- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: أطباق حلوة
-
بريستيج بالحامض
المقادير: 100غ اللوز مسلوق و مطحون جيداا 100غ كوك مطحون قليلا 2 ملاعق كبيرة حليب مركز محلى لتحضيره الوصفة هنا ملعقة شوكولا ابيض دائب نكهة الحامض للتزيين: شوكولا ابيض ملون اصفر رقائق الشوكولا بنكهة الحامض الطريقة: ندوب الشوكولا و نضيف له الملون الاصفر و نمزج ثم نصبه في المول *الصورة* و ندخله المجمد نمزج كل المكونات مع بعض ثم نطلقه... Read more »
-
حلوى باللوز
المقادير: العجين الوصفة هنا العقدة الوصفة هنا للتزيين: عجين اللوز الوصفة هنا بودرة فضية عقيق الحلوى الطريقة: نطلق العجين و نبيط عليه العقدة ثم نغطي بعجين اخر و نمرر المدلك لتثبيته ثم نقطع بقطاعة خاصة و ندخله الفرن بعد اخراجه نزينه بالبودرة الفضية و عقدة فراشة من عجين اللوز و عقيق الحلوى ألف صحة Read more »
-
تاج باللوز
المقادير: العجين الوصفة هنا العقدة الوصفة هنا للتزيين: عجين اللوز الوصفة هنا عقيق الحلوى الطريقة: نطلق العجين رقيق و نضع قضيب من عقدة اللوز ثم نقلب عليها العجين و نمرر المدلك لنبسطه ثم نقطع بالجرارة شكل شريط ثم نلفه مع الضغط على النهايات لترقيقها و الصاقها ببعضها نزين بالمنكاش و ندخلها الفرن حتى تستوي ندهن بالناباج و نزين بورود من... Read more »
-
بريستيج الفواكه الجافة و الكراميل
المقادير: شوكولا ابيض بودرة دهبية عقيق الحلوى ناباج للقاعدة نحتاج: 100غ بيسكوي 2 ملاعق كبيرة كراميل الحليب مركز محلى ملعقة زبدة ملعقة شوكولا ابيض مدوبة الحشو: 80غ لوز مقلي و مهرمش 80غ كركاع مهرمش 2 ملاعق كراميل الحليب المركز الطريقة: نديب الشوكولا و ندهن بها السيليكون و ندخله المجمد ل 5 دقائق ثم نخرجه و نعيد دهنه بالشوكولا ونرجعه للمجمد... Read more »
-
أصابع اللوز بالدونتيل
المقادير: العجين الوصفة هنا العقدة الوصفة هنا للتزيين: وردات بالباط دونتيل الوصفة هنا ناباج بودرة دهبية و فضية الطريقة: نطلق العجين و نضع اصبع من اللوز و نلف عليه العجين لفة واحدة و نقطع ثم نشكله اصبع نصففه في انية و نتركه ليلة كاملة ثم ندخله الفرن ندهن الاصابع بالناباج و نلصق وردات الدونتيل بعد مازيناهم بالبودرة ألف صحة Read more »
-
المعمول بريستيج
المقادير: عجين حلويات اللوز الوصفة هنا الحشو: 300غ عقدة اللوز المقلي الوصفة هنا 150غ عجين التمر شوية ماء الزهر للتزيين: شوكولا ابيض زنجلان ابيض و اسود الطريقة: نحضر العجين نمزج مكونات الحشو جيدا نطلق العجين رقيق و نضعه في قالب المعمول مع الضغط عليه قليلا لياخد شكل القالب ثم نضع الحشو و نضغط من جديد جيدا و نغطي بالعجين ثم... Read more »
-
عش العصفور
المقادير: كنافة زبدة عسل فواكه جافة (كركاع/اكاجو/بيستاش/مشمش) الطريقة: نقطع الكنافة و نمزجها بالزبدة مدابة و نصففها في مولات دائرية او مربعة بها حفرة بالوسط و ندخلها الفرن حتى تتحمر بعد اخراجها مباشرة من الفرن نسقيها بالعسل و نزين بالفواكه الجافة ألف صحة Read more »
-
صابلي مالح بثلاث اشكال
المقادير: 4 مثلثات الجبن اصفر بيضة 2 ملاعق زيت الزيتون 50غ كاشير محكوك 50 فرماج احمر محكوك 100غ زبدة 1 خميرة هريسة الدقيق حسب الخليط الشكل الاول: زعتر محكوك فلفل احمر حار الشكل الثاني: ملعقة مركز الطماطم طماطم مجففة زيت زيتون زعتر زنجلان ابيض الشكل الثالث: بذور نوار الشمس الطريقة: نمزج مكونات العجين جيدا و نقسمه ل 3 الشكل1: نقطعه... Read more »
-
كعب غزال تقليدي
المقادير: العجين: 500غ دقيق 1/2 كاس زبدة 3 ملاعق زيت 4 ملاعق سكر كلاصي ملعقة مربى المشمش عقدة اللوز: 500غ لوز 250غ سكر 1/2 كاس زبدة شوية ماء الزهر 3 حبات مسكة حرة الطريقة: العقدة: نسلق اللوز و نقشره و نتركه حتى يجف من الماء تماما (من الافضل ليلة كاملة) ثم نطحنه نعيد طحنه مرة ثانية مع السكر نديب المسكة... Read more »
-
صابلي النوازيت بريستيج باشكال مختلفة
المقادير: عجين الصابلي: 250غ زبدة 125غ سكر صقيل 120غ نوازيت مطحووون جيداا 2 بيضات ملح نكهة النوازيت/البندق 600غ دقيق (تقريبا) الاشكال من اليمين الى اليسار: الشكل الاول و الاخير: شوكولا أبيض شوكولا أسود فيرمسيل الشوكولا اسود كراميل الحليب المركز المحلى نكهة النوازيت ناباج كليكوز البودرة النحاسية الشكل الثاني و الرابع و السادس: شوكولا ابيض شوكولا اسود البودرة النحاسية كراميل الحليب... Read more »
-
غريبة السميدة و الكوك
المقادير: 6 بيضات 500غ كوك 400غ سميدة 500غ سكر كلاصي 2 كيسان زيت قشرة برتقالة نكهة البرتقال 4 ملاعق كبيرة مربى المشمش *الخاص بالحلوى* 1 خميرة الحلوى للتزيين: سكر كلاصي نوع جيد الطريقة: ملاحضة: استعملت 1/2 المقادير نمزج البيض السكر الزيت و نمزج ثم نضيف باقي المكونات و نمزج جيدااا نشكل كويرات نمررها في السكر كلاصي و نصففها في انية... Read more »
-
غريبة الزنجلان
المقادير: 1 كيلو دقيق 250غ زبدة 2 كيسان زيت 2 كيسان سكر 250غ زنجلان كأس لوز مقلي و مهرمش 4 خميرة الحلوى ملح للتزيين: حبات لوز مقلية الطريقة: نجمع جميع المكونات مع بعض جيدااا ثم نشكل كويرات نغطس و سطها لوزة و ندخلها الفرن ألف صحة Read more »
