- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: أطباق السمك
-
كروفيت صول و ميرلا مشرملين في الفرن و كلمار معمر بالشعرية الصينية
المقادير: صول ميرلا كلمار كروفيت بوارو الشرمولة: قزبر و معدنوس مقطعين ثوم محكوك عصير الحامض ملح ابزار كمون فلفل احمر خرقوم زيت زيتون هريسة الطريقة: نقطع البوارو لقطع صغيرة و نضعه على النار مع ملح و زيت و ابزار و نحرك ثم نضيف بقايا الكلمار مقطع لقطع و نحرك حتى يستوي نضيف الشعرية الصينية (بعد ما وضعناها في الماء الساخن... Read more »
-
سمك بالشرمولة و صلصة الطماطم في الفرن مع خضر
المقادبر: سمكة كبيرة طماطم خضر متنوعة (بطاطس جزر لوبيا خضراء فلفل الوان) زيتون اخضر مقطع فطر معلب الشرمولة: قزبر و معدنوس مقطعين ثوم محكوك عصير الحامض ملح ابزار كمون فلفل احمر خرقوم زيت زيتون هريسة الصلصة المرافقة: صلصة الطماطم و الياغورت الحارة الوصفة هنا الطريقة: نمزج مكونات الشرمولة جيدا و نحتفض بثلثها جانبا ناخذ الثلثين نضيف لهم الزيتون و الفطي... Read more »
-
سردين بالروز (بريستيج)في المول العجيب
المقادير: سردين (2 كيلو تقريبا) الروز (تقريبا 2 كؤوس صغيرة) فلفل الوان صلصة الطماطم الوصفة هنا الشرمولة: قزبر و معدنوس مقطعين ثوم محكوك عصير الحامض ملح ابزار خرقوم فلفل احمر كمون هريسة زيت زيتون الطريقة: نمزج مكونات الشرمولة جيدا نحتفض بالثلث جانبا و نمرر بالباقي السردين ندهن المول العجيب بشوية زبدة و نصفف السردين بحيث تكون جوانبه خارجة شيئا ما... Read more »
-
سمك le loup بالصلصة البيضاء
المقادير: سمك le loup فطر قشدة طرية قطعة زبدة ثوم محكوك عصير الحامض ملح ابزار الطريقة: نتبل السمك بالثوم و عصير الحامض و الملح و الابزار ثم نضعه في كبق الفرن و نرش شوية زيت زيتون و ندخله الفرن في مقلاة على النار نضع الزبدة و الثوم ثم نضيف الفطر و نتبل بالملح و البزار و نحرك الكل ثم... Read more »
-
سوشي مقلي
المقادير: المقادير هنا الشابلير الزنجلان الابيض الطريقة: الطريقة هنا (الشكل الثاني) نمزج الشابلير مع الزنجلان و نمرر فيها القضبان نقليها في شوية زيت و زبدة من جميع الجهات ألف صحة Read more »
-
سمك الروجي في الفرن محشو بالشعرية الصينية
المقادير: سمك الروجي كبير شعرية صينية فطر زيتون اخضر قزبر و معدنوس هريسة ثوم عصير الحامض زيت زيتون ملح ابزار كمون فلفل احمر صلصة الطماطم الجاهزة او تحضرونها الوصفة هنا الطريقة: نمزج القزبر و المعدنوس و التوابل الثوم عصير الحامض و الهريسة جيدا ثم نضيف الشعرية الصينية بعد مارطبناها في الماء الساخن و قطعناها و الزيتون الفطر و عصير الحامض... Read more »
-
سمك le loup بالشرمولة مقلي
المقادير: سمك le loup دقيق ابيض سميدة زيت للقلي الشرمولة: قزبر و معدنوس مقطعين ملح ابزار فلفل أحمر شويه خرقوم كمون زيت زيتون ثوم محكوك عصير الحامض الطريقة: نمزج مكونات الشرمولة جيدا و نحشي بها السمك و نتركه جانبا نمزج الدقيق و السميدة ثم نمرر فيها السمك من الجهتين و نقليه في زيت ساخنة ألف صحة Read more »
-
بايلا
المقادير: أرز قمرون كلمار هبرة السمك دجاج بصل فلفل ألوان طماطم جلبانة زيت زيتون ملح ابزار ورق سيدنا موسى توابل خاصة بالبايلا صلصه السمك ملون الزعفران ضامة بنة السمك الطريقة: نقطع البصل قطع صغيرة و نوضعوه على النار مع شويه زيت زيتون وملح و ابزار و قطع الدجاج بعدما يذبل البصل قليلا و تتحمر قطع الدجاج نزيل الدجاج و نضيف... Read more »
-
الحساء الصيني
المقادير: دجاج قمرون هبرة السمك كلمار بوارو فطر اسود شعرية صينية صلصة الصوجا ملح ابزار قطعة زبدة الطريقة: نقطع البوارو قطع صغيره و نعمله في طنجرة الضغط مع الدجاج و الملح و الابزار و قطعة زبدة نشحره قليلا ثم نضيف الماء و نقفل الطنجرة ليطهى الدجاج بعد طهي الدجاج نزيله من الطنجرة و نفتته و نزيل له العظام ثم نحتفظ... Read more »
-
السوشي
المقادير: اوراق النوري ارز ابيض خل الارز خيار افوكا ملح سوريمي سومون مدخن الطريقة: نسلق الروز في ماء مملح ثم نصفيه نمزجه بالقليل من الخل نقطع الافوكا و السوريمي و السومون و الخيار بشكل طولي نضع ورقة النوري فوق tapis à sushis ثم نضع الارز مع الضغط عليه قليلا لتثبيته ثم نضع القطع في الوسط و نلف ثم نقطعه لقطع... Read more »
-
السوشي
المقادير: اوراق النوري ارز ابيض خل الارز افوكا ملح سوريمي الطريقة: نسلق الروز في ماء مملح ثم نصفيه نمزجه بالقليل من الخل نقطع الافوكا و السوريمي بشكل طولي نضع ورقة النوري فوق tapis à sushis ثم نضع الارز مع الضغط عليه قليلا لتثبيته ثم نضع قطع السوريمي و الافوكا في الوسط و نلف ثم نقطعه لقطع الشكل 2: نضع ورقة... Read more »
