- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: مملحات
-
قطع الخبز بصلصة الدجاج
المقادير: قطع الخبز (باريزيان متبقي) دجاج متبقي (انا استعملت دجاج تبقى لي هاد الوصفة ..هنا ) و يمكن تعويضه بالطون او اصفر البيض 2 مربعات الجبن ملعقة موطارد شوية ثوم بودرة ملح قلفل احمر حار زيت زيتون للتزيين: رقائق اللوز محمرة الطريقة: نقطع الخبز لقطع نفرم باقي المكونات مع بعض جيدا ثم ندهن بها الخبز و نرش رقائق اللوز و... Read more »
-
فطائر بالكبد و الجبن
المقادير: عجين المعجنات المالحة الوصفة هنا الحشو: كبد البقر بصل فلفل احمر زيتون اخضر مقطع ملعقة كبيرة قشدة طرية جبن احمر محكوك زيت زيتون ملح ابزار هريسة معدنوس مقطع زعتر محكوك الطريقة: نحضر العجين نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع الزيت الملح و الابزار حتى يذبل ثم نضيف الفلفل الاحمر مقطع و نحرك ثم قطع الكبد الزيتون المعدنوس... Read more »
-
النيم بالقمرون
المقادير: كروڤيت هبره السمك جزر محكوك رقيق بوارو مقطع دوائر رقيقة الفطر الأسود الشعرية الصينية توابل السمك الهريسة المعدنوس صلصة الصوجا الطريقة: نضع الفطر الأسود في ماء مغلي حتى ينتفخ ثم نغسله جيدا و نصفيه و نقطعه نضع الشعرية الصينية نوضعوها في ماء ساخن ثم نصفيها و نقطعها نقطع البوارو لدوائر و الجزر رقيق ننقي القمرون نضع البوارو في مقلاة... Read more »
-
بسيطلات بالدجاج و الجبن
المقادير: ورقة البسطيلة الوصفة هنا الحشو: هبرة الديك الرومي جبن بالاعشاب فطر شعرية صينية ملعقتين قشدة طرية جبن احمر محكوك هريسة (اختيارية) زعتر محكوك التتبيلة : بصلة صغيرة ورق سيدنا موسى حبتين قرنفل حبة هيل ملح ابزار زيت زيتون الطريقة: في طنجرة نضع اللحم مع مكونات التتبيلة و نضيف الماء ثم نقفل عليه حتى يستوي في مقلاة على النار نضع... Read more »
-
شوصون بالكفتة و الجبن
المقادير: عجين اللبن الوصفة هنا الحشو: 300غ كفتة بصلة متوسطة فلفل احمر ملح ابزار زيت زيتون ثوم بودرة صلصة الصوجا الهريسة جبن احمر محكوك للتزيين: أصفر البيض خشخاش الطريقة: نحضر العجين نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع الزيت الملح و الابزار و نحرك حتى يدبل ثم نضيف قطع الفلفل و نمزج ثم الكفتة و صلصة الصوجا الثوم و... Read more »
-
بطبوط باللحم المدخن و الجبن
المقادير: بطبوط الوصفة هنا الحشو: لحم مدخن طماطم خيار مخلل مربعات الجبن خس الصلصة: جبن بالاعشابزعتر محكوك هريسة الطريقة: نقطع مكونات الحشو لقطع صغيرة ماعدا الخس نمزج مكونات الصلصة نفتح البطبوط و ندهنه بالصلصة جيداا ثم نضع قطعة خس و نملأ بالحشو ألف صحة Read more »
-
كيش بالدجاج بمذاق السمك روووعة
المقادير: العجين المكسر الوصفة هنا انا استعملت وصفة Thermomix TM5 الحشو: الطبقة الاولى: 250غ هبرة الدجاج توابل السمك ثوم بودرة زعتر فلفل احمر حار الطبقة الثانية: كأس كريم فريش / أو ياغورت طبيعي مع ملعقتين حليب 1/2 ساشي خميرة الحلوى طون مصفى من الزيت طماطم مجففة ثوم بودرة زيت زيتون ملح ابزار فلفل احمر حاار جبن احمر محكوك الطريقة: نمزج... Read more »
-
شوصون وردة بالكفتة و الجبن
المقادير: عجين اللبن الوصفة هنا الحشو: 300غ كفتة بصلة متوسطة فلفل احمر ملح ابزار زيت زيتون ثوم بودرة صلصة الصوجا الهريسة جبن احمر محكوك للتزيين: زنجلان ابيض الطريقة: نحضر العجين نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع الزيت الملح و الابزار و نحرك حتى يدبل ثم نضيف قطع الفلفل و نمزج ثم الكفتة و صلصة الصوجا الثوم و الهريسة... Read more »
-
المدفونة الفيلالية
المقادير: العجين: 300غ دقيق ابيض 300غ دقيق اصفر (الفينو) خميرة الخبز الملح الماء الحشو: 500غ هبرة اللحم مقطعة قطع صغيرة بصلة متوسطة مقطعة لقطع قزبر ومعدنوس ملح ابزار فلفل احمر حلو فلفل احمر حار خرقوم كمون شوية راس الحانوت الطريقة: نمزج مكونات العجين و ندلكه جيدااا ثم نتركه جانبا يرتاح نضع البصل على النار مع الزيت و الملح و نحرك... Read more »
-
معجنات بعجائن و حشوات مختلفة
المقادير: من اليمين الى اليسار: شوصون الكفتة: العجين الوصفة هنا الحشو: كفتة بصل فلفل الوان معدنوس مقطع ملح ابزار فلفل احمر زيت زيتون هريسة مربعات بالشعرية الصينية: العجين المورق الوصفة هنا (انا استعملت وصفة العجين المورق السريعة الخاصة ب Thermomix TM5) الحشو: كفتة الدجاج الشعرية الصينية ملح ابزار هريسة زيت زيتون جبن احمر محكوك كورني: العجين المورق الوصفة هنا (انا... Read more »
-
شوارما الدجاج
المقادير: الخبز اللبناني الوصفة هنا 250غ دجاج بصل طماطم خيار صغير مخلل 1 ملعقة صغيرة توابل الشوارما الوصفة هنا 1/2 ياغورت طبيعي ملعقة كبيرة عصير البرتقال ملعقة صغيرة عصير الحامض رأس ملعقة قشرة البرتقال رأس ملعقة قشرة الحامض الملح زيت الزيتون الصلصة: صلصة الشوارما الوصفة هنا الطريقة: نقطع الدجاج لشرائط رقيقة نمزج الياغورت و توابل الشوارما و الملح عصير و... Read more »
