Category Archives: أطباق حلوة

• كيكة الحليب التركية بمكونات متوفرة/رأيي فيها!! /وماذا غيرت فيه للحصول على كيك رائع جداا وشهي

  mars 30, 2018

  

  قياس المول 17*27سم المقادير: الجينواز: 3 بيضات 70غ سكر 90غ دقيق 1 ساشي سكر فانيلا 1 خميرة الحلوى السيرو: 2 كيسان حليب 1 كأس غير مملوء كريمة سائلة 1/2 ساشي سكر فانيلا الكريما: 1 ساشي بودرة الشانتيي 1/4 لتر ماء بارد جداا 1/2 ساشي سكر فانيلا الكراميل: 1 كأس سكر 1/2 كأس كريمة سائلة 1 قطعة زبدة تقريبا 25غ لمشاهدة... Read more »

  tweet

  

• ……أكيد عرفتوووووه ؟؟!! رأيي و طريقتي في تحضيره

  mars 30, 2018

  

  المقادير: الجينواز: 3 بيضات 70غ سكر 1 ساشي سكر فانيلا 10غ كاكاو مر 80غ دقيق السيرو: 150ملل حليب 50ملل ماء 1 ملعقة كبيرة بودرة شوكولا حلوة 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان 1/2 ساشي سكر فانيلا موس الشوكولا: 300غ كريمة سائلة 150غ شوكولا أسود نوع جيد للتزيين: شوكولا أسود لمشاهدة الوصفة بالشرح المبسط اضغطوا على الرابط https://youtu.be/9bF5lQrRN_4 Read more »

  tweet

  

• معسلات رمضان-حلوة بليغة الزنجلان معسلة و مقرمشة و سهلة و سريعة التحضير /Babouche sésame

  mars 28, 2018

  

   المقادير: 250غ زنجلان محمر 250غ دقيق ابيض 1/2 ساشي خميرة الحلوى اي مايعادل 4غ 4 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة ماء الزهر للتزيين: لوز مقلي لمشاهدة الطريقة بالشرح المبسط اضغط على الرابط https://youtu.be/Cq1swex1VKw Read more »

  tweet

  

• كورني بالزنجلان و كاوكاو من أسهل و ألذ المعسلات -معسلات رمضان

  mars 20, 2018

  

   المقادير: 250غ زنجلان محمر 250غ دقيق ابيض 1/2 ساشي خميرة الحلوى اي مايعادل 4غ 4 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة ماء الزهر للتزيين: كاوكاو محمر و مهرمش شوكولا أسود نوع جيد لمشاهدة الوصفة بالشرح المبسط اضغطوا على الرابط https://youtu.be/kExzKgBPTVg     Read more »

  tweet

  

• الكاطو/الكيك اللي عامل ضجة هاد السنة 2018.. بطريقة سهلة رائعة و لذيذة جدا/Cake/Gateau tendence 2018

  mars 14, 2018

  

  المقادير: بيسكوي اللوز: 300غ دقيق 200غ زبدة 2 أصفر البيض 75غ بودرة اللوز 130غ سكر ملح كناش مونطي Ganache montée الوصفة هنا للتزيين: فرامبواز ميرتيي myrtilles مكارون قطع شوكولا لمشاهدة الوصفة بالشرح المبسط اضغطوا على الرابط https://youtu.be/v_wuMP1MbX4 Read more »

  tweet

  

• كاطو راقي و لذيذ جداا بقلب مفاجأة

  mars 6, 2018

  

  المقادير: القلب المفاجأة: شوكولا بالحليب بودر برونزية قطع الشوكولا بأشكال و حشوات مختلفة هنا كويرات الشوكولا و البرتقال les truffes هنا les mendiants هنا الجينواز: 75غ بياض البيض 35غ سكر 50غ بيض كامل 30غ أصفر البيض 50غ سكر كلاصي 50غ بودرة اللوز 20غ دقيق 15غ كاكاو طبقة الفواكه الجافة و الكراميل: 250غ فواكه جافة (تمر شريحة مشمش ليمون انناس قشرة... Read more »

  tweet

  

• مائدة الكوتي /اللمجة للضيوف ب 3 وصفات لذيذة مع أفكار للاقتصاد فالوقت و المصروف

  mars 6, 2018

  

  المقادير: كيك بارد طبقات: 2 بيضات 5 ملاعق سكر 5 ملاعق حليب 3 ملاعق زيت 1 ساشي سكر فانيلا 1 خميرة الحلوى ملح 7 ملاعق دقيق (حسب الخليط) طبقة الكريم باتسيير: 300غ حليب 2 ملاعق كبار بودرة الكريم باتسيير ملعقة و نصف سكر حسب الذوق طبقة كريما البرتقال: كاس كبير عصير البرتقال 1 ساشي فلان فراولة او موز او فانيلا... Read more »

  tweet

  

• كاطو شوكولا بطبقة مقرمشة سهل راقي و لذيذ اللي ذاقو كيطلب الوصفة gateau trianon

  mars 6, 2018

  

  المقادير: البيسكوي Biscuir russe : 5 بياض البيض 25غ سكر ملح 125غ خليط بودرة اللوز و السكر الصقيل tant pour tant 40غ دقيق 40غ حليب الطبقة المقرمشة: ممكن مضاعفة المقادير للحصول على طبقة عالية 70غ شوكولا أسود نوع جيد 150غ فيوتين 125غ براليني الوصفة هنا موس الشوكولا: 200غ شوكولا أسود نوع جيد 250غ كريمة سائلة 50غ حليب للتزيين: كاكاو مر... Read more »

  tweet

  

• لي تريف/كويرات الشوكولا و البرتقال بدون فرن معلكين ولذاذ وتجانس راءع/ truffes au chocolats et orange

  mars 6, 2018

  

  المقادير: 1 عصير و قشرة برتقالة 120غ قشدة طرية خاصة بالطبخ 180غ شوكولا أسود نوع جيد /شوكولا حقيقية 20غ كليكوز 15غ زبدة بودرة الكاكاو المر كويرات بالاعشاب و بالحامض و الزنجبيل تجدون الوصفات هنا للتزيين:كوك و فرمسيل الشوكولا أصفر لمشاهدة الوصفة بالشرح المبسط اضغطوا على الرابط https://youtu.be/fqcUgGFUPGs Read more »

  tweet

  

• طريقة تغليف الشوكولا بالورق الخاص به و تقديمها بطريقة جميلة في علب كهدية

  mars 6, 2018

  

  طريقة تحضير الشوكولا مثل اللتي تباع بالمحلات المختصة بأشكال رائعة و حشوات لذيذة بدون نكهات صناعية هنا لمشاهدة الفيديو بالشرح المبسط اضغطوا على الرابط https://youtu.be/IoUXyCMapW8 Read more »

  tweet

  

• طريقة تحضير الشوكولا مثل اللتي تباع بالمحلات المختصة بأشكال رائعة و حشوات لذيذة بدون نكهات صناعية

  mars 6, 2018

  

  المقادير: شوكولا أبيض و اسود و بالحلب نوع جيد/شوكولا حقيقية/chocolat de couverture ربدة الكاكاو نوازيت/بندق محمر الطرقة المبسطة ل tempérage du chocolat هنا كناش القهوة المعطرة: 100غ قشدة طرية خاصة بالطبخ 15غ زبدة 2 معالق كبار حبوب القهوة ملعقة مخلطة بين زنجلان حبة حلاوة و النافع 2 حبات الهيل قطعة صغيرة كوزة حبوب الابزار حبة مسكة حرة زعفران حر قرفة... Read more »

  tweet

  

• كيك الكابتشينو خفيف سهل و لذيذ بمكونات متوفرة رائع جداا/Cake Cappuccino

  février 6, 2018

  

  المقادير: 1 كأس ونصف حليب 80غ شوكولا أسود ملعقة صغيرة و نصف قهوة 3 بيضات 1 كأس سكر 1/2 كأس زيت 2 خميرة الحلوى 1 قشرة حامضة ملح 2 كيسان ونصف دقيق للتزيين: شانتيي كاكاو سكر ثلج لمشاهدة الوصفة بالشرح المبسط اضغطوا على الرابط https://youtu.be/GDFtTTUXmj8 Read more »

  tweet