- Muffins au chocolat by Thermomix
- شوكيت بمكونات عندك فالبيت و كل الاسرار لنجاحهاوكريمة خطيرة Chouquettes au chocolat
- مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة لذيذة بأسرار المطاعم وكل المراحل والنصائح والمكونات الخاصة بها
- مورقة فالفرن بمكونات متوفرة و باضافة خطيرة كتخللي مذاقها رائع
- طارت بدون عجين بكريمة الأميرات الخفيف, مزينة بالفواكه و سكر الثلج سهلة سريعة و لذيذة
- كاطو فرنسي قلب بأفكار حصرية و نصائح لنجاحها entrmet coeur/tarte ring amore
- يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات خفيفة شهية و صحية/ و نزولا عند طلبكم نضامي الغذائي في رمضان
Category Archives: معجنات حلوة
-
حريشات باللبن
المقادير: كاس و نصف لبن سميدة رقيقة *200غ تقريبا* 1/2 كأس زيت 1/2 كأس سكر(حسب الذوق) شوية ملح بيضة1 1/2خميرة الحلوى الطريقة: نمزج اللبن البيضة السكر الزيت و الملح نضيف خميرة الحلوى و السميدة شيئا فشيئا يجب أن تكون العجينة رخوة شيئا ما ثم نتركه ترتاح تتشرب قليلا ثم ندهيها في مقلاة من الجهتين الف صحة Read more »
-
فينوازري سويس
المقادير: العجين المورق الوصفة هنا كريم باتسييرالوصفة هنا حبيبات الشوكولا او شوكولا محكوكة بيضة للدهن سكر صقيل للتزيين الطريقة: نطلق العجين المورق لمستطيل و ندهن النصف بالكريم و نرش الشوكولا ثم نقلب عليه الطرف الاخر من العجين ثم نقطع مستطيلات نغطيها ببلاستيك و نتركها ترتاح 20 دقيقة ثم ندهن البيض و ندخلها الفرن الف صحة Read more »
-
كلافوتي بحب الملوك
المقادير: 500غ حب الملوك 4 بيضات 80غ سكر 300غ حليب 100غ دقيق ملح الطريقة: ندهن المول جيدا بالزبدة و نرش شوية سكر نزيل البدر لحب الملوك ونضعه في المول نخفق باقي المكونات مع بعض جيداا ثم نصبها على حب الملوك وندخلها الفرن مسخن على 180 مدة 40 دقيقة تقريبا الف صحة Read more »
-
وردة باللوز و الشوكولا بورقة الفيلو
المقادير: ورقة الفيلو زبدة الحشو: لوز مقلي و مطحون كراملي الحليب المركز المحلى او حليب مركز محلى و نكهة الكراميل حبوب الشوكولا للتزيين: عسل رقائق اللوز المحمرة الطريقة: نمزج مكونات الحشو جيدا نقطع ورقة الفيلو لدوائر ناخد 4 او 5 دوائر ثم نضع وسطها شوية حشو ثم نطوي على 2 ثم على 4 و نصفف في المول واحدة على الاخرى... Read more »
-
كريب بكريما الخوخ
المقادير: الكريب الوصفة هنا او وصفة Thermomix هنا الحشو: 1/2 كاس صغير كريمة سائلة 80غ شوكولا ابيض 1 خوخة كبيرة او صغار فيرمسيل الشوكولا الطريقة: نضع الكريمة على النار حت تسخن جيدا نزيلها و نضيف قطع الشوكولا و نحرك جيدا حتى تدوب نقشر الخوخ و نفرمه جيدا ثم نضيف خليط الشوكولا و الكريمة و نفرم من جديد نفتح الكريب و... Read more »
-
كرواصة بالشوكولا و اللوز
المقادير: العجين المورق الوصفة هنا شوكولا اسود نوع جيد لوز مقلي و مهرمش للتزيين: بيضة شوكولا اسود مدوب سكر كلاصي الطريقة: نطلق العجين مستطيل و نقطع مثلثات نضع قطعة شوكولا و نرش اللوز ثم نلف بدءا من الجهة العريضة مع الضغط قليلا لتثبيتها ثم نجر الطرف الاخير قليلا و نلف ثم نثبته نغطيهم ببلاستيك غدائي و نتركهم لنصف ساعة تقريبا... Read more »
-
بتي بان شوكولا
المقادير: العجين المورق الوصفة هنا شوكولا اسود نوع جيد بيضة الطريقة: نطلق العجين مستطيل و نقطع شرائط عريضة عرضها على عرض الشوكولا ثم نضع الشوكولا و نلف مع الضغط قليلا لتثبيتها ثم نغطيها ببلاستيك لنصف ساعة تقريبا و ندهنها بالبيض و ندخلها الفرن ألف صحة Read more »
-
بغرير
المقادير: كاس كبير سميدة رقيقة 1/2 كاس دقيق القمح الفينو 1/2 كاس دقيق ابيض 1 خميرة الحلوى ملعقة سكر ملعقة خميرة الخبز ملح كاس ونصف ماء دافئ حسب الخليط الطريقة: نطحن كل المكونات في الخلاط الكهربائي جيدا ثم نغطيه ل 1/2 ساعة و نطهيه في مقلاة غير لاصقة ألف صحة Read more »
-
ميني بسطيلة حلوة بالدجاج
المقادير: 500غ ورقة البسطيلة 1 كيلو دجاج 500غ بصل معدنوس مقطع 2 اعواد قرفة 400غ لوز مسلوق مقلي و مهرمش 1/4 حامضة مرقدة زعفران حر زيت زيتون ملعقة زبدة ملعقة كبيرة عسل 5 بيضات ماء الزهر خرقوم سكنجبير ملح ابزار قرفة للتزيين: سكر صقيل قرفة عسل رقائق اللوز المحمرة الطريقة: في طنجرة نضع الدجاج و التوابل و اعواد القرفة و... Read more »
-
الكنافة باللوز الاناناس و المشمش
المقادير: كنافة عقدة اللوز مقلي الوصفة هنا كراميل الحليب المركز المحلى مشمش جاف مطحون اناناس جاف مطحون خليط لجمع المكونات: 2 ملاعق كليكوز 2 ملاعق سكر ملعقة زبدة الطريقة: نقطع الكنافة و نمزجها بالزبدة جيدا و نضعها في مولات 3/4 ثم ندخلها الفرن نمزج اللوز و الكراميل نضع مكونات خليط جمع الحشو على النار و نحرك حتى تذوب الزبدة و... Read more »
-
سيكار بالاجاص و الاناناس
المقادير: الكنافة زبدة الخليط 1: 2 اجاصات التفاح 2 ملاعق السكر الاسمر ملعقة عسل 1/4 كاس صغير ماء الخليط 2: 2 ملاعق كليكوز 2 ملاعق سكر ملعقة زبدة 3 دوائر اناناس مجفف مطحون 2 ملاعق عقدة اللوز مقلي الوصفة هنا 3 ملاعق جبن ابيض الطريقة: نقطع الاجاص لقطع صغيرة و نشيف له باقي مكونات الخليط 1 و نضع على النار... Read more »
-
كنافة بالجبن
المقادير: كنافة زبدة مذابة جبن ابيض موزاريلا القطر الوصفةهنا بودرة البيستاش للتزيين الطريقة: نقطع الكنافة لقطع و نمزجها بالزبدة نمزج الجبن و الموزاريلا في مولات فردية نضع شوية كنافة ثم طبقة الجبن و الموزاريلا ثم نغطي بالكنافة و ندخلها الفرن بعد اخراجها نرشها بالقطر و نزين بالبيستاش نقدمها ألف صحة Read more »
