- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: حلويات
-
مربعات اللوز
المقادير: 250غ لوز مسلوق و مقشر 125غ سكر ملعقة زبدة ملعقة كونفتور للتزين: ملعقة كبيرة ناباج ملعقة صغيرة كليكوز نكهة الفاني أو أي نكهة تحبونها 100غ رقائق اللوز الطريقة: نأخذ رقائق اللوز و نحمرها قليلا في الفرن ثم نهرمشه بأيدينا قليلا نفرم اللوز مع السكر ثم نضيف الزبدة و الكونفتور حتى يجمع ندلكه فوق بلاستيك غذائي جيدا ثم نقطعه على... Read more »
-
حلوى اللوزة
المقادير: 1/4كيلو زبدة 8 مثلثات الفرماج كأس سكر الدقيق حسب الخليط لوز حجم كبير مسلوق مقشر و مقلي للتزيين: عسل لوز مقلي و مهرمش نمزج الكل جيدا حتى يجمع العجين نبسط العجين بالمدلك نصفف اللوز كما في الصورة..ثم نطوي عليه العجين..و نقطع بالجرارة مثل الكعبه على قياس اللوزة نصفف في آنية فرن مدهونة و ندخلها الفرن حتى تطهى و ندهن... Read more »
-
فقاص بارد بالفواكه المعسلة
المقادير: 4 ساشي نيدو (400غ تقريبا) 100 غ لوز محمر بقشرته 1 علبة الفواكه المعسلة 1 علبه حليب مركز محلى 30 مربع الشوكولا الأبيض (200غ تقريبا) الطريقة: نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نمزجه مع علبه الحليب المركز المحلى نضيف باقي العناصر و نمزج الكل جيدا نشكل قضبان نضعها في بلاستيك غذائي و ندخلها الثلاجة حتى تتجمد العناصر ببعضها بعد... Read more »
-
لي توييل les tuiles
المقادير: 150غ رقائق اللوز 170غ سكر 45غ دقيق 4 أبيض البيض 50غ زبدة مذابة قشرة حامضة محكوكة الطريقة: نمزج رقائق اللوز و السكر و الدقيق جيدا ثم نضيف بياض البيض و نمزج نضيف الزبدة و قشرة الحامض و نمزج الكل جيدا ثم ندخلها الثلاجة نصف ساعة بعد إخراجها من الثلاجة نضع مقدار نصف ملعقة صغيره فوق انية الفرن (بعد و... Read more »
-
حلوى بولفافة
المقادير: كاوكاو محمر و مطحون شويه نافع و حبة حلاوة مطحونين شويه المسكة الحرة مدقوقة شويه قرفة شويه عسل شوكولا أبيض الطريقة: نمزج الكل جيدا ما عدا الشوكولا نذوب الشوكولا في حمام مائي نشكل قضبان فوق بلاستيك غدائي نضع قضيب الكاوكاو ثم نغطيه بالشوكولا من جميع الجهات و نطوي عليه البلاستيك مع تثيته جيدا ندخلهم الثلاجة حتى يتجمد الشوكولا نقطعهم... Read more »
-
حلوى الرخامة
المقادير: 500غ كاوكاو محمر و مقشر و مطحون 250غ شوكولا سوداء 250غ شوكولا بيضاء شويه حليب مركز محلى كونفتور المشمش (أنا استعملت بقايا حلوى و ضفت عليها شويه لوز و كركاع محمر و طحنت الكل) الطريقة: نمزج الكل من غير الشوكولا نذوب الشوكولا نطلق الخليط جيدا فوق بلاستيك ثم نغطي بالشوكولا السوداء مع الاحتفاظ بالقليل للتزيين و ندخلها الثلاجة حتى... Read more »
-
حلوى الكورن فلكس
المقادير: كورن فلكس+حليب مركز محلى+شوكولا سوداء+شوكولا بيضاء+عقيق الحلوى+فيرميسيل شوكولا الطريقة: نأخذ الكورن فلكس نكسره بأيدينا قليلا نضيف له الحليب المركز المحلى و نمزجه جيدا ثم كنعملوه في كويغطات نذوب الشوكولا الأسود و الأبيض في حمام مائي ثم بملعقة صغيرة نصب شويه من الشوكولا الأسود أو الأبيض فوق الكورنفلكس و نزين حسب الرغبة ألف صحة Read more »
-
حلوى المفتولة
المقادير: العجين المفتول: 50غ زبدة + 220غ دقيق+ملح+2 معالق سكر+1 خميرة الحلوى+1 ڤاني+1 بيضة الكريم پاتسيير: نمزج كأس كبير من الحليب مع 2 معالق كريم باتسيير+1 ملعقة و نصف سكر الطريقة: نمزج عناصر العجين جيدا نمرر العجين في غربال ذا ثقوب كبيرة. (يمكن إضافة شوية دقيق لتسهيل مرور العجين) نمزج جميع العناصر في كاسرول على النار مع التحريك حتى يعقد... Read more »
-
حلوى اللوز و الكوك بمذاق القهوة
المقادير: 250غ لوز محمر و مطحون 125غ كوك مطحون علبه الفواكه المعسلة 100غ شوكولا سوداء ملعقتين حليب 3معالق حليب مركز محلي ملعقة صغيره قهوة سريعة الذوبان شوكولا فيرمسيل أسود الطريقة: نمزج اللوز مع الكوك نضيف الفواكه المعسلة و نمزج الكل جيدا في حمام مائي نذوب الشوكولا مع الحليب و القهوة ثم نمزج الكل بعد ذوبان الشوكولا نمزجه مع الحليب المركز... Read more »
-
فقاص كاوكاو
المقادير: العجين: 250غ دقيق 125غ زبدة مقطعة طريفات شوية ماء الزهر شويه ملح الحليب لجمع العجين الحشوة: 250غ كاوكاو صغير 125غ سكر صقيل شوية قرفة شوية زبدة مذوبة و ماء الزهر أو فاني شويه زيت الطريقة: نأخد كاوكاو ندهنه بشويه زيت و ندخله الفرن حتى يتحمر نضيف له باقي عناصر الحشو و نمزج الكل جيدا لتحضير العجين: نمزج الدقيق مع... Read more »
-
فقاص اللوز
المقادير: زلافة سكر زلافة زيت شويه لوز مقطع رقيق شويه نافع و حبة حلاوة مطحونين 2خميرة الحلوى 3 بيضات الدقيق حسب الخليط الطريقة: نمزج جميع العناصر جيدا ماعدا الدقيق و الخميرة نضيف الخميرة و الدقيق تدريجيا حتى يجمع العجين ندهن أيدينا بشويه زيت..نشكل قضبان عريضة شيئا ما نصففهم في آنيه مدهونة و نموج الوجه بشوكة نمزج البيض مع قهوة سريعة... Read more »
