المقادير: ورقة البسطيلة قطع سمك قمرون كلمار الشعرية الصينية فطر طري او معلب قزبر و معدنوس ثوم عصير الحامض أعشاب منسمة توابل السمك ملح ابزار خرقوم كمون فلفل احمر /تحميرة هريسة زيت الزيتون زيت و زبدة لدهن الورقة لمشاهدة الطريقة بالشرح المبسط اضغطوا على الرابط https://youtu.be/ob_P0ZSUlxw Read more »
المقادير: للدجاج نحتاج: دجاجة من حجم 2 كيلو أو اقل 1 ياغورت طبيعي طماطم عصير الحامض ثوم زيت زيتون ملح ابزار أعشاب منسمة أو زعتر/ أزير للشعرية الصينية: شعرية صينية بصل قشيوشات(عنق و كبد و معدة) الدجاج سمن زعفران حر ثوم قزبر و معدنوس ملح ابزار خرقوم سكنجبير زيت الزيتون لمشاهدة الطريقة بالشرح المبسط اضغط على الرابط https://youtu.be/DUqV4JMnkas Read more »
المقادير: سمكة كبيرة الشرمولة: قزبر و معدنوس ثوم عصير الحامض فطر معلب ملح ابزار كمون خرقوم تحميرة او فلفل احمر حلو توابل السمك صلصة الفطر: فطر معلب أو طري قمرون قطعة زبدة ثوم ملح ابزار قشدة طرية خاصة بالطبخ البيض مسلوق معمر: بيض مثلثات جبن طون مصفى من الزيت مايونيز الصلصة الاندلسبة (اختيارية) للتزيين: فلفل الوان برتقال حامض معدنوس لمشاهدة... Read more »
طريقة و نصائح للاحتفاض بسمك السردين https://youtu.be/L_XfrwWwhGQ Read more »
المقادير: شرائح اللحم (ستيك) بعدد الافراد حبوب الابزار الخمسة 5 baies موطارد Moutarde à l’ancienne زيت الزيتون ملح ابزار ثوم مجفف عسل خضر: بطاطس/فول/جلبانة/لوبيا خضراء/لفت/جزر خس/حبق/سيبوليت/طماطم/فجل الصلصة: قشدة طرية فطر معلب حبات الكبار معلب ثوم مجفف ملح ابزار معدنوس لمشاهدة الطريقة بالشرح المبسط اضغط على الرابط https://youtu.be/BOIOh1nxu6o Read more »
المقادير: الانشوبة (الشطون) الملح الخل الأبيض زيت الزيتون معدنوس (بقدنوس) ثوم فلفل أحمر حار لمشاهدة الطريقة بالشرح المبسط اضغط على الرابط https://youtu.be/ChERV1NWNjw Read more »
المقادير: أوراق البسطيلة اللحم معسل: 1 كيلو هبرة اللحم 2 بصلاة كبار مقطعين ثوم محكوك عويدات قرفة ملح ابزار سكنجبير خرقوم القلييل من الفلفل الأحمر سمن زعفران حر حزمة قزبر و معدنوس زيت زيتون و/او زيت عادية شوية بودرة قرفة عسل السفة: 300غ سفة مفورة رابط الوصفة هنا شويه زبده مذوبة قرفة سكر صقيل 200غ لوز مسلوق مقشر و مقلي... Read more »
المقادير: للدجاج نحتاج: قطع الدجاج ياغورت طبيعي توابل لترقاد الدجاج mrinade أعشاب منسمة خاصة بالمشويات (كباب ترك) ملعقة moutarde à l’ancienne للأرز نحتاج: أرز مسلوق فلفل أخضر مشوي طون مصفى من الزيت ملح ابزار خرقوم فلفل أحمر (تحميرة) زيت الزيتون صلصة الطماطم معدنوس الطريقة: لمشاهدة الطريقة اضغط هنا أو على الرابط https://youtu.be/tbnxBGCMF8g Read more »
المقادير: سمك الطون خضر متنوعة (بروكولي/فلفل/باذنجان/شوفلور/طماطم صغيرة..) صلصة الصوجا عسل عصير الحامض زيت الزيتون ثوم زنجبيل طري زنجلان (سمسم) معدنوس الطريقة: لمشاهدة الطريقة اضغط هنا أو على الرابط https://youtu.be/5cEEY00J6OA slm Read more »
المقادير: 1 كغ شعرية السفة دجاجة من وزن 2 كيلو البصل زبيب زيت زيتون ملح +ابزار+خرقوم+سكنجبير الزعفران الحر شوية سمن حزمة قزبر و معدنوس سكر كلاصي (سكر صقيل) قرفة للتزيين: رقائق اللوز محمرة قرفة سكر كلاصي (صقيل) بيض مسلوق الطريقة: لمشاهدة الطريقة اضغط هنا أو على الرابط https://youtu.be/xpVdgEYvgKc Read more »
المقادير: قطع اللحم مع الخضر: قطع اللحم خضر متنوعة: فطر طري/جزر/فلفل/بصل/بروكولي/… صلصة الصوجا أعشاب منسمة زيت الزيتون ملح/ابزار/كمون/خرقوم/قزبر يابس مطحون حسا الملفوف و الخضر: ملفوف بصل طماطم فص ثوم كرافس زيت الزيتون ملح ابزار راس الحانوت للتزيين: معدنوس الطريقة: لمشاهدة الطريقة اضغط هنا أو على الرابط https://youtu.be/9C-58GdDTR8 Read more »
المقادير: 500غ هبرة اللحم 500غ شحمة 1/2 كأس زيت الزيتون 2 ملاعق كبيرة ملح ملعقة كبيرة كمون ملعقة كبيرة قزبر يابس مطحون 5 فصوص ثوم كبير الطريقة: لمشاهدة الطريقة اضغط هنا أو على الرابط https://youtu.be/7Xl-uTIXAt0 Read more »
إشترك فى قائمتنا البريدية