Category Archives: أطباق حلوة

• بان كيك بالفواكه و الشوكولا(Waffels)

  juin 12, 2014

  

  المقادير: بان كيك الوصفة هنا فواكه متنوعة (موز اجاص فراولة شهدية حب الملوك..) شوكولا اسود نوتيلا رقائق اللوز محمرة الطريقة: نقطع الفواكه لقطع نذوب الشوكولا و نوتيلا مع لعض في حمام مائي نضع وحدة بان كيك في الطبق و نضع عليها شوكولا ثم بان كيك ثانية و شوكولا ثم نزين بافواكه و الشوكولا و رقائق اللوز ألف صحة     Read more »

  tweet

  

• بريوات باللوز

  juin 9, 2014

  

  المقادير: ورقة البسطيلة الوصفة هنا 1/2 كيلو لوز مسلوق و مقشر 1/4 كأس صغير ماء الزهر 1/2 ملعقة قرفة شوية مسكة الحرة مدقوقة 250غ سكر 2 ملاعق زبدة زيت للقلي الطريقة: نفرم اللوز و السكرو المسكة و ماء الزهر جيدا نضيف القرفة و الزبدة و نفرم من جديد حتى نحصل على عجين نشكل كويرات نقطع الورقة الى شرائط عريضة شيئا... Read more »

  tweet

  

• طارتوليت كيك بالبرتقال والفرامبواز

  juin 4, 2014

  

  المقادير: 2 بيضات 1/2 كأس سكر 1/4 كاس زيت 1/2 فاني 1 خميرة الحلوى الدقيق حسب الخليط للتزيين: دوائر البرتقال فرامبواز سكر فانيلا سكر سكر صقيل ياغورت فراولة الطريقة: نخفق البيض و السكر و الفانيلا جيدا ثم نضيف الزيت و نمزج نضيف الدقيق و الخميرة و نمزج ندهن مولات الطارتوليت و نرش شوية سكر و فانيلا و نضع دائرة البرتقال... Read more »

  tweet

  

• كيك بالبراليني لذييييذ

  juin 2, 2014

  

  المقادير: 4 بيضات كأس سكر 1/2 كأس زيت 1 فاني ملعقة كاكاو 2 ملاعق براليني نوازيت (او نوازيت/لوز) 2 خميرة الحلوى الدقيق حسب الخليط للتزيين: حبات نوازيت (بندق) ملعقة براليني ملعقة عسل ملعقة كريمة سائلة او قطعة زبدة شوكولا بيضاء مذوبة الطريقة: نخفق البض جيدا مع السكر و الفاني ثم نضيف الزيت و نخفق نضيف الدقيق و الخميرة تدريجيا و... Read more »

  tweet

  

• حرشة باللبن

  mai 15, 2014

  

  المقادير: سميدة رقيقة (350غ تقريبا حسب نوع السميدة) 3كيسان اللبن كأس زيت كأس سكر(حسب الذوق) شوية ملح بيضة2 خميرة الحلوى الطريقة: هذا الكأس اللي وزنت به (كأس صغير) نمزج اللبن السكر الزيت و الملح نضيف بيضة و نمزج نضيف خميرة الحلوى و السميدة شيئا فشيئا يجب أن تكون العجينة رخوة شيئا ما ثم نتركه ترتاح تتشرب ل 4 دقائق ثم... Read more »

  tweet

  

• صابلي وردة مالح لذيييذ

  mai 10, 2014

  

  المقادير: المقادير هنا مع اضافة شوية مركز طماطم شوية من ضامة بنة البقر للتزيين: ابيض البيض رقائق اللوز زيتون اخضر مقطع دوائر زيتون اخضر مقطع دوائر هريسة الطريقة: نجمع مكونات العجين جيدا نقطع العجين على شكل وردة و نزين باللوز و الزيتون و الهريسة ثم ندخلهم الفرن ألف صحة     Read more »

  tweet

  

• صابلي فراشة مالح رووووعة

  mai 10, 2014

  

  المقادير: 4 مربعات الجبن اصفر بيضة 2 ملاعق زيت الزيتون 50غ كاشير محكوك 50 فرماج احمر محكوك 100غ زبدة 1 خميرة هريسة للتزيين: ابيض بيضة خشخاش الطريقة: نمزج جميع المكونات جيدا ثم نضيف الدقيق تدريجيا حتى يجمع العجين نطلق العجين رقيق ثم نقطعه على شكل فراشة ندهن وسطها بأبيض البيض و ندخلها الفرن الف صحة Read more »

  tweet

  

• كيك بكريم الموز و الليمون

  mai 10, 2014

  

  المقادير: الكيك: 3 بيضات+6 م ك زيت+6 م ك سكر+6 م ك حليب+1 ڢاني+2 خميرة+ طحين حسب الخليط (8معالق تقريبا) كريم الموز: 1 كأس حليب+1 معلقة ك و نصف كريم پاتسيير (أنا استعملت كريييم باتسيير بنكهة الموز)+1 معلقة ك ونصف سكر(عوضتهم بالحليب المركز المحلى) كريم البرتقال: كأس كبير عصير الليمون+1 ساشي فلان (أو ملعقة و نصف نشا)+السكر (حسب الذوق) الطريقة:... Read more »

  tweet

  

• كيك رولي بالبراليني و الميرانغ

  mai 7, 2014

  

  المقادير: الجينواز: 4 بيضات 140غ سكر 170غ دقيق ملعقة بودرة اللوز  1/4كأس صغيير زيت 1/2 خميرة كريم البراليني: 50غ شوكولا سوداء 1/2 كأس كريمة سائلة ملعقة كبيرة و نصف براليني لوز ملعقة كبيرة و نصف براليني بندق (نوازيت) الميرانغ الايطالي: الوصفة هنا الطريقة: نمزج مكونات الجينواز جيدا نصبها في انية و ندخلها الفرن مسخن 10 حتى 15 دقيقة ثم نخرجها... Read more »

  tweet

  

• كيك البرتقال الرائع

  mai 5, 2014

  

  المقادير: 4 بيضات كأس (عنبة) سكر كأس (عنبة)  غير مملوء عصير البرتقال 1/2 كأس (عنبة) زيت قشرة برتقالة 2 خميرة الحلوى ملعقة صغيرة خل 2 كيسان و نصف دقيق (حسب الخليط = حسب نوع الدقيق المستعمل و حجم البيض) كريمة البرتقال: عصير برتقالة و قشرة نصفها بيضة ملعقة كبيرة سكر (حسب الذوق) قطعة زبدة (15) الطريقة: نحضر المكونات نسخن الفرن... Read more »

  tweet

  

• كاطو كلاصي صغير بالشوكولا و براليني البندق

  avril 30, 2014

  

  المقادير: الوصفة هنا الطريقة: نقطع الجينواز لدوائر على قياس الاطار المستعمل و نقطع دوائر اصغر كريم شوكولا الحليب نقطع دوائر من الطبقة المقرمشة على قياس القوالب نضع كمية من الكريمة في القالب ثم دائرة الجينواز الصغيرة ثم كمية من الكريم ثم نضع الطبقة المقرمشة و نغطي بدائرة الجينواز الكبيرة و ندخلهم المجمد نصب كلاساج الكاكاو و نزين حسب الرغبة ألف... Read more »

  tweet

  

• بوب كيك pop cake

  avril 29, 2014

  

  المقادير: بقايا كيك بودرة اللوز بيسكوي حليب مركز محلى شوكولا اسود شوكولا ابيض شوكولا اسود وابيض pisto bel عقيق الحلوى حبيبات الحلوى الملونة الطريقة: نفرم  بقايا الكيك جيدا و نقسمه لنصفين نضيف للأول بودرة اللوز و نجمعه بالحليب المركز المحلى (الخليط الاول) و نضيف للثاني بيسكوي مفروم و نجمعه بالحليب المركز المحلى (الخليط الثاني) نشكل كرات من الخليطين بالنسبة للخليط... Read more »

  tweet