- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: أطباق حلوة
-
كيك بالشوكولا و كريم الياغورت
المقادير: 5 بيضات 150غ سكر 2 ملاعق كاكاو 2 خميرة الحلوى 130غ دقيق (حسب الخليط) كريم الياغورت: 3 ياغورت طبيعي كأس (عنبة) حليب غبرة 1 ڤاني 3معالق سكر الطريقة: نفصل بياض البيض عن الاصفر نخفق بياض البيض جيدا نخفق الاصفر جيدا مع السكرنضيف الكاكاو الدقيق و الخميرة ثم نمزج خليط اصفر البيض بابيض البيض بمهل نصبه في المول و ندخله... Read more »
-
فقاص حار و اخر بالزعتر
المقادير: 250غ زبدة 4 مثلثات الجبن 2 بيضات 100غ كاشير محكوك رقيق 2 ضامة بنة بقر محكوكين 1 خميرة الحلوى ملعقة الهريسة الدقيق حسب الخليط موطارد فلفل احمر حار (سودانية) ابيض بيضة زعتر الطريقة: نمزج الزبدة و الجبن جيدا ثم نضيف البيض و الكاشير و ضامة البنة و نمزج نضيف الهريسة و الخميرة و الدقيق حتي يجمع العجين نقسم العجين... Read more »
-
ديليس بالفواكه الحمراء
المقادير: عجين الصابلي: 250غ زبدة 3 ملاعق نشا 4 أصفر البيض 1/2 ملعقة صغيييرة نكهة الزبدة (اختياري) 3 ملاعق لوز محمر و مطحون 4 ملاعق سكر صقيل ملح رأس ملعقة صغيرة خميرة الحلوى (القلييييل) الدقيق حسب الخليط للتزيين: شوكولا ابيض عقيق الحلوى ابيض و وردي القليل من الناباج او الكليكوز الطريقة: نمزج الزبدة جيدا مع السكر و رشة ملح ثم... Read more »
-
صابلي شوكولا
المقادير: عجين الصابلي: 250غ زبدة 3 ملاعق نشا 4 أصفر البيض 1/2 ملعقة صغيييرة نكهة الزبدة (اختياري) 3 ملاعق لوز محمر و مطحون 4 ملاعق سكر صقيل ملح رأس ملعقة صغيرة خميرة الحلوى (القلييييل) الدقيق حسب الخليط للتزيين: شوكولا اسود كراميل الحليب المركز المحلى براليني ناباج شوكولا فيرمسيل ممزوجة ببودرة الحلوى النحاسية الطريقة: نمزج الزبدة جيدا مع السكر و رشة... Read more »
-
صابلي شوكولا
المقادير: عجين الصابلي: 250غ زبدة 3 ملاعق نشا 4 أصفر البيض 1/2 ملعقة صغيييرة نكهة الزبدة (اختياري) 4 ملاعق سكر صقيل ملح رأس ملعقة صغيرة خميرة الحلوى (القلييييل) الدقيق حسب الخليط للتزيين: شوكولا ابيض ناباج نكهة الفواكه الحمراء رقائق اللوز محمرة الطريقة: نمزج الزبدة جيدا مع السكر و رشة ملح ثم نضيف نكهة الزبدة و البيض و نمزج نضيف الخميرة... Read more »
-
بريستيج بشكل جديد 2
المقادير: عجين صابلي بالبراليني الوصفة هنا 200غ شوكولا ابيض 150غ بودرة اللوز 150غ كوك مطحون قليلا ملعقتين فواكه معسلة ملعقة مربى المشمش ملعقتين حليب مركز محلى الطريقة: نطلق العجين جيدا و نقطعها دوائر و ندخلها الفرن نذيب الشوكولا في حمام مائي و بفرشاة ندهن قوالب السيليكون ثم ندخلهم المجمد حتى يجمد و نخرجه و نضع طبقة ثانية من الشوكولا... Read more »
-
صابلي تويل بالفيوتين
المقادير: عجين الصابلي بالبراليني الوصفة هنا للتزيين: 2 ملاعق ناباج ملعقة كليكوز فيوتين حبوب السكر حبوب الشوكولا الطريقة: نطلق العجين جيدا و نقطعه دوائر و نصففه في انية لي تويل les tuiles و ندخله الفرن حتى يستوي نمزج الكليكوز و البراليني و ندهن به الصابلي من الجهتين ثم نرش الفيوتين ونزين بحبوب الشوكولا و السكر من الضهر او الوسط ألف... Read more »
-
بريستيج بتقديم جديد
المقادير: عجين الصابلي بالبراليني الوصفة هنا 200غ شوكولا اسود 80غ رقائق الشوفان/ الخرطال محمر في الفرن 80غ رشيم القمح (germe de blé) محمر في الفرن 100غ لوز محمر فالفرن كراميل الحليب المركز المحلى ملعقة براليني فيرمسيل شوكولا اسود بودرة الحلوي الذهبية الطريقة: نطلق العجين جيدا و نقطعها دوائر و ندخلها الفرن نفرم اللوز و الشوفان و رشيم القمح جيدا... Read more »
-
صابلي تويل بالكناش
المقادير: عجين الصابلي بالبراليني الوصفة هنا كناش الشوكولا الوصفة هنا عقيق الحلوي ابيض و ذهبي الطريقة: نطلق العجين جيدا و نقطعه دوائر و نصففه في انية لي تويل les tuiles و ندخله الفرن حتى يستوي بعد اخراجه من الفرن نتركه يبرد ثم نشكل 3 وردات في الوسط بكناش الشوكولا (بعد تحضيره نتركه يبرد تماما لنتمكن من وضعه في جيب الحلواني... Read more »
-
كيك رولي بكناش الشوكولا
المقادير: جينواز: 5 بيضات 130غ سكر 130غ دقيق 1 ڤاني ملعقة بودرة اللوز (اختياري) للتزيين: كناش الشوكولا الوصفة هنا رقائق اللوز محمرة الطريقة: نخفق ابيض البيض جيدا نخفق اصفر البيض مع باقي المكونات نجمع بين الخليطين بمهل و نصبه في انية و ندخله الفرن بعد اخراجها نقلبها على منديل و نلفها و نتركها جانبا حتى تبرد ثم نفتحها و نوزع... Read more »
-
كيكة اسفنجية باللوز
المقادير: 4 بيضات 135غ سكر 2 خميرة الحلوى قشرة حامضة ملعقة عصير الحامض ملعقتين بودرة اللوز 135غ دقيق (حسب الخليط) للتزيين: شوكولا سوداء رقائق اللوز محمرة الطريقة: نخفق ابيض البيض جيدا نخفق اصفر البيض مع السكر ثم نضيف الدقيق و بودرة اللوز و نمزج نمزج خليط ابيض البيض بخليط اصفر البيض بمهل ثم نصبه في مول مدهون و ندخله الفرن... Read more »
-
حرشة سريعة و لذييذة
المقادير: 2 كيسان (عنبة) سميدة رقيقة 1 بيضة 1/2 كأس زيت 1 كأس حليب شوية ملح شوية سكر 1/2 خميرة الحلوى 1 ساشي فاني الطريقة: نمزج الكل جيدا ماعدا السميدة ثم نضيفها في الاخير و نحصل عل خليط رخو نتركها جانبا تتشرب ندهن مقلاة غير لاصقة بشوية زيت و نرش سميد رقيق ممزوج بسميد غليض ثم نصب الخليط و نبسطه... Read more »
