Category Archives: كيك و طارت

• طارتوليت الاجاص و الشوكولا

  juillet 9, 2014

  

  المقادير: عجين المعجنات الحلوة الوصفة هنا اجاص معلب بيضة 2 ملاعق كريمة سائلة 2 ملاعق حليب ملعقة بودرة اللوز ملعقة حليب مركز محلى/ او سكر صقيل (حسب الذوق) ساشي فانيلا شوكولا اسود الطريقة: نحضر العجين نمزج البيض الحليب الكريمة الفانيلا بودرة اللوز و الحليب المحلى جيدا نفرم الاجاص و نضيفه لخليط البيض نصفف العجين في الايطارات و نثقبه بالشوكة ثم... Read more »

  tweet

  

• كيك القهوة و الشوكولا

  juillet 5, 2014

  

  المقادير: 3 بيضات 1 كأس حليب ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان 50غ شوكولا سوداء كأس سكر 1/2 كأس زيت 2 خميرة الحلوى قشرة حامضة 2 كيسان و نصف دقيق (حسب الخليط) الطريقة: نضع الحليب و القهوة و الشوكولا على النار مع التحريك حتى يذوب الشوكولا و نتركه جانبا يبرد نخفق البيض و السكر جيدا و نضيف الزيت و قشرة الحامض... Read more »

  tweet

  

• طارتوليت الاجاص

  juillet 1, 2014

  

  المقادير: عجين المعجنات الحلوة الوصفة هنا اجاص معلب 2 بيضات 4 ملاعق كريمة سائلة 4 ملاعق حليب 2 ملاعق بودرة اللوز 2 ملاعق حليب مركز محلى/ او سكر صقيل (حسب الذوق) ساشي فانيلا الطريقة: نحضر العجين نمزج البيض الحليب الكريمة الفانيلا بودرة اللوز و الحليب المحلى جيدا نصفف العجين في الايطارات و نثقبه بالشوكة نصفف شرائح الاجاص في الوسط و... Read more »

  tweet

  

• طارت حب الملوك

  juillet 1, 2014

  

  المقادير: عجين المعجنات الحلوة الوصفة هنا حب الملوك 2 بيضات 4 ملاعق كريمة سائلة 4 ملاعق حليب ملعقة بودرة اللوز 2 ملاعق حليب مركز محلى/ او سكر صقيل (حسب الذوق) ساشي فانيلا الطريقة: نحضر العجين نمزج البيض الحليب الكريمة الفانيلا بودرة اللوز و الحليب المحلى جيدا نقسم حبات الملوك لنصفين و نزيل البذر نطلق العجين جيدا و نضعه في المول... Read more »

  tweet

  

• فوري نوار رائعة foret noir

  juin 16, 2014

  

  المقادير: 5 بيضات 150غ سكر 100غ شوكولا سوداء 130غ دقيق (حسب الخليط) 2 خميرة الحلوى للتزيين: 1/2 كأس كريمة سائلة ساشي فاني حب الملوك شوكولا اسود الطريقة: نفصل بياض البيض عن الاصفر و نخفق الاصفر جيدا مع السكر نذيب الشوكولا في حمام مائي و نضيفها لأصفر البيض و نمزج جيدا نضيف الدقيق و الخميرة و نمزج نخفق ابيض البيض جيدا... Read more »

  tweet

  

• طارتوليت كيك بالبرتقال والفرامبواز

  juin 4, 2014

  

  المقادير: 2 بيضات 1/2 كأس سكر 1/4 كاس زيت 1/2 فاني 1 خميرة الحلوى الدقيق حسب الخليط للتزيين: دوائر البرتقال فرامبواز سكر فانيلا سكر سكر صقيل ياغورت فراولة الطريقة: نخفق البيض و السكر و الفانيلا جيدا ثم نضيف الزيت و نمزج نضيف الدقيق و الخميرة و نمزج ندهن مولات الطارتوليت و نرش شوية سكر و فانيلا و نضع دائرة البرتقال... Read more »

  tweet

  

• كيك بالبراليني لذييييذ

  juin 2, 2014

  

  المقادير: 4 بيضات كأس سكر 1/2 كأس زيت 1 فاني ملعقة كاكاو 2 ملاعق براليني نوازيت (او نوازيت/لوز) 2 خميرة الحلوى الدقيق حسب الخليط للتزيين: حبات نوازيت (بندق) ملعقة براليني ملعقة عسل ملعقة كريمة سائلة او قطعة زبدة شوكولا بيضاء مذوبة الطريقة: نخفق البض جيدا مع السكر و الفاني ثم نضيف الزيت و نخفق نضيف الدقيق و الخميرة تدريجيا و... Read more »

  tweet

  

• كيك بكريم الموز و الليمون

  mai 10, 2014

  

  المقادير: الكيك: 3 بيضات+6 م ك زيت+6 م ك سكر+6 م ك حليب+1 ڢاني+2 خميرة+ طحين حسب الخليط (8معالق تقريبا) كريم الموز: 1 كأس حليب+1 معلقة ك و نصف كريم پاتسيير (أنا استعملت كريييم باتسيير بنكهة الموز)+1 معلقة ك ونصف سكر(عوضتهم بالحليب المركز المحلى) كريم البرتقال: كأس كبير عصير الليمون+1 ساشي فلان (أو ملعقة و نصف نشا)+السكر (حسب الذوق) الطريقة:... Read more »

  tweet

  

• كيك رولي بالبراليني و الميرانغ

  mai 7, 2014

  

  المقادير: الجينواز: 4 بيضات 140غ سكر 170غ دقيق ملعقة بودرة اللوز  1/4كأس صغيير زيت 1/2 خميرة كريم البراليني: 50غ شوكولا سوداء 1/2 كأس كريمة سائلة ملعقة كبيرة و نصف براليني لوز ملعقة كبيرة و نصف براليني بندق (نوازيت) الميرانغ الايطالي: الوصفة هنا الطريقة: نمزج مكونات الجينواز جيدا نصبها في انية و ندخلها الفرن مسخن 10 حتى 15 دقيقة ثم نخرجها... Read more »

  tweet

  

• كيك البرتقال الرائع

  mai 5, 2014

  

  المقادير: 4 بيضات كأس (عنبة) سكر كأس (عنبة)  غير مملوء عصير البرتقال 1/2 كأس (عنبة) زيت قشرة برتقالة 2 خميرة الحلوى ملعقة صغيرة خل 2 كيسان و نصف دقيق (حسب الخليط = حسب نوع الدقيق المستعمل و حجم البيض) كريمة البرتقال: عصير برتقالة و قشرة نصفها بيضة ملعقة كبيرة سكر (حسب الذوق) قطعة زبدة (15) الطريقة: نحضر المكونات نسخن الفرن... Read more »

  tweet

  

• كاطو كلاصي صغير بالشوكولا و براليني البندق

  avril 30, 2014

  

  المقادير: الوصفة هنا الطريقة: نقطع الجينواز لدوائر على قياس الاطار المستعمل و نقطع دوائر اصغر كريم شوكولا الحليب نقطع دوائر من الطبقة المقرمشة على قياس القوالب نضع كمية من الكريمة في القالب ثم دائرة الجينواز الصغيرة ثم كمية من الكريم ثم نضع الطبقة المقرمشة و نغطي بدائرة الجينواز الكبيرة و ندخلهم المجمد نصب كلاساج الكاكاو و نزين حسب الرغبة ألف... Read more »

  tweet

  

• كاطو كلاصي بالفاني و جينواز ملونة

  avril 29, 2014

  

  المقادير: الجينواز: 6 بيضات 200غ سكر 250غ دقيق 1/2كأس صغيير زيت 1 خميرة ملون أخضر و أزرق كريم الشوكولاو الفاني: 4 أصفر البيض 80غ سكر 50غ ماء 250غ شوكولا أبيض 50سل كريمة سائلة (هولالا) 2 جيلاتين كلاساج الشوكولا الابيض: 100غ شوكولا أبيض ملعقة صغيرة ناباج 1/2 ملعقة صغيرة كليكوز 1/2 كأس كريمة سائلة ورقة جيلاتين باقي المكونات: كركاع مهرمش فويوتين... Read more »

  tweet