المقادير: أفوكا جرجير طماطم الخيار زيتون أسود الصلصة: مايونيز ملح ابزار زيت زيتون خل الطريقة: نقطع الافوكا و الطماطم و الخيار و نصفف الكل في طبق التقديم و نرافقها بالصلصة ألف صحة Read more »
المقادير: الجزر اللوبيا الخضراء الشوفلور البوارو البروكولي القرع الأخضر باذنجان بطاطس فلفل ألوان الملفوف جلبانة قوق طماطم ارز طون مركز الطماطم كوزة ثوم ملح ابزار فلفل أحمر عصير حامض قزبر و معدنوس زيت زيتون الطريقة: نسلق الجزر اللوبيا الشوفلور البوارو و البروكولي القرع الخضر على البخار مع رشهم بشوية ملح ثم نشرملها كل خضرة لوحدها (الشرمولة: ثوم+ملح+ابزار+فلفل أحمر+عصير حامض +قزبر و... Read more »
المقادير: الملفوف تفاح ليمون زبيب ياغورت كركاع الطريقة: نقطع الملفوف رقيق جدا نضيف له قطع الليمون و التفاح رقيق و الزبيب (بعد ما نضعه في الماء لشوية وقت) نضيف الياغورت أي نكهة تفضلون و نمزج ثم نقدمه بألف صحة Read more »
المقادير: عدس حبة طماطم بصل صغيره جزرة ورقتا سيدنا موسى الصلصة: الكركاع مقطع صغير ثوم محكوك زيت زيتون موطارد معدنوس مقطع الخل البلزمي الطريقة: نضع ماء في كاسرول على النار مع حبة طماطم و بصل صغيره و جزرة و ورقتا سيدنا موسى و نترك الكل حتى يغلي الماء جيدا نغسل العدس جيدا نزيل الكل و نحتفظ بالماء على النار... Read more »
المقادير: الباربا الصلصة: زيت الزيتون +الخل +الملح + الابزار للتزيين: الفجل + المعدنوس + زنجلان أبيض الطريقة: نسلق الباربا نتركها تبرد ثم نقشرها و نقطعها شرائح ثم نصففها في صحن التقديم نمزج مكونات الصلصة ثم نفرغها فوق الباربا و نزين بدوائر الفجل و العدنوس مقطع و شوية زنجلان أبيض ألف صحة Read more »
المقادير: أرز طون خس فلفل أحمر ذرة طماطم خيار فجل فرماج زيتون أسود صلصة المايونيز: مايونيز ملح ابزار خل زيت زيتون الطريقة: نقطع الخس لقطع و نضيف له فلفل أحمر مقطع صغير و حبات ذرة نسلق الأرز و نصفيه ثم نضيف له ذرة و طون مصفى من الزيت و صلصة المايونيز (بمزج جميع مكوناتها) و نمزج جيدا نقطع الطماطم إلى... Read more »
المقادير: خس+ليمون+كركاع+سكر+قرفة الطريقة: نقطع الليمون دوائر رقيقة و نضعها على جوانب الطبق ثم نمزج قطع الخس بقطع الليمون و نضعها في الوسط نعصر نصف ليمونة و نمزحها بالسكر (حسب الذوق) ممكن اضافة شوية ماء الزهر نوزع فوقها عصير الليمون و نزين بالكزكاع و نرش شوية قرفة.. ألف صحة Read more »
المقادير: انديف فواكه متنوعة (تفاح/اجاص/موز/فراولة/..) ياغورت كركاع الطريقة: نقطع الانديف و الفواكه و نمزجهم مع بعض ثم نضعهم في الطبق و نوزع فوقهم الياغورت و نزين بالكركاع ألف صحة Read more »
المقادير: سبانخ جرجير حبق سيبوليت طماطم صغيرة فجل مربعات الجبن زيتون أسود الصلصة: زيت زيتون خل ملح ابزار الطريقة: نمزج جميع المكونات ماعدا الزيتون و السيبوليت نمزج مكونات الصلصة نضع السلطة في طبق التقديم نزين بالزيتون و نرش السيبوليت و الصلصة ألف صحة Read more »
المقادير: قمح خيار قلب النخيل فلفل احمر و أصفر طماطم طون فجل الصلصة: مايونيز ملح ابزار خل زيت زيتون الطريقة: نسلق القمح في ماء مع شوية ملح ل 10 دقائق تقريبا ثم نصفيه نقطع الخضر لقطع صغيرة و قلب النخيل لدوائر و نمزجهم مع القمح نمزج مكونات الصلصة و نمزجها مع السلطة و نزين بشوية طون و دوائر الفجل... Read more »
المقادير: الجزر الملفوف حليب ياغورت طبيعي سكر الطريقة: نحك الجزر و الملفوف لنحصل على قطع صغيرة جدآا نرش عليهم شوية سكر و نحتفظ به جانبا لبضع الوقت ثم نضيف الحليب و الياغورت و نمزج (يمكن إضافة السكرحسب الذوق) و نقدمهم بألف صحة Read more »
المقادير: بطاطس جزر جلبانة لوبيا حمراء ذرة طون ارز صلصة المايونيز: مايونيز خل زيت زيتون ملح الابزار للتزيين: باربا مسلوقة قلب النخيل كاشير فرماج الساندويش طماطم خيار زيتون أسود فجل الطريقة: ىقشر البطاطس و نسلقها في ماء مملح نصفيها و نمعسها مع صلصة المايونيز نسلق الجزر و الجلبانة و الروز كل واحد على حدة في ماء مملح ثم نصفيهم نأخذ... Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية