- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: الأطباق الرئيسية
-
سمك في الفرن مع خضر و صلصة الطماطم
المقادير: سمكة كبيرة كروفيت فطر أسود طماطم خس خضر (بطاطس/جزر/لوبيا/قرع اخضر) الشرمولة: قزبر و معدنوس مقطعين ثوم محكوك ملح ابزار كمون شويه خرقوم عصير الحامض زيت زيتون الهريسة صلصة الطماطم: الطريقة: نرطب الفطر الأسود في ماء ساخن ثم نغسله جيدا و نقطعه نمزج مكونات الشرمولة جيدا نحتفظ بشويه من الشرمولة و نضيف للباقي شويه كروفيت و فطر أسود مقطع... Read more »
-
كباب مغدور
المقادير: لحم مقطع قطع متوسطة بصل مقطع قزبر و معدنوس مقطعين ملح+ابزار+كمون+فلفل أحمر زيت زيتون الطريقة: نمزج اللحم مع باقي المكونات ماعدا البصل و نمزج الكل جيدا ثم نحتفض به جانبا في مقلاة نقطع البصل رقيق جدا و نضيف له شويه ملح و زيت زيتون و نحرك حتى يذبل ثم نضيف اللحم و نحرك و نضيف شويه ماء... Read more »
-
بانيني بالدجاج و الجبن
المقادير: خبز البانيني الوصفة هنا قطع الدجاج (استعملت دجاج متبقي من طبق لدجاج في الفرن) فرماج الساندويش جبن احمر محكوك موزاريلا او اي نوع جبن فلفل احمر حار (اختياري) كاتشب موطارد بيض سميدة رقيقة الطريقة: نفتت الدجاج جيدا و نضيف له كيتشاب و موطارد و نضعه على النار مع التحريك نفتح خبز البانيني و نضع مربعات الجبنثم الدجاج الفلفل الحار... Read more »
-
كروكيت السمك و البطاطس
المقادير: هبرة السمك (انا استعملت سمك تبقى لي من طبق لسمك في الفرن) بطاطس ثوم محكوك قزبر و معدنوس ملح ابزار فلفل احمر خرقوم كمون زيت للقلي بيض دقيق خبز محمص مطحون الطريقة: نسلق البطاطس و نمعسها جيدا ثم نمزجها مع السمك و باقي المكونات نشكل كويرات او حسب الرغبة ثم نمررها في الدقيق ممزوج بملح ثم البيض (ممزوج بملح... Read more »
-
سمك الراية مقلية
المقادير: سمك الراية ثوم عصير الحامض ملح ابزار سميدة رقيقة زيت للقلي الطريقة: نتبل السمك بالثوم و عصير الحامض و الملح و الابزار و نتركه لساعة او اكثر ثم نمرره في السميد من الجهتين و نقليه في زيت ساخنة ألف صحة Read more »
-
دجاج بالطماطم المجففة المعسلة
المقادير: 3 قطع دجاج 250غ طماطم مجففة و معسلة ثوم محكوك ملح ابزار بودرة الكاري 1/2 ملعقة صلصة الصوجا ملعقة عسل زيت زيتون دوائر الحامض زبدة رقائق اللوز محمرة معدنوس مقطع الطريقة: نمزج الثوم و الزيت و صلصة الصوجا و التوابل جيدا و نضع قطع الدجاج نتركها لساعة او اكثر ثم نزيلها و نضعها في مقلاة مع شوية زبدة على... Read more »
-
سمك سان بيير مشرمل
المقادير: سمك سان بيير الشرمولة: قزبر و معدنوس مقطعين ملح ابزار فلفل أحمر شويه خرقوم كمون زيت زيتون ثوم محكوك عصير الحامض هريسة الطريقة: نمزج مكونات الشرمولة و نضيف لها قطع السمك و نمزج ثم نضعه على النار حتى يستوي ألف صحة Read more »
-
سمك الصول في الفرن
المقادير: سمك الصول ثوم عصير الحامض ملح ابزار زيت الزيتون الطريقة: نمزج الصول بكل المكونات ماعدا الزيت و نتركه لساعة او اكثر ثم نصففه في انية و نصب الزيت و ندخله الفرن ألف صحة Read more »
-
دجاج في الفرن بصلصة الصوجا و الموطارد
المقادير: دجاج بطاطس التتبيلة: موطارد صلصة الصوجا عصير الحامض ثوم محكوك ملح ابزار كاري هريسة زيت زيتون الطريقة: نمزج جميع مكونات التتبيلة جيدا و ندهن بها الدجاج ثم نتركه لساعتين على الاقل نضع الدجاج في انية الفرن و نقطع البطاطس دوائر ثم نمرره في ما تبقى من التتبيلة و نضعه على جوانب الدجاج نوزع فوقه قطع زبدة و نغطيه و... Read more »
-
سمك سان بيير بالصلصة البيضاء
المقادير: سمك سان بيير مقطع لقطع بوارو قطعة زبدة/او زيت زيتون قشدة طرية ثوم عصير الحامض ملح ابزار الطريقة: نضع البوارو و الزبدة و الملح و الابزار على النار و نحرك حتى يذبل ثم نضيف الثوم و السمك و عصير الحامض و نحرك حت يستوي و نضيف القشدة و نحرك ثم نقدمه ألف صحة Read more »
