- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: الأطباق الرئيسية
-
دجاج بالخضر في الفرن
المقادير: قطع دجاج جزر بطاطس قرع أخضر بصل ملح ابزار خرقوم زنجبيل زيت زيتون ثوم قزبر و معدنوس زيت زيتون الطريقة: نمزج الثوم محكوك و زيت الزيتون و التوابل و القزبر و المعدنوس مقطعين بقطع الدجاج جيدا نقطع البصل شرائح و الجزر دوائر و نمزجها بشويه من تتبيلة الدجاج ثم نصففهم في آنية فرن و نضع فوقهم قطع الدجاج ثم... Read more »
-
دجاج بالموطارد
المقادير: دجاجة الموطارد زيت زيتون عصير الحامض ثوم محكوك ملح ابزار شويه خرقوم شويه سكنجبير زبدة الطريقة: نمزج جميع المكونات من غير الزبدة و ندهن به الدجاج ثم نتركه ساعتين علي الأقل نضع الدجاج فى انية الفرن و نضع بعض قطع الزبدة ثم نغطيها بورق الطهي و ندخلها الفرن حتى تطهى ثم نزيل الورق و نتركها تتحمر ونقدمها ألف صحة Read more »
-
كسكسو بالخضر و التفايه (البصل و الزبيب معسلين)
المقادير: الكسكس اللحم البصل خضر متنوعة (الجزر/ الفول/ الملفوف/ اللفت بأنواعه/ طماطم/ القرع الأحمر /القرع الأخضر الطويل و المدور) الحمص الفلفل الحار ربطتين قزبر و معدنوس سمن الملح الابزار الخرقوم القليل من سكنجبير زيت الزيتون الزيت العادية التفاية (البصل و الزبيب معسلين): البصل الزبيب زيت ملح ابزار خرقوم أعواد قرفة الزبيب السكر القرفة الطريقة: نضع اللحم في البرمة و نضيف... Read more »
-
دجاج بالياغورت و الازير
المقادير: دجاج ياغورت طبيعي ثوم محكوك ملح ابزار شويه موطارد عصير الحامض شويه ازير الطريقة: نمزج جميع المكونات جيدا نضيف قطع الدجاج و نمزج ثم نحتفظ به جانبا مده ساعتين تقريبا ثم نضعها في صحن الفرن و ندخلها الفرن حتى تطهى و تتحمر ألف صحة. ونرفقها بالصلصة المحصل عليها Read more »
-
دجاج في الفرن بصلصة الياغورت و الطماطم
المقادير: دجاجة صلصة الياغورت و الطماطم: كأس ياغورت طبيعي طماطم محكوكة بدون زريعة (بذر) عصير الحامض ملح ابزار ثوم محكوك زعتر ازير زيت زيتون تحضير الشعرية الصينية: الشعرية الصينية بصل مقطع صغير ثوم مقطع زيت زيتون ملح ابزار خرقوم معدة وعنق و كبد الدجاج المعدنوس و القزبر الزيتون مقطع الحامض مرقد الطريقة: نمزج مكونات الصلصة جيدا ندهن الدجاج بالصلصة... Read more »
-
سمك السمطة مقلي
المقادير: سمك السمطة عصير الحامض الملح الابزار ثوم محكوك للقلي: سميدة رقيقة ملح ابزار زيت الطريقة: نمزج جميع المكونات نغسل السمك جيدا و نقطعه ثم نضيف له الخليط المحضر و نتركه جانبا نمزج السميدة رقيقة مع الملح و الابزار نمرر السمك في السميد من الجهتين ثم نقليه في زيت ساخنة ألف صحة Read more »
-
سمك بالأعشاب مع خضر
المقادير: سمكة كبيرة الفطر الأسود أوراق سيدنا موسي أزير زعيترة ثوم عصير الحامض الملح الابزار زيت الزيتون الزعيترة الخضراء أزير الحبق مقطع الجزر البطاطس الشوفلور البروكولي زبده القرع الاخضر زيت الزيتون الملح الابزار خرقوم ثوم محكوك زعتر محكوك الفلفل الفرماج الأحمر السوريمي قلب النخيل الافوكا الكلمار الكروفيت تحضير الشعريه الصينيه بالفطر: الشعرية الصينية البوارو زيت الزيتون الملح الابزار خرقوم... Read more »
-
دجاج بالدغميرة محمر في الفرن
المقادير: الدجاج معدة و عنق و كبد الدجاج البصل زيت الزيتون ملح ابزار خرقوم سكنجبير الابزار ثوم محكوك شويه سمن زعفران حر قزبر و معدنوس شويه من قشرة الحامض المرقد مقطع قطع صغيرة موطارد شويه زبده القليييل من ضامة البنة (اختياري) للتزيين: زيتون حامض مرقد الطريقة: نمزج جيدا التوابل ثوم محكوك شويه سمن زعفران حر شويه قزبر و معدنوس مقطعين... Read more »
-
دجاج بخلطة كنور
المقادير: افخاد الدجاج خلطة توابل كنور الطريقة: نمزج جيدا فخاد الدجاج مع الخلطة في كيس الفرن ثم نقفله مع ثقبها قليلا لكي لا تنتفخ و ندخله الفرن حتى يطهى ألف صحة Read more »
-
سمك الروجي بالخضر
المقادير: سمك الروجي عصير الحامض الملح الابزار الثوم الملفوف البوارو الفلفل الأحمر زيت زيتون الطريقة: نمزج السمك مع عصير الحامض و الملح و الابزار و ثوم محكوك و نتركه ساعتين تقريبا نقطع الملفوف و البوارو و الفلفل الأحمر إلى قطع و نضعها في مقلاة على النار مع زيت زيتون و ملح و ابزار و نحركها حتى تذبل قليلا نضعها في... Read more »
-
دجاج برقائق الذرة
المقادير: شرائح الدجاج أو داند دقيق(كنخلطو معه فلفل أحمر و حار حسب الرغبة+ملح) بيض مخفوق رقائق الذرة (مهرمش شوية غير باليد) الشرمولة: زيت زيتون عصير حامض ثوم محكوك ملح ابزار سكنجبير شوية خرقوم موطارد قزبر و معدنوس مقطعين الطريقة: نأخذ شرائح الدجاج أو داند و نرقدوها ليلة كاملة في مكونات الشرمولة بعد ما مزجناهم جيدا نأخذ شريحة الدجاج و... Read more »
-
قضبان اللحم بتتبيلة رائعة
المقادير: مكعبات اللحم ملح ابزار كمون سكنجبير فلفل أحمر موطارد قزبر يابس مطحون معدنوس مقطع شويه زعتر محكوك شويه عسل ياغورت طبيعي الطريقة: نمزج كل المكونات جيدا و نضيف قطع اللحم ثم نمزج و نحتفظ به في الثلاجة ليله كاملة نضع قطع اللحم في القضبان مع قطع البصل ثم نشويهم نحضر صلصه مرافقة: نقضع شويه بصل رقيق ثم نضعف... Read more »
