- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: الأطباق الرئيسية
-
لحم بالروز و البرقوق و المشمش معسلين
المقادير: اللحم البصل الملح الابزار الخرقوم سكنجبير الزعفران الحر ثوم محكوك شوية سمن زيت الزيتون القزبر و المعدنوس الروز الابيض العادي البرقوق معسل الوصفة هنا المشمش معسل الوصفة هنا للتزيين: لوز مسلوق مقشر و مقلي كركاع الطريقة: نتبل اللحم بالتوابل المذكورة و نضعه في طنجرة على النار و نضبف له البصل و نتركه يتقلى جيدا نضيف له الماء و... Read more »
-
دجاج مشوي في الفرن بخلطة راااائعة
المقادير: دجاج التتبيلة: سمن موطارد زيت زيتون عصير الحامض هريسة ملح ابزار الخلطة: بصل ابيض ثوم معدنوس قزبر يابس قطعة صغيرة سكنجبير طري ملح ابزار كمون عصير الحامض ياغورت طبيعي هريسة الطريقة: نمزج مكونات التتبيلة جيدا و ندهن بها الدجاج و نتركه لأكثر من ساعتين و الافضل ليلة كاملة نفرم مكونات الخلطة في الخلاط الكهربائي ثم ندهن بها الدجاج (ممكن تركه... Read more »
-
Paela البايلا
المقادير: أرز قمرون كلمار هبرة السمك دجاج بصل فلفل ألوان طماطم جلبانة زيت زيتون ملح ابزار ورق سيدنا موسى توابل خاصة بالبايلا صلصه السمك ملون الزعفران ضامة بنة السمك الطريقة: نقطع البصل قطع صغيرة و نوضعوه في المقلاة الخاصة بالبايلا على النار مع شويه زيت زيتون وملح و ابزار و قطع الدجاج بعدما يذبل البصل قليلا و تتحمر قطع الدجاج... Read more »
-
سمك في الفرن مع خضر
المقادير: سمكة كبيرة جزر بطاطس فلفل طماطم الشرمولة: قزبر و معدنوس مقطعين ثوم محكوك عصير الحامض ملح ابزار فلفل أحمر كمون هريسة زيت زيتون الطريقة: نمزج عناصر الشرمولة جيدا نحشو السمك بنصف الشرمولة و نحتفض بالباقي نسلق الجزر و البطاطس نصف سلقة و نمررهم في الشرمولة المتبقية ىصفف الجزر في صحن الفرن ثم نضع السمك و نضيف باقي الخضر نوزع... Read more »
-
سمك الفرخ مقلي
المقادير: قطع سمك الفرخ ملح ابزار ثوم محكوك عصير الحامض دقيق أبيض بيض خبز محمص مطحون (الشابلير) الطريقة: نتبل السمك بالملح و الابزار و عصير الحامض و الثوم و نتركه يتشرب نمرره في الدقيق بعد مامزجناه بملح ابزار و فلفل احمر حلو او حار ثم البيض ثم الخبز المحمص و نقليه في زيت ساخنة ألف صحة Read more »
-
كفتة الميرلا بالروز
المقادير: نأخذ كفته الميرلا الروز مسلوق الملح الابزار الكمون ثوم محكوك القزبر و المعدنوس مقطعين عصير الحامض صلصة الطماطم: طماطم ملح سكر مركز الطماطم ورقة سيدنا موسى الابزار الكمون الفلفل الأحمر خرقوم ثوم محكوك زيت زيتون قزبر و معدنوس مقطعين الطريقة: نأخذ كفته الميرلا نضيف لها الروز مسلوق و نتبل بالملح الابزار الكمون ثوم محكوك و القزبر و المعدنوس مقطعين... Read more »
-
سمك مشوي
المقادير: سمك عصير الحامض ثوم محكوك ملح ابزار الطريقة: نغسل السمك جيدا نمزج باقي المكونات جيدا و نقسمه ل 3 الجزء الاول نحتفظ به لنقدمه مع الطبق الجزء الثاني نوزعه على السمك جيدا من الداخل و الخارج و الجزء الثالث عند شي السمك نسقي به في كل مرة عند التقديم نرافق الطبق ب صلصة المايونيز و البصل الوصفة هنا و... Read more »
-
سمك بالشعرية الصينية في الفرن
المقادير: سمكة كبيرة شعرية صينية قمرون فطر زيتون اخضر قزبر و معدنوس هريسة ثوم عصير الحامض زيت زيتون ملح ابزار كمون فلفل احمر الطريقة: نمزج القزبر و المعدنوس و التوابل الثوم عصير الحامض و الهريسة جيدا نفتح السمكة من الضهر و نضعها في طبق فرن على بطنها نأخذ شوية من الشرمولة ندهن بها من الداخل و الخارج نضيف لباقي الشرمولة... Read more »
-
دجاج معمر بالشعرية الصينية
المقادير: دجاح شعرية صينية كبد ثوم قزبر و معدنوس حامض مرقد زيتون أخضر مقطع ملح ابزار خرقوم هريسة زيت زيتون زعفران حر عنق الدجاج و معدته عصير الحامض زبدة ضمنة بنة الدجاج (اختياري) موطارد الطريقة: نمزج الكبد مقطع و الزيتون و الثوم و اقزبر و المعدنوس و الهريسة و التوابل جيدا نضيف الشعرية (بعد مارطبناها في الماء الساخن و صفايناها... Read more »
-
كفتة السردين في الفرن بطريقة رااائعة
المقادير: كفتة السردين صلصة الطماطم الوصفة هنا بطاطس جبن محكوك خبز محمص مطحون قزبر و معدنوس ملح ابزار كمون فلفل احمر ثوم محكوك زيت زيتون الطريقة: نسلق البطاطس و نطحنها و نمزجها مع الجبن المحكوك نمزج الكفتة مع باقي المكونات نوزع صلصة الطماطم في طبق الفرن نضع دوائر الكفتة ثم بالجيب الحلواني نشكل وردات بالبطاطس فوق الكفتة و ندخله الفرن... Read more »
-
قضبان الدجاج بصلصة لذييذة
المقادير: قطع الدجاج او الديك الرومي ياغورت طبيعي موطارد صلصة الصوجا ملح ابزار هريسة عصير الحامض بودرة الكاري (اختياري) الطريقة: نمزج مكونات الصلصة جيدا و نحتفظ بشوية منها نرافقهم مع الطبق نمزج قطع الدجاج مع الصلصة و نتركهم لساعتين ثم نضعهم في القضبان و نشويهم بالصحة و الراحة Read more »
