المقادير: طماطم بصل خس الصلصة: زيت زيتون خل ملح ابزار للتزيين: شرائح الليمون زيتون اسود الطريقة: نقطغ البصل و الطماطم قطع صغيرة و نمزجها مع الصلصة جيدا نفرش الخس في طبق التقديم نضع السلطة و نزين بشرائح الليمون و زيتون اسود ألف صحة Read more »
المقادير: أفوكا خيار خس حبات درة طماطم صغيرة فلفل أحمر أوراق القزبر صلصة الافوكا: افوكا قزبر ياغورت طبيعي عصير الحامض ملح الطريقة: نقطع الخيار شرائح نقسم الافوكا نقطع النصف و نحتفض بالاخر للصلصة نطحن عناصر الصلصة جيدا نقدم السلطة مع الصلصة ألف صحة Read more »
المقادير: فواكه مختلفة (كيوي+فراولة+أناناس+كاكي أو المانك) رقائق الشوفان أو حبوب القمح (Ebly) ياغورت كريمي حليب الكوك(50غ كوك و 1/2 لتر حليب و سكر حسب الذوق) الطريقه: نحضر حليب الكوك: (نضع الحليب و الكوك و السكر علي النار حتى الغليان ثم نزيله نتركه يبرد و نصفيه) نسلق القمح أو الشوفان في ماء و شويه ملح لدقائق فقط كي لا يتعجن و نصفيه... Read more »
المقادير: أفوكا طماطم صغيرة موزاريلا خس كروفيت الفجل خشخاش الصلصة: مايونيز ملح ابزار خل الطريقة: نمزج الموزاريلا مع شويه مايونيز جيدا نزيل الرأس للطماطم و نملأه بالموزاريلا نضع الكروفيت في مقلاة على النار مع ملح ابزار و زيت زيتون و نحرك حتى يطهى في طبق التقديم نضع الخس مقطع ثم الأفوكا ثم الطماطم و الفجل نمزج عناصر الصلصة و نضعها... Read more »
المقادير: ملفوف+أفوكا+حبات ذرة+طماطم الصلصة: مايونيز+ملح+ابزار+خل+زيت زيتون الطريقة: نقطع الملفوف رقيق و نصففه في طبق التقديم و نقطع الأفوكا لقطع نضعها فوق نرش حبات الذرة نقطع الطماطم شرائح و صففها علي جوانب الطبق نمزج عناصر الصلصة جيدا و نرش السلطة ألف صحة Read more »
نزيل للطماطم البذر و نحكها نضيف لها ثوم محكوك+ملح+ابزار+شوية خرقوم+فلفل أحمر+كمون و زيت زيتون و نضعها على النار نقطع القرع دوائر و نضيفه للطماطم و نضيف شويه ماء و نغطيها حتى تطهى و تتخثر عند التقديم نرشها بالمعدنوس مقطع..ألف صحة Read more »
ننقع الزبيب في الماء لبعض الوقت نقطع الجزر و الملفوف و التفاح بشكل طولي رقييييق جدا ثم نضيف لهم الزبيب بعض ما نصفيه من الماء نحضر الصلصة: نمزج الياغورت الطبيعي مع المايونييز و السكر الصقيل و القليل من عصير الحامض ثم نمزجها بالسلطه جيدا نفرش الخس في طبق التقديم و نضع السلطة ثم نقدمها نزينها بالكركاع ..ألف صحة Read more »
المقادير: بطاطس+بيض مسلوق+بصل+معدنوس الصلصة: مايونيز+خل+ملح+ابزار الطريقة: نقطع البطاطس لمكعبات و نسلقها في ماء مملح ثم نصفيها و نتركها تبرد ثم نضيف لها البصل مقطع رقيق و المعدنوس و مكونات الصلصة و نمزج الكل ثم نقدمها مزينة بقطع البيض ألف صحة Read more »
نقطع البصل قطع صغيرة و نضعها في طنجره مع زيت زيتون+ملح+خرقوم و سكنجبير و نحركها حتى تذبل قليلا نضيف قطع البطاطس الحلوة و الماء و نغطي الطنجرة و نتركها حتى اقتراب طهيها ثم نضيف شوية فلفل أحمر+كمون+شويه عصير الحامض و قزبر و معدنوس مقطعين و شوية من قشرة الحامض مقطع قطع صغيرة نمزج الكل و نتركها تتخثر قليلا ثم نقدمها... Read more »
المقادير: الطريقة: نطهي الشفلور و البروكولي على البخار مع رشهم بشويه ملح نحضر الصلصة : نمزج الخردل مع المايونيز و شوية حليب جيدا ثم نضيف زيت الزيتون و الملح و الخل و الابزار و نمزج نصفف الشفلور و البروكولي في طبق و نضع فوقه الصلصة. ثم نقدمه بألف صحة Read more »
كنقطعوا البطاطس و الجزر مكعبات و شوية الجلبانة و نسلقوهم في ماء مملح (كل واحد لوحده) نضيف البيض المسلوق مقطع إلى قطع و الخيار المخلل مقطع نضع الكل في إناء و نضيف له شوية ملح و خل و مايونييز و نمزج ثم نضعه في إناء التقدييم و نزين بالبيض. ألف صحة ألف صحة Read more »
نقطع الخس لقطع +الطماطم الصغيره+الفجل دوائر+الجزر خيوط رقيقة نمزج الكل و نضعه في تبق التقديم ثم نرش من فوق سيبوليت مقطع و نزين بدوائر الخيار و الزيتون الأسود ثم نرش الصلصة من فوق الصلصة: نمزج زيت زيتون+خل+ملح و ابزار ألف صحة Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية