المقادير: عجين imprimé (pate cigarette): 30غ زبدة 30غ سكر صقيل 30غ أبيض البيض 30غ دقيق 15غ كاكاو جنواز باللوز: 4بيضات 160غ سكر 140غ بودرة اللوز 40غ دقيق كريمة الشوكولا: 1/4 لتر حليب 2 ملاعق كريم باتسيير 2 ملاعق سكر 125ملل كريمة سائلة 100 غ شوكولا ورقتي جيلاتين طبقة البيسكوي: أصابع البيسكوي قطعة شوكولا 1/2 ملعقة قهوة 1/2 كأس حليب الطريقة:... Read more »
المقادير: العجين: الوصفة هنا كريمة اللوز: 50غ زبدة 50غ سكر صقيل 50غ بودرة اللوز 10غ نشا (ملعقة صغيرة تقريبا) ملعقة كبيرة كريمة سائلة 1 بيضة للتزيين: رقائق اللوز ناباج الطريقة: تحضير الكريما: نمزج الزبدة و السكر جيدا بالخلاط الكهربائي نضيف البيضة ثم النشا و الكريمة و نمزج دائما بالخلاط الكهربائي نطلق العجين جيدا و نلبسه للمولات نثقبه بشوكة نملأه بالكريما... Read more »
المقادير: بيضات 2 كأس حليب كأس غير مملوء سكر 1/2 كأس زيت ملعقة كبيرة كاكاو 1 فاني 2 خميرة الحلوى 2 علب بيسكوي (170غ تقريبا) الطريقة: نمزج جميع المكو نات في الخلاط الكهربائي ثم نصبها في مول مدهون و ندخلها الفرن ألف صحة Read more »
كيك يطهوا على البخار المقادير: بيضة 1 كأس حليب كأس سكر 1 فاني 1 خميرة الحلوى الدقيق حسب الخليط (2 كيسان تقريبا) ملعقة كبيرة و نصف كاكاو للتزيين: شوكولا الطريقة: نضع الماء في البرمة على النار نمزج البيضة و السكر و الحليب و الفاني جيدا ثم نضيف باقي العناصر و نمزج نصب الخليط في الرامكان أو الفناجين و نضع قطعة... Read more »
المقادير: جينواز الوصفة هنا عجين السكر الوصفة هنا سيرو لسقي الكيك: كأس ماء+كأس سكر+عصير ليمونة كريم الخوخ: 150غ خوخ مصبر+ 70غ سكر+60غ كريما مخفوقة الطريقة: نحضر السيرو: نمزج جميع مكوناته و نضعها على النار حتى الغليان و دوبان السكر نحضر جينواز مربعة نقسمها على 2 و نسقيها بالسيرو نحضر كريم الخوخ: نطحن الخوخ جيدا و نضعه علي النار مع السكر... Read more »
المقادير: جينواز الوصفة هنا عجين السكر الوصفة هنا سيرو لسقي الكيك: : 3 ملاعق عصير الحامض+2 معالق سكر+2 معالق الحليب المركز المحلى +شويه ماء موز+فواكه معلبة+كريمة سائلة+حليب مركز محلى+ناباج الطريقة: نحضر عجين السكر و نلونه حسب الرغبة نحضر الجينواز بعد إخراجه من الفرن مباشره نقسمه إلى قسمين.ثم نسقيهم بسيرو هذا سيرو الفواكه المعلبة نضع مكونات السيرو على النار مع التحريك... Read more »
المقادير: 2بيضات كأس صغير سكر 1/2كأس صغير زيت كاس و نصف دقيق (حسب الخليط) 1 خميرة الحلوى عصير ليمونة و قشرتها عصير حامضة و قشرته كريمة للتزيين: بودرة الشانتي 1/4 لتر كريمه هولالا نكهات و ملونات عقيق الحلوى حبوب الشوكولا سوداء و ملونة الطريقة: نخفق البيض و السكر جيدا ثم نضيف الزيت نضيف الدقيق و خميرة الحلوى نقسم الخليط لنصفين:... Read more »
المقادير: 120غ شوكولا أسود 100غ زبدة مذوبة 100غ سكر 120غ دقيق (حسب الخليط) 2 بيضات 1 خميرة الحلوى بيسكوي الأريو الطريقة: ندوب في حمام مائي الشوكولا و الزبدة نخفق البيض و السكر جيدا ثم نضيف خليط الزبدة و الشوكولا بعد ما يبرد قليلا ثم الدقيق و الخميره نقسم بيسكوي الأوريو ل4 نصب الخليط في قوالب الكاب كيك و نضع قطعة... Read more »
الوصفة بدون دقيق :المقادير غ105 شوكولا سوداء 5بيضات 130غ زبدة 170غ سكر صقيل 65غ كاكاو+ملح الطريقة: على نار مهيلة نذوب الشوكولا و الزبدة نفرق أصفر البيض عن الابيض..نخفق الاصفر جيدا مع 1/2 كمية السكر حتى يبيض بعد ذوبان الشوكولا و الزبدة نزيلهم من على النار نضيف الكاكاو و نمزج جيدا نخفق أبيض البيض مع الملح جيدا ثم نضيف السكر المتبقي... Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية