- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: كيك و طارت
-
كاطو كلاصي بالفاني و الفرامبواز
المقادير: الجينواز: 90غ حليب 100غ زبدة 140غ دقيق 170غ اصفر البيض 100غ بيض كامل 250غ ابيض البيض 120 سكر نكهة الفرامبواز الطبقة المقرمشة: 80غ فيوتين 40 غ شوكولا ابيض كريم الفاني: 375غ حليب 1/2 عود فاني 85غ سكر 75 اصفر البيض 20غ بودرة الكريم باتسيير 50غ شوكولا ابيض (نوع جيد) 2 اوراق جيلاتين 250غ (1/4 لتر) كريمة سائلة كريم الفرامبواز:... Read more »
-
طارت الحامض و الميرانغ
المقادير: عجين الطارت: 140غ دقيق 100غ زبدة 50غ سكر صقيل 50غ لوز مطحون 2 اصفر البيض ملح 1/2 خميرة الحلوى كريم الحامض: 4 حامضات 3 بيضات أصفر بيضة 170غ سكر 60غ زبدة نكهة الحامض الميرانغ: 3 بياض البيض 190غ سكر للتزيين: ناباج نكهة الحامض الطريقة: نحضر قالب الطارت: نمزج الزبدة و السكر و الملح و بودرة اللوز جيدا نضيف... Read more »
-
فوري نوار بالفرامبواز
المقادير: 5 بيضات 150غ سكر 100غ شوكولا سوداء 130غ دقيق (حسب الخليط) 2 خميرة الحلوى للتزيين: 1/2 كأس كريمة سائلة ساشي فاني فرامبواز شوكولا اسود الطريقة: نفصل بياض البيض عن الاصفر و نخفق الابيض جيدا ثم نحتفض به جانبا نذيب الشوكولا في حمام مائي نخفق اصفر البيض جيدا مع السكر ثم نشيف الشوكولا و نمزج نضيف الدقيق و الخميرة و... Read more »
-
buche بكناش الشوكولا و كريم الفاني و ماء الزهر رووووعة
المقادير: الجينواز: 75غ بياض البيض 35غ سكر 50غ لوز اخضر مطحون 50غ سكر صقيل 50غ البيض الكامل 30غ اصفر البيض 20غ دقيق 15غ كاكاو كناش العسل: الوصفة هنا كريم الفاني و ماء الزهر: 340غ كريمة سائلة 40غ زبدة 1/2 ساشي فاني 1/2 عود فاني 120غ بيض 110غ سكر 20غ ماء الزهر 2 اوراق جيلاتين للتزيين: عجين اللوز ملون بني وردات... Read more »
-
كيك الفراولة و الفرامبواز
المقادير: 3 بيضات شوية فراولة و فرامبواز كاس سكر 1/2 كاس زيت 1/4 ملعقة نكهة الفراولة او 1 ساشي فاني ملعقة كبيرة بودرة اللوز 1 خميرة الحلوى كاس و نصف دقيق (حسب الخليط) الطريقة: نفصل ابيض البيض عن الاصفر نخفق بياض الابيض نخفق اصفر البيض مع السكر و سكر الفاني او نكهة الفراولة ثم نضيف الزيت نضيف بودرة اللوز الدقيق... Read more »
-
كيك بكويرات الكوك
المقادير: الكيك: 4بيضات كاس سكر 1/2 كأس زيت 1 فاني 2 ملاعق كاكاو 2 خميرة الحلوى كأس و نصف دقيق (حسب الخليط) خليط الكوك: كأس كوك ملعقة نشا 1/2 كأس سكر 1/2 كأس كريمة سائلة للتزيين: شوكولا اسود ياغورت شوكولا كوك محمر الطريقة: نمزج مكونات خليط الكوك و نشكل كويرات نفصل ابيض البيض عن الاصفر نخفق ابيض البيض و... Read more »
-
كيك مسقي بسيرو الشوكولا
المقادير: 4 بيضات 2 خميرة الحلوى 1 سكر فانيلا 2 كيسان دقيق السيرو: كأس(عنبة) ماء كاس سكر 1/2 كاس زيت علبة كاوبيل (أنا عوضت ثلثه بكاكاو) للتزيين: فيرمسيل الشوكولا اسود و ابيض الطريقة: نمزج مكونات السيرو في كاسرول على النار حتى الغليان نحتفظ بكأس من السيرو و نصب الباقي في انية مجوفة و نضيف له الدقيق الفاني ثم نمزج جيدا... Read more »
-
البسبوسة بكريم الشوكولا
المقادير: 250غ سميدة رقيقة 100غ كوك (مطحون قليلا حسب الرغبة) 160غ سكر 2 ياغورت طبيعي 120 ملل حليب 125ملل زبدة مذوبة 2 بيضات 1 ساشي فاني 2 خميرة الحلوى ملح السيرو: كأس كبير ماء كأس سكر 1/4 كأس ماء الزهر كريمة الشوكولا: كناش الشوكولا و العسل الوصفة هنا كأس صغير كريمة سائلة الطريقة: نحضر السيرو: نضع السكر و الماء و... Read more »
-
gateau royal
المقادير: كيك الشوكولا: 4 بيضات 100غ سكر 100غ دقيق 80غ شوكولا اسود 20غ زبدة الطبقة المقرمشة: 80غ فيوتين 80غ براليني موس الشوكولا: 4 أصفر البيض 300غ شوكولا اسود نوع جيد 40غ سكر 3 ملاعق كبيرة ماء 1/2 لتر كريمة سائلة كلاساج الشوكولا: 200غ سكر 70ملل ماء 70غ كاكاو 140 ملل كريمة سائلة 4 اوراق جيلاتين الطريقة: تحضير الكيك: نذوب الشوكولا... Read more »
-
كيك بكريم الحامض
المقادير: 4 بيضات 120غ زبدة 150غ سكر 150غ دقيق (حسب الخليط) قشرة حامضة 2 خميرة الحلوى ملعقة بودرة اللوز ملعقة كبيرة عصير الحامض كريمة الحامض: 100غ عصير الحامض 15غ اصفر البيض 80غ سنيدة (حسب الذوق) 6غ نشا 1 ورقة جيلاتين 63غ زبدة للتزيين: شوكولا اسود رقائق اللوز ناباج سكر صقيل الطريقة: نمزج الزبدة جيدا حتى تلين نضيف ثلثي كمية السكر و... Read more »
-
buche بالفاني الفراولة و الفرامبواز 2
المقادير: المقادير و الطريقة هنا الطريقة: هنا زينتها ب pompe الملونة Read more »
