصير الحامض ملح ابزار فلفل أحمر كمون هريسة زيت زيتون الطريقة: نمزج عناصر الشرمولة جيدا نحشو السمك بنصف الشرمولة و نحتفض بالباقي نسلق الجزر و البطاطس نصف سلقة و نمررهم في الشرمولة المتبقية ىصفف الجزر في صحن الفرن ثم نضع السمك و نضيف باقي الخضر نوزع... Read more »
-
سمك الفرخ مقلي
المقادير: قطع سمك الفرخ ملح ابزار ثوم محكوك عصير الحامض دقيق أبيض بيض خبز محمص مطحون (الشابلير) الطريقة: نتبل السمك بالملح و الابزار و عصير الحامض و الثوم و نتركه يتشرب نمرره في الدقيق بعد مامزجناه بملح ابزار و فلفل احمر حلو او حار ثم البيض ثم الخبز المحمص و نقليه في زيت ساخنة ألف صحة Read more »
-
كفتة الميرلا بالروز
المقادير: نأخذ كفته الميرلا الروز مسلوق الملح الابزار الكمون ثوم محكوك القزبر و المعدنوس مقطعين عصير الحامض صلصة الطماطم: طماطم ملح سكر مركز الطماطم ورقة سيدنا موسى الابزار الكمون الفلفل الأحمر خرقوم ثوم محكوك زيت زيتون قزبر و معدنوس مقطعين الطريقة: نأخذ كفته الميرلا نضيف لها الروز مسلوق و نتبل بالملح الابزار الكمون ثوم محكوك و القزبر و المعدنوس مقطعين... Read more »
-
سمك مشوي
المقادير: سمك عصير الحامض ثوم محكوك ملح ابزار الطريقة: نغسل السمك جيدا نمزج باقي المكونات جيدا و نقسمه ل 3 الجزء الاول نحتفظ به لنقدمه مع الطبق الجزء الثاني نوزعه على السمك جيدا من الداخل و الخارج و الجزء الثالث عند شي السمك نسقي به في كل مرة عند التقديم نرافق الطبق ب صلصة المايونيز و البصل الوصفة هنا و... Read more »
-
سمك بالشعرية الصينية في الفرن
المقادير: سمكة كبيرة شعرية صينية قمرون فطر زيتون اخضر قزبر و معدنوس هريسة ثوم عصير الحامض زيت زيتون ملح ابزار كمون فلفل احمر الطريقة: نمزج القزبر و المعدنوس و التوابل الثوم عصير الحامض و الهريسة جيدا نفتح السمكة من الضهر و نضعها في طبق فرن على بطنها نأخذ شوية من الشرمولة ندهن بها من الداخل و الخارج نضيف لباقي الشرمولة... Read more »
-
كفتة السردين في الفرن بطريقة رااائعة
المقادير: كفتة السردين صلصة الطماطم الوصفة هنا بطاطس جبن محكوك خبز محمص مطحون قزبر و معدنوس ملح ابزار كمون فلفل احمر ثوم محكوك زيت زيتون الطريقة: نسلق البطاطس و نطحنها و نمزجها مع الجبن المحكوك نمزج الكفتة مع باقي المكونات نوزع صلصة الطماطم في طبق الفرن نضع دوائر الكفتة ثم بالجيب الحلواني نشكل وردات بالبطاطس فوق الكفتة و ندخله الفرن... Read more »
