المقادير: الطبقة1: 3 بيضات 1 ياغورت طبيعي 2 كيسان (عنبة) ماعمرينش بودرة الحليب 1/2 كأس عنبة سميدة رقيقة 1 كأس (عنبة) غير مملوء سكر 1/2 كأس زيت 1 ساشي و نصف خميرة الحلوي 1 ساشي فاني الطبقة الثانية: 2 ياغورت طبيعي 8 مربعات الجبن كأس (عنبة) غير مملوء بودرة الحليب كأس (عنبة) غير مملوء سكر 1 فاني للتزيين: كاكاو بودرة... Read more »
المقادير: جينواز الوصفة هنا كريمة الخوخ و الاناناس: 1/2 علبة خوخ مصبرة 1/2 علبة اناناس مصبرة 1/4 لتر كريمة سائلة ملعقتين سكر و رقة جيلاتين للتزيين: فواكه متنوعة (فرامبواز / فراولة/خوخ/أناناس/اجاص/كيوي/عنب) ناباج رقائق اللوز محمرة الطريقة: نحضر الجينواز و ندخلها الفرن بعد اخراجها نقسمها لنصفين و نسقي بسيرو الاناناس و الخوخ نحضر الكريما: نفرم الخوخ و الاناناس و نضعهم على... Read more »
كتابة الاسماء على البيسكوي فكرة لأعياد الميلاد المقادير: وصفة البيسكوي بالشوكولا هنا شوكولا ابيض ملون الشوكولا وردي الطريقة: بعد تحضير بيسكوي الشوكولا نذيب الشوكولا و نضيف الملون حسب الرغبة و نكتب الاسماء على البيسكوي Read more »
المقادير: عجين imprimé (pate cigarette): 30غ زبدة 30غ سكر صقيل 30غ أبيض البيض 30غ دقيق نكهة الفواكه الحمراء جنواز: 4بيضات 160غ سكر 160غ دقيق كريم الفواكه الحمراء: 1/4 لتر كريمة سائلة 1/2 ملعقة نكهة الفواكه الحملراء ملعقتين حليب مركز محلى كريم باتسيير الوصفة هنا الطريقة: تحضير imprimé (pate cigarette): نمزج الزبدة و السكر جيدا ثم نضيف الدقيق ونكهة الفواكه الحمراء... Read more »
المقادير: شوكولا اسود شوكولا ابيض حلويات سويتيز الطريقة: نذيب الشوكولا في حمام مائي و بفرشات ندهن مول السيليكون جيدا ثم ندخله المجمد نخرجه من المجمد ثم نضع حبات سويتيز ثم نصب الشوكولا نتركه قليلا ثم نغرس الاعواد بمهل و ندخله المجمد بمهل حتى يتجمد تماما بالنسبة للون الوردي اضفت ملون خاص بالشوكولا للشوكولا البيض ألف صحة Read more »
المقادير: وصفة الكاب كيك هنا قطع شوكولا للتزيين: عجين السكر الوصفة هنا عقيق الحلوى ناباج الطريقة: نحضر الكاب كبك بعد اخراجه من الفرن ناخذ سكين و نشكل حفرة في الوسط نضع فيها قطعة الشوكولا و نعيد عليها الكيك ثم نزين بعجين السكر حسب الرغبة ألف صحة Read more »
المقادير: بالنسبة للشكل بالشوكولا السوداء: 100غ شوكولا اسود 80غ فيوتين 100غ لوز محمر فالفرن و مطحون شوية بيسكوي مطحون (يمكن استعمال اي شيء تتوفرون عليه) كراميل الحليب المركز المحلى ملعقة براليني 1/4 ملعقة نكهة القهوة الشكل الثاني بالشوكولا البيضاء: 100غ شوكولا ابيض 100غ بودرة اللوز 80غ كوك مطحون قليلا ملعقة فواكه معسلة ملعقة مربى المشمش ملعقة حليب مركز محلى للتزيين:... Read more »
المقادير: جينواز كبيرة الوصفة هنا جينوازصغيرة : نصف مقادير الجينواز الكبيرة في مول أصغر سيرو سقي الكيك: كاس كبير ماء 1/4 كاس سكر ملعقة نكهة الفواكه الحمراء الحشو : 1/4 لتر كريمة سائلة نكهة الفواكه الحمراء علبتين فواكه مصبرة التزيين: عجين السكر الوصفة هنا عقيق الحلوى تاج الطريقة: نحضر الجينواز الكبيرة و الصغيرة و نقسمهم لثلاث نضع مكونات السيرو... Read more »
المقادير: وصفة الكاب كيك هنا الحشو: موز قطعة زبدة سكر قرفة للتزيين: عجين السكر الوصفة هنا عقيق الحلوى ناباج الطريقة: نحضر الكاب كيك و ندخله الفرن نقطع الموز لقطع و نضعه على النار مع الزبدة و السكر و لقرفة و نحرك بمهل حتى يتعسل بعد اخراج الكاب كيك من الفرن و هو ساخن نحاول تشكيل دائرة في الوسط بسكين... Read more »
المقادير: عجين صابلي بالكراميل الوصفة هنا شوكولا اسود او شوكولا بالحليب الطريقة: نطلق العجين و نقطعه ثم ندخله الفرن نذوب الشوكولا في حمام مائي و نصبها في مولات السيليكون برسومات للأطفال ثم ندخلهم المجمد بعد اخراج الصابلي من الفرن نتركه يبرد و نلصق عليه قطعة الشوكولا ألف صحة Read more »
المقادير: الجينواز: 4بيضات 3 ملاعق كبار ماء ساخن 125غ سكر 50غ نشا (مايزينا) 75غ دقيق 1 فاني 1/2 خميرة الحلوى ملح لتحضير كريم الأناناس: 200غ كريم هولالا 250غ أناناس معلب 50غ سكر ورقة جيلاتين كريم لتغطية السويس رول: سيرو الأناناس المعلب شويه ڤاني ورقة جيلاتين 1/2 كأس كريمه سائله (هولالا) كلاساج الكاكاو: 70غ كريمه سائلة 100غ سكر 37غ ماء 35غ... Read more »
المقادير: جينواز بيضاء و شوكولا: 5 بيضات 130غ سكر 130غ دقيق 1 ڤاني ملعقة بودرة اللوز (اختياري) ملعقة كاكاو الطبقة المقرمشة: 50غ دقيق أبيض 50غ بودرة اللوز 50غ سكر 50غ زبدة مذوبه 15غ شوكولا سوداء 15غ شوكولا بيضاء الكريمة كلاصي: 1 لتر كريمة سائلة 4 ملاعق حليب مركز محلى براليني نكهة القهوة عود الفاني للتزيين: كلاساج الكاكاو الوصفة هنا كلاساج... Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية