- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: الأطباق الرئيسية
-
سومون و معجنات سوداء بصلصة الفطر
المقادير: سومون معجنات سوداء فطر معلب قشدة طرية ملح ابزار ثوم محكوك عصير الحامض قطعة زبدة الطريقة: نتبل السومون بالثوم الملح الابزار و عصير الحامض و نتركه جانبا نسلق المعجنات في ماء مملح و نصفيها نضع الفطر مع قطعة الزبدة الملح و الابزار و القليل من الثوم على النار و نحرك ثم نضيف القشدة و نحرك لدقائق ثم نضيف المعجنات... Read more »
-
كوكلي بصلصة الياغورت و الاعشاب في الفرن
المقادير: 3 كوكلي 1 ياغورت طبيعي زعتر محكوك ازير مجفف حبق مجفف ملعقة مركز الطماطم ثوم مجفف عصير الحامض ملح ابزار بودرة الكاري /او الخرقوم ملعقة موطارد à l’ancienne زيت زيتون هريسة (اختيارية) الطريقة: نمزج جميع المكونات مع بعض ثم ندهن بهم الكوكلي جيدااا و نتركه لأكثر من ساعة و الافضل ليلة كاملة ثم نصففه في انية و ندخله الفرن... Read more »
-
طاجين اللحم بالبصل و البرقوق
المقادير: اللحم البصل الملح الابزار الخرقوم سكنجبير الزعفران الحر ثوم محكوك شوية سمن زيت الزيتون القزبر و المعدنوس التزيين: بصل صغير برقوق معسل الوصفة هنا رقائق اللوز محمرة الطريقة: نتبل اللحم بالتوابل المذكورة و نضعه في طنجرة على النار و نضبف له البصل و نتركه يتقلى جيدا نضيف له الماءو نضع البصل الصغير في الكسكاس مع رشع بشوية ملح... Read more »
-
بسطيلة السمك بريستيج
الوصفة بالتفصيل في الفيديو أعلاه أو الرابط أسفله https://youtu.be/S7tojv57mdk Read more »
-
حساء فواكه البحر و الخضر
المقادير: قمرون كلمار بوارو جزر قرع أخضر ملح ابزار توابل السمك قطعة زبدة الطريقة: نقطع البوارو لقطع و نضعه على النار مع قطع الكلمار و الزبدة و الملح و الابزار و نحرك ثم نضيف الماء و نغطي الطنجرة حتى يستوي الكلمار ثم نضيف الكروفيت و الخضر مقطعة على شكل خيوط و توابل السمك و نحرك حتى تستوي و نقدمها ألف... Read more »
-
طبق مشويات
المقادير: قطع اللحم التتبيلة: قطع اللحم بصل معدنوس مقطع زيت ملح ابزار كمون فلفل احمر خرقوم فلفل حار قزبر يابس مطحون قطع الدجاج التتبيلة: قزبر و معدنوس ثوم محكوك موطارد à l’ancienne ملح ابزار بودرة الكاري او الخرقوم كمون زيت زيتون كفتة التتبيلة: سكنجبير طري محكوك خرقوم كمون ابزار زعتر محكوك ملح معدنوس صوصيص خضر *بطاطس جزر لوبيا خضراء بروكولي... Read more »
-
كفتة مشوية مع صلصة روعة
المقادير: 300غ كفتة بصلة صغيرة سكنجبير طري محكوك خرقوم كمون ابزار زعتر محكوك ملح معدنوس شوية نعناع يابس محكوك الصلصة المرافقة وصفتها هنا الطريقة: نفرم الكفتة مع باقي المكونات جيدا ثم نتركها في الثلاجة لساعة او اكثر ثم نشويها Read more »
-
بسطيلة بريستيج بالسمك
المقادير: 1/2 ورقة البسطيلة 1/2 هبرة السمك 1/2 ميرلا 1/2 قمرون 1/2 كلمار 200غ شعرية صينية علبة فطر معلب حامض مرقد 3 ملاعق كبيرة قشدة طرية زبدة لدهن الورقة الشرمولة: قزبر و معدنوس عصير الحامض ملح ابزار توابل السمك فلفل احمر حار زيت زيتون ثوم محكوك الطريقة: نمزج مكونات الشرمولة مع بعض جيدااا و نقسمها ل 4 نضيف القسم... Read more »
-
طاجين اللحم برقائق اللوز
المقادير: اللحم البصل الملح الابزار الخرقوم سكنجبير الزعفران الحر ثوم محكوك شوية سمن زيت الزيتون القزبر و المعدنوس الطريقة: نتبل اللحم بالتوابل المذكورة و نضعه في طنجرة على النار و نضبف له البصل و نتركه يتقلى جيدا نضيف له الماء و بصل مقطع شرائح و نقفل حتى يستوي نفتح الطنجرة و نحتفض بها على النار حتى تتشرب و يتخثر... Read more »
-
دجاج مشوي
المقادير: قطع الدجاج موطارد à l’ancienne سمن ثوم عصير الحاامض ملح ابزار خرقوم زعتر محكوك الصلصات المرافقة: صلصة الياغورت و الهريسة الوصفة هنا صلصة الياغورت و الموطارد الوصفة هنا الطريقة: نمزج جميع المكونات مع الدجاج و نتركها تترقد اطول مدة ممكنة ثم نشويها ألف صحة Read more »
